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免經驗．零失敗的超人氣麵包&甜點145道：超簡單的麵包機食譜全圖解
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作 者 : 主婦之友社
出版社 : 八方
發行日 : 2012年8月01日
原 價 : 117.00 元
特 價 :
85
折
99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Tasty
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超簡單的麵包機食譜全圖解！
烘焙麵包&甜點決定版！
145道超人氣麵包&甜點，天天剛出爐！
愛吃麵包、想動手做麵包的你，絕對不能錯過！
★一本通！媲美專業烘焙師傅的無敵美味，本書一次搞定！
湯種土司．三明治．夾心卷．貝果．小餐包．丹麥．菠蘿…
★免排隊！複製頂級餐廳的人氣麵包，在家就能自己做！
可頌
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傑米．奧利佛30分鐘上菜 Jamie’s 30 Minute Meals
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作 者 : 傑米．奧利佛
出版社 : 三采
發行日 : 2012年7月27日
原 價 : 150.00 元
特 價 :
85
折
127.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 跟著感覺去旅行
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傑米．奧利佛式的精實料理工藝
30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點
英文精裝版銷售破2,000,000冊，食譜界的奇蹟！
打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄
同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳美食節目」
他曾發起飲食革命，讓無數學童遠離垃圾食物；
現在他將帶來另一波改變，讓烹飪過程從
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跟著Via一起全台吃透透玩透透（2012修訂版）
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作 者 : VIA
出版社 : 幸福文化
發行日 : 2012年7月25日
原 價 : 120.00 元
特 價 :
85
折
102 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 悠閒區
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Via，史上最強美食旅遊部落客版主！
台灣第一屆十大特色夜市PK賽決選賽最年輕評審，
部落格超過8000萬人次點閱率，最多網友肯定與推薦的旅遊書。
出去玩，帶著Via就對了！
旅行真好，台灣好棒！感受生命的美好就從「玩台灣」開始！
超人氣旅遊美食部落客Via嚴選全台120個景點，
用不同角度，賦予台灣旅遊不
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非辣不可
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作 者 : 編輯部企劃
出版社 : 膳書房
發行日 : 2012年6月10日
原 價 : 100.00 元
特 價 :
85
折
85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 高手系列
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愛吃辣的人不少。嗜辣的人，就愛那種辣到發汗、辣到飆淚、辣到頭皮發麻的暢快感；更有嗜辣者是每餐無辣不歡，一日不吃辣，便覺得索然無味。科學家也證實，辣椒不僅含有豐富的維生素、類胡蘿蔔素，對於美容和保護血管都有幫助，還能刺激腦內啡，讓人心情更好，也難怪吃辣的人會辣到深處無怨尤。
吃辣是一種執著，辣得好吃更是一門學問。如果只是單純的辣
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美味的辣油
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作 者 : 五十嵐美幸
出版社 : 積木
發行日 : 2012年6月08日
原 價 : 107.00 元
特 價 :
85
折
90.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 五味坊
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◆利用２９樣不同食材，製成１０種風味各異的美味辣油
◆變化出３０道你絕對不曾吃過的絕品辣油料理
◆做法說明簡潔，搭配超大彩圖，讓你一看就上手
◆身為日本知名中華料理店老闆兼主廚的作者，私房食譜、料理秘訣不藏私大公開
在家就能自己做出辛辣香醇的美味辣油！
不管是用來拌飯、拌麵，或是澆淋在食物上作為佐料，還是加入料理中調味，
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Joanna 的濃情料理：兩人份也好吃！嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜
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作 者 : Joanna（劉韋彤）
出版社 : 推守文化
發行日 : 2012年6月06日
原 價 : 130.00 元
特 價 :
85
折
110.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 美好生活
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全台輕熟女齊聲呼喚
Joanna，給我們征服情海的料理必殺技吧！
美女主廚Joanna的濃情創意菜：
●不一樣的食材選擇：媒體票選的全球十大性感食材，健康無負擔的無花果、酪梨、蘆筍、香蕉、草莓，口感醇厚的生蠔、巧克力、杏仁，辛香火辣的辣椒、大蒜，在Joanna的巧手下，化身催人食慾、情慾高漲的美味。
●不一
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洋酒手帳
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作 者 : 上田和男
出版社 : 人人出版
發行日 : 2012年6月01日
原 價 : 83.00 元
特 價 :
85
折
70.55 元
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 :
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1.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式，提供理論與實務技巧，發揮特色及精神。
2.提供專題製作所需完整的撰寫與評量表格，讓師生在理論及實務過程中，培養創新思考模式。
3.提供專題網資源平台，讓各類型專題內容相互觀摩，提升專題製作學習成果的整體表現。
4.本書內容符合現今潮流的議題，並激發同學們在外語領域外仍可
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超可愛！小本廚房的手繪幸福餅乾 (附贈30分鐘超實用DVD)
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作 者 : 小本
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2012年5月31日
原 價 : 107.00 元
特 價 :
85
折
