「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
"
香港二樓書店 > 飲食

資料筆數: 735  〔 共分 25 頁 〕
1 | 第 2 頁 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |

世界的鄉土甜點:嚴選多國在地特色甜點食譜,在家就能輕鬆原味重現!
世界的鄉土甜點:嚴選多國在地特色甜點食譜,在家就能輕鬆原味重現!

作 者 : 林周作
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2018年4月05日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   
遊歷各國甜點烘焙職人嚴選!
網羅多國鄉土甜點
傳承單純美好滋味! ...更多
好吃31:幻飲時光-茶、酒、咖啡的Magic
好吃31:幻飲時光-茶、酒、咖啡的Magic Moment!

作 者 : 好吃研究室
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2018年3月22日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  85 折 70.55 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : TASTE  
有時候,就是想好好的喝一杯,
讓焦慮的心平靜,療癒傷心難過的感覺,
貪戀著茶香,或咖啡因作祟,
有時甚至只是想要解個渴,懷念某段時光, ...更多
花漾甜點六宮格:簡單六步驟就能完成!部落格點閱人次突破420
花漾甜點六宮格:簡單六步驟就能完成!部落格點閱人次突破420 萬人!Instagram 引爆熱烈討論

作 者 : marimo
出版社 : 三悅文化
發行日 : 2018年2月05日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   
推出六宮格食譜而爆紅的人氣點心研究家
為新手和懶人量身打造的超簡單食譜
...更多
好吃29:Coffee
好吃29:Coffee Blend!私房調豆 進到咖啡館一定要喝的靈魂風味

作 者 : 好吃編輯部
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2017年9月21日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  85 折 70.55 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : TASTE  
這一次,讓我們相信咖啡人
拋開產區知識、萃取比例
先點一杯Blend
那不只是招牌
更是咖啡人看待風味與世界的方式……

...更多
6種健康油做出超好吃飯糰:野餐、早餐、便當及派對宴客的最亮麗餐點!
6種健康油做出超好吃飯糰:野餐、早餐、便當及派對宴客的最亮麗餐點!

作 者 : 神田依理子
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2017年8月05日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  85 折 70.55 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 :   
  輕鬆攝取體內無法生成的營養素
  對美容與健康大有益處的新型『飯糰』食譜。   ...更多
好吃28:台灣水果大探險!
好吃28:台灣水果大探險!

作 者 : 好吃編輯部
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2017年6月17日
原 價 : 66.00 元
特 價 :  85 折 56.1 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : TASTE  
大家都說,台灣是水果王國
這個王國是什麼意思呢?
這一期,請跟著我們一起大探險
從凌晨2點的果菜批發市場開始……

當城市裡,   ...更多
看圖學西餐
看圖學西餐 法式料理技巧自學全書

作 者 : 瑪麗安?瑪尼耶-莫雷諾、安•卡佐/作
出版社 : 積木
發行日 : 2017年1月24日
原 價 : 333.00 元
特 價 :  85 折 283.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
全面認識、瞭解、學習法式料理 ...更多
世界咖啡地圖
世界咖啡地圖

作 者 : 謝博戎
出版社 : 積木
發行日 : 2016年1月07日
原 價 : 327.00 元
特 價 :  85 折 277.95 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 飲饌風流  
一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的地   ...更多
餐桌禮儀•西餐篇:用刀叉吃出高雅
餐桌禮儀•西餐篇:用刀叉吃出高雅

作 者 : 陳弘美
出版社 : 麥田
發行日 : 2015年10月03日
原 價 : 113.00 元
特 價 :  85 折 96.05 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 生活新主張  
  ★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出!
  ★從初級到中級、高級的西   ...更多
料理檯上的生活練習:從廚房開始的五感啟發,一起探索孩子的個性與天賦!
料理檯上的生活練習:從廚房開始的五感啟發,一起探索孩子的個性與天賦!

作 者 : 林家岑Amanda
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2015年3月19日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系 列 : 親子樂  
親子烹飪教養家Amanda林家   ...更多
史上最完整魚類海鮮圖鑑:嚴選百種餐桌上的海鮮食材,從挑選、保存、處理到料理,一本全收錄!
史上最完整魚類海鮮圖鑑:嚴選百種餐桌上的海鮮食材,從挑選、保存、處理到料理,一本全收錄!

