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地味手帖NO.02風土技藝:留住文化留住人

地味手帖NO.02風土技藝:留住文化留住人

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9789869898027
地味手帖
裏路
2020年10月14日
117.00  元
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ISBN:9789869898027
  • 規格:平裝 / 136頁 / 16 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 生活風格 > 居家生活 > 生活札記











    人→技藝→記憶→人

    有人就有技藝

    有記憶就有地方的家



      |本期特輯──風土技藝|



      「我們是靠手來記憶的。」

      「你用什麼來記憶?」

      讓技藝成為記憶,回到人和地方的家。



      當人長久居住在土地,想要有更好的生活條件、更豐厚的文化內涵,自然會產生技藝。技藝依著所在地的地理環境、產物業、生活習慣,有各式延伸,世代承襲下來就形成集體記憶。因此,技藝關乎的不只是技術手藝,而是生活其上的文化和人。人在,文化和技藝就在;人離開,文化和技藝就消失。



      不管是為了生存、為了祭儀、為了產業而生的技藝,只存在於當地的風土環境中,就是本期特輯想要探看的主題。這次,將分別以藤編技藝,談到花蓮卓溪鄉太平部落的布農族傳統文化;以漁旗技藝,了解高雄旗津傳統漁業文化的符號;以釀酒技藝,一探花蓮豐濱鄉靜浦部落的獻酒儀式,讓我們一起以技藝為媒介,深入認識一地的紋理脈絡。



      而技藝,除了是在地文化的切口,也是連結過去、現在和未來的節點,因此造就多種看待技藝工法的角度。本期邀請修復澎湖石滬的「離島出走 isle.travel」、苗栗苑裡藺編品牌的「藺子」,及以農業廢棄物再生設計的「美山工作室」自我論述,看見技藝在傳統、當代和未來的可能樣貌。



      最後,更重磅找來《熟手?慢工細活》系列套書的幕後執行團隊,一起聊聊連續三年、深入山林海岸小巷的採訪甘苦談,一探這個團隊如何實現記錄百工的企圖,及勤跑田野現場的觀察。

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    Sight 觀看的視線



    時刻

    秋實☉盛琳×Evan Lin



    場景

    省道邊的幸運牛群☉林靜怡



    建築

    大武山下的祖靈屋☉邱家驊





    討好自己,就會有力量☉邱承漢



    Feature 特輯─風土技藝



    雜學談

    黃世輝×張正衡☉風土技藝的可見和不可見☉曾怡陵



    技藝FOR

    FOR__生活☉上山,一遍遍重建技藝到記憶☉陶維均

    FOR__祭儀☉不只是一甕酒,是一條回家的路☉小海

    FOR__產業☉重生漁旗之技,把旗津文化潮回來☉李佳芳



    技藝切片

    傳統☉看見澎湖之最,海洋的心脈☉楊馥慈

    當代☉品牌設計,新述藺編價值☉廖怡雅

    未來☉從土地反思,從雙手開始的實驗☉林詩樺&蔡淺淺



    百工記錄現場

    熟手?慢工細活團隊,初登場☉謝欣珈



    Another Life 另一種可能



    移住者告白

    一直以來在準備的,是自己☉小海



    Inside of Place 走進地方



    鐵皮屋探奇

    三腳渡河口的鐵皮廟☉盧昱瑞



    不一樣的學校

    在沒落的鐵道礦城,長出自由的學風☉李盈瑩



    野書簡

    合浦絨螯蟹←→食蟹?☉黃瀚嶢×陳柏璋



    村里紀行

    寧靜的利嘉小村生活☉官官×林妍玓



    腔口微微

    當南部腔遇到北部腔☉鄭順聰



    地的名字

    藏在地名裡的山谷窪地☉賴進貴



    腳下踩著的��

    惡地裡的啵、啵、啵火山聲☉蓋瑞



    Local Minds 在地心眼



    馬祖東引

    一條回家尋家創家的旅程☉鹹味島合作社



    新北雙溪

    和雞做朋友的友善開端☉雙溪一十四



    台中東勢

    夜裡的唱誦,存在著祝福☉大茅埔調查團



    彰化溪州

    這次他們不翻轉☉莿仔埤圳產業文化協會



    台南關廟

    秋遇小香洋☉一朵花文創工作室



    屏東林邊

    與沙蟹同樂的漁村記趣☉大小港邊,熱帶漁林





    編輯台



    The Third Letter∣留住時間的閃爍星光




      多年前,偶然在香港書店邂逅鹽野米松的《留住手藝》這本書,書封僅以一張黑白照設計,開本小巧精厚,雖然是不習慣閱讀的簡體字版,仍帶回家了。



      全書以16篇手藝師的故事構成,每篇除了簡短的作者導語,都採用手藝師口述的記錄方式,黑白照片數量不多,閱讀時感受得到作者不是抱著渲染心態,而是以平靜詳實的心情記錄