90.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 黑貓廚房
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★600萬網友都說讚的超人氣部落格★
是餅乾？還是裝飾品？精緻可愛到讓你捨不得吃掉它！
短時間內Blog衝破600多萬點閱人次、每天4000名海內外
忠實粉絲Follow臉書專頁！廣大網友強力推薦！
「餅乾畫家」－小本出書教你簡單做餅乾囉！
女孩們必讀！新手媽媽們必看！
烘培點心入門秘笈！
麵團超簡單
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台灣茶器(正體版)
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作 者 : 吳德亮
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2012年5月26日
原 價 : 160.00 元
特 價 :
85
折
136 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 茶
系 列 : 阿亮找茶系列
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全球第一本
深入瞭解台灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的經典鉅作
從茶壺、茶海、蓋杯、茶碗、壺承、茶船、茶倉、茶餾，
到茶杯、杯托、茶則、茶匙、茶荷、茶寵，以及炫燦奪目的現代天目等。
包括陶瓷、金屬、石雕、玻璃等茶器以及各種成形方式，
吳德亮《台灣茶器》一次為你完整收入、評析、解說，
是你深入瞭解台灣
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Carol的30道沁涼好味：剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選
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作 者 : 胡涓涓（Carol）
出版社 : 幸福文化
發行日 : 2012年5月23日
原 價 : 44.00 元
特 價 :
85
折
37.4 元
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 滿足館
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部落格超過4300萬人次點閱率的肯定與推薦！
繼烘焙與麵點食譜後，超級暢銷食譜作家Carol胡涓涓再次獻給新手的另一本小品，近400張分解圖，最完整的step by step，絕不藏私，一定把您教到會！
Carol嚴選，取材容易，做法簡單，
剉冰、甜品、茶飲、布丁、果凍、豆花與冰淇淋，讓您一次滿足。
不管在炎炎夏日或任
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圖解第一次品紅茶就上手
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作 者 : 趙立忠、楊玉琴
出版社 : 易博士出版社
發行日 : 2012年5月18日
原 價 : 93.00 元
特 價 :
85
折
79.05 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 茶
系 列 : Hobbies
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你對紅茶了解有多少？
你知道紅茶的製程如何影響紅茶樣貌嗎？
你知道原味茶和調味茶的差別在哪裡嗎？
你知道紅茶等級究竟要如何辨別，又如何影響沖泡方式、口感香氣嗎？
紅茶就和紅酒一樣，也講究風土氣候、產地、也有分級制度。
品紅茶就像閱歷縱橫數百年的世界紅茶史。從英國人喝下來自神祕中國的正山小種紅茶那一刻起，就開啟了歷
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輕食貝果&甜點貝果：自己做，最省錢！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
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作 者 : 藤田千秋
出版社 : 出版菊
發行日 : 2012年5月14日
原 價 : 93.00 元
特 價 :
85
折
79.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Joy Cooking
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只要一個缽盆就能完成混合 ~ 發酵所有步驟！
大家都非常喜愛的「輕食貝果&甜點貝果」來囉 ~
自己做，不但最省錢！又健康！
還能夠利用隨手可得的食材，變化出各種口味的貝果！
發祥於波蘭的貝果，最初是傳入紐約進而擴展至全美國，至今連在日本都成為廣受歡迎的麵包。它不僅低油低糖非常健康，而且可以依照每個人的喜好，夾入各種
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水果好好味：食指大動的鮮果料理100
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作 者 : 金甫宣
出版社 : 尖端
發行日 : 2012年5月14日
原 價 : 117.00 元
特 價 :
85
折
99.45 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 無印良品
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幸福水果料理課，開課嚕！
草莓、香蕉、蘋果、橘子、柳丁、奇異果、番茄、葡萄
7種平凡水果大變身！
100道水果變身美味料理、甜蜜點心、健康蔬食、營養果汁＝100%的味覺饗宴
現在開始把原本以為只能用於甜點的水果，變身成令人食指大動的美味吧！
別以為水果只能做甜點，讓生活中常見的水果，成為一道道挑動味蕾的感動
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STEW異國風燉菜燉飯：跟著味蕾環遊世界家裡燉
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作 者 : 金一鳴
出版社 : 朱雀
發行日 : 2012年5月01日
原 價 : 107.00 元
特 價 :
85
折
90.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : COOK
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法國、西班牙、匈牙利、義大利、俄羅斯、摩洛哥、
土耳其、日本、韓國、泰國風味……
沒買機票、抽不出時間去旅行沒關係，在家一樣可以吃遍世界美食。
燉簡單的一鍋，在分身乏術又忙碌時刻；
燉豐富的一鍋，當和朋友家人們分享時；
燉健康的一鍋，呈現食材最原始的美味；
燉慢慢的一鍋，讓廚房瀰漫香味的空氣；
燉暖暖的一鍋，在濕冷
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一定要學的超人氣家常菜(全彩)
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作 者 : 金版文化
出版社 : 華威文化
發行日 : 2012年4月18日
原 價 : 83.00 元
特 價 :
85
折
70.55 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 營養聖經
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一看就想學，一學就精通！絕不失手！
一定要學的超人氣美味家常料理
夠味又鮮甜的蒜香蒸蝦，清爽開胃的檸檬白菜，
或是一碗簡單卻噴香的炸醬麵，
這也許是你記憶中懷念的家鄉味，也可能是一次偶然讓你驚艷的經典美味
簡單做！輕鬆下廚，跟著本書烹調竅門，事半功倍！
更多實用的料理小撇步，媽媽也不一定知道的做菜秘訣
照著步
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快炒泰簡單
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作 者 : 馮慶強
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年4月05日
原 價 : 73.00 元
特 價 :
85
折
62.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Daily Cooking
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點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜！
熱炒料理新選擇！
精選快速簡便、容易上手的必點泰國菜熱炒MENU，
清楚明瞭的拆解材料處理與烹調過程，
泰式快炒的精髓一次圖解，照著炒保證美味。
「泰」好吃，一定要學的泰國快炒菜！
讚 真是太神奇
淋上檸檬汁，泰式酸辣雞、香茅辣醬炒蝦、鳳梨炒飯、酸辣公
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菜市場裡的大廚
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作 者 : 喬艾爾
出版社 : 一起來出版
發行日 : 2012年4月05日
原 價 : 127.00 元
特 價 :
85
折
107.95 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 享
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首位獲許於世界排名第一的餐廳「NOMA」工作實習的台灣廚師
他遞出辭呈，脫下潔白廚師服，踏進台灣菜市場的世界，
因為，這裡是人間百態的縮影，也是他所追尋的美食靈魂源頭。
為了打破自己長久以來困在進口食材原產地象牙塔的困境，讓自己不再對這塊土地上的風味一無所知，喬艾爾拋下原本高級西餐廚師的工作，跨過髒兮兮的攤販和高傲的客人
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自在生活：涓涓的101道家傳好味
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作 者 : 胡涓涓(Carol)
出版社 : 幸福文化
發行日 : 2012年4月05日
原 價 : 140.00 元
特 價 :
85
折
119 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 滿足館
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涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝，創造著她書中那讓人眼花撩亂，卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗，而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。──文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦
我用一道道的料理當做針線，在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。
希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲，還可以凝聚一家人的心，豐富美麗人生。──
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優格甜點廚房：32道健康優格食譜
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作 者 : 本間節子
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2012年3月30日
原 價 : 107.00 元
特 價 :
85
折
90.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 自慢廚房
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冰淇淋、餅乾、乳酪蛋糕、捲心蛋糕、鬆糕、戚風蛋糕、果凍、提拉米蘇、瑪蓮德、巧克力蛋糕、布丁、馬芬、司康、甜甜圈……，低卡無負擔的美味食譜！
擔心甜點的高熱量對身體造成負擔嗎？即使多麼喜愛品嚐美味的甜點，但卻無法盡情享用，或許，你可以考慮加入「優格」！
優格，是製作各式冷熱點心的最佳拍檔！
本書即介紹各種融入「優格」
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精品咖啡學(下)杯測、風味輪、金杯準則，咖啡老饕的入門天書
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作 者 : 韓懷宗
出版社 : 推守文化
發行日 : 2012年3月02日
原 價 : 117.00 元
特 價 :
85
折
99.45 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 美好生活
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本書特色
◎一定要學的咖啡賞味法
．老饕必懂咖啡風味輪
．用科學煮出好咖啡的金杯準則
．杯測 手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南
你知道如何品味一杯好咖啡嗎？
望、聞、問、切不稀奇，通過執照考試才厲害！
你知道泡咖啡不再是一門手工技藝，更是一門嚴謹科學嗎？
不只是粉量和水量，更是濃度和萃出率的精密競賽，
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超可愛！好好吃！北歐風創意手作小餅乾
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作 者 : ITO YUKA
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2012年2月16日
原 價 : 93.00 元
特 價 :
85
折
79.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 黑貓廚房
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北歐風的可愛手作餅乾
心動不已的幸福滋味
跟著東京果子名店efuca.
一起享受日日手作的小．確．幸
本書特色
彩色麵糰+24款北歐風圖案，冰箱餅乾製作法大公開
麵糰完全利用!就算少少麵糰也能做出超可愛餅乾
法式貓舌小酥餅傳心意，用彩色麵糰寫下你滿滿的心意吧!
立體造型餅乾，隨手可得的小道具就可以輕鬆完成
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精選美白養顏菜湯粥1200例
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作 者 : 胡維勤
出版社 : 和平國際
發行日 : 2012年2月06日
原 價 : 100.00 元
特 價 :
85
折
85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 健康食譜系列
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認識美白養顏，告訴你美麗的秘密
想擁有雪白的肌膚，靠的是從內到外的修養
吃對健康料理，勝過昂貴的保養品
打造素顏美女，讓明星也羨慕你的臉
本書特色
著名醫學科學家胡維勤教授精選1200道養顏美白菜、湯、粥，並計算各種菜、湯、粥的纖維量、熱量等，讓您由內而外，擁有美麗健康的容顏。
七大特色
認識美白養顏
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