作 者 : 挪亞方舟文化創意工作室
出版社 : 和平國際
發行日 : 2014年8月01日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 海鮮料理
系 列 : Easy Cook  
  史上第一本最詳盡的魚類海鮮   ...更多
愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理
愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理

作 者 : 今泉久美
出版社 : 積木
發行日 : 2014年1月04日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  

  72道無敵鑄鐵鍋料理,讓你成   ...更多

燉一鍋×幸福
燉一鍋×幸福

作 者 : 愛蜜莉
出版社 : 橘子
發行日 : 2013年10月04日
原 價 : 122.00 元
特 價 :  85 折 103.7 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 品味生活  

不景氣的年代,
如何讓生活更快樂? ...更多

「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD)
「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD)

作 者 : 周淑玲、周老師的美食教室
出版社 : 大境
發行日 : 2013年4月16日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy cook  
  天然手作麵包詳細影音教學:基本土司麵團-白土司、甜麵包類-菠蘿麵包、壓麵機麵包類 -金牛角、歐式麵包類-脆殼小餐包、澱粉麵包類-樹薯麵包…以及基本發酵判斷、翻麵、整形-橄欖形、辮子形…等基本手法應用示範。   「天然手作」完全沒有合成添加物=健康美味又安心   麵包既是少不了的重要主食,更是迷人的點心。除了大家喜歡又熟悉的土司、   ...更多
涼拌菜料理一本通:輕食料理超多變化,方便好吃680道
涼拌菜料理一本通:輕食料理超多變化,方便好吃680道

作 者 : 陳志田
出版社 : 漢宇
發行日 : 2012年10月01日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 料理教室  
  炎夏消暑、秋冬開胃,一整年都是吃涼拌料理的好季節!   輕淡微酸、厚重鹹辣、爽口清甜、簡單美味   輕食料理超多變化   國際級新銳烹飪主廚傾全力打造,方便好吃的680道居家生活美食! 本書特色   超豐富680道涼拌料理,一次完全收錄。   葷、素、海鮮、沙拉四大主題,匯集最豐富、輕鬆學的營養美食。   專業解析、精準   ...更多
來頓美味的BRUNCH吧!:全台早午餐人氣好店100+味覺指南
來頓美味的BRUNCH吧!:全台早午餐人氣好店100+味覺指南

作 者 : LA VIE編輯部
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2012年9月01日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 :   
比早餐時刻更晚點起床, 吃得比午餐更豐盛一點, 約好三五好友, 一起品嚐週末的微加幸福! 醫生治不好的病, 也許早午餐可以。 今天,我們只需要一頓美味BRUNCH!   早午餐(BRUNCH)魅力席捲全台,儼然成為一股新風潮,強調健康、慢食、樂活的飲食新態度,逐漸蔓延開來,更是都會人的最愛。   周末近午時分,慵懶起床,歷經了完全   ...更多
珍味的料理
珍味的料理

作 者 : 大田忠道
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2012年1月05日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 :   
  食指大動!充滿遊逸心情的美食   所謂「珍味」,是將魚鮮水產經過鹽漬燻製加工後烹調,可延長其保存性,以供直接食用,是佐餐下酒的良伴!   本書所談到的「珍味料理」並非僅止於介紹「珍味」,也會進一步談到利用「珍味食材」而發揮出來的各種搭配方式。   正如前面所言,珍味食材的主要目的是延長保存性,鹽分的含量當然就相對增高。然而每個   ...更多
Cafe
Cafe Brunch星期天的料理時光:來自人氣Cafe的77道早午餐幸福提案

作 者 : 鄭榮仙
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2011年8月22日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 :   
  親愛的身體,辛苦了!   星期天就懶洋洋地睡到日正當中吧!   伴著陽光,悠閒愜意地為自己和家人、朋友,   準備療癒系的幸福早午餐。   來自人氣Cafe77道早午餐幸福提案,   有好吃的沙拉、蛋料理、鬆餅、濃湯、甜點、各式派餅、漢堡、義大麵等,   保證跟著圖解操作,新手也會做!   Brunch是Breakfast和Lu   ...更多
極味波爾多
極味波爾多 Cuisine en Borselais

作 者 : 克里斯瓊.卡洛
出版社 : 積木
發行日 : 2011年6月24日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 五感生活  
  「空氣、葡萄、加隆尼河沿岸的美酒以及加斯科人的幽默,是治療憂鬱的最佳良藥。」──孟德斯鳩   波爾多人其實不像傳說中的那麼封閉,反而很善於與人交際,這是加斯科人(Gascon)的天性。這種個性隨著時空演變,再加上與安的列斯群島、美洲、非洲、波羅的海等港口城市、以及中歐之間的商業交流,變得更加顯著。   現代人口中的「波爾多地區」   ...更多
小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!
小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!

作 者 : 吳美玲
出版社 : 出版菊
發行日 : 2011年5月10日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Kitchen Blog  

省時!省錢!快速上桌!必讀必學的料理絕招!

  大家一定都有過的經驗:碰上賣場大特價,超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動?下班後趕著採買,回家忙著洗切煮,不論份量買得   ...更多

幸福洋果子
幸福洋果子

作 者 : 「幸福洋果子」食譜製作團隊/編
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2011年4月24日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   

  一個天才甜點師,一個勇者無懼的少女;一間洋果子店,一段傷痛的回憶;甜點的魔力融化心頭寒霜,喚起遺落已久的幸福感覺……

     ...更多

我愛麵包機
我愛麵包機

作 者 : 劉詠綾
出版社 : 臺灣東販
發行日 : 2009年10月20日
原 價 : 87.00 元
特 價 :  85 折 73.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 精緻美食  
  本書內容總共介紹了55款使用家用麵包機所烘焙的麵包,其中共分為「Chapter 1:一個按鍵輕鬆搞定--早餐麵包」、「Chapter 2:享用素材變化的吐司」、「Chapter 3:用少量酵母做成的慢發酵麵包」、「Chapter 4:不需靜置時間、也不需二次發酵!--簡單造型麵包」、「Chapter 5:奢華氛圍的成熟風麵包」、「Ch   ...更多
33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華【暢銷經典版】
33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華【暢銷經典版】

作 者 : 葡萄酒大師馬克.派格
出版社 : 積木文化
發行日 : 2022年2月10日
原 價 : 180.00 元
特 價 :  85 折 153 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流  
☆ 向葡萄酒大師(MW)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆
跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多   ...更多
義大利糕點百科圖鑑:終極版!收錄從傳統到時尚你一定要認識的107種義式甜點,最詳盡的起源、典故與完整配方
義大利糕點百科圖鑑:終極版!收錄從傳統到時尚你一定要認識的107種義式甜點,最詳盡的起源、典故與完整配方

作 者 : 佐藤?子(REIKO SATO)
出版社 : 大境
發行日 : 2021年3月18日
原 價 : 153.00 元
特 價 :  85 折 130.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy cook  
  ★ 107種正統義大利糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」
  ★ 完整收錄107種糕點的起源、典故、歷史、演進與配方 ...更多
就愛滿滿鮮甜味!極鮮魚料理:99道食慾全開的絕讚好滋味,極品肥美超鮮吃法全收錄!
就愛滿滿鮮甜味!極鮮魚料理:99道食慾全開的絕讚好滋味,極品肥美超鮮吃法全收錄!

作 者 : 薩巴蒂娜
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2020年4月09日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 海鮮料理
系 列 : 黑貓廚房  
極品肥美超鮮吃法全收錄!
極致美味的鮮嫩魚肉×征服味蕾的料理祕訣
煎煮炸烤燉蒸,多種做法一次學會,
感受百變風味   ...更多
Wine
Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南

作 者 : 瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette),賈斯汀.哈馬克(Justin Hammack)
出版社 : 積木
發行日 : 2020年1月11日
原 價 : 333.00 元
特 價 :  85 折 283.05 元
分 類 : 飲食 >
系 列 : 飲饌風流  
?【專業推薦】
屈享平HP�葡萄酒作家
林裕森�專業葡萄酒作家
林澧竣Eric�葡萄酒新手選
莊才勳�台灣葡萄酒論壇總編輯
陳上智�台灣侍酒師   ...更多
香料聖經:54種香料元素x12個風味群組x
香料聖經:54種香料元素x12個風味群組x 7大世界香料產地,最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配

作 者 : 斯圖亞特?法里蒙
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2019年12月26日
原 價 : 330.00 元
特 價 :  85 折 280.5 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : Master Chef  
香料迷必不可錯過的終極聖經

第一本全球最詳盡的香料成份與搭配聖經,從化學成分剖析香料的科學秘密,   ...更多
阿芳的新三杯麵粉
阿芳的新三杯麵粉

作 者 : 蔡季芳
出版社 : 商周出版
發行日 : 2019年5月09日
原 價 : 166.00 元
特 價 :  85 折 141.1 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 生活館  
?

經典玩麵粉技巧重現,獨創<   ...更多

聖凱師經典菜:50道不費力料理,一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜!
聖凱師經典菜:50道不費力料理,一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜!

作 者 : 黃聖凱
出版社 : 時報出版
發行日 : 2019年4月02日
原 價 : 110.00 元
特 價 :  85 折 93.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 優生活  
首本食譜大獲好評
再推續作!
聖凱師教你簡單當大廚,
祕訣教給各位   ...更多
33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華
33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華

作 者 : 葡萄酒大師馬克• 派格
出版社 : 積木
發行日 : 2018年4月26日
原 價 : 160.00 元
特 價 :  85 折 136 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流  
☆ 向葡萄酒大師(MW)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆

跟   ...更多

資料筆數: 735  〔 共分 25 頁 〕
1 | 第 2 頁 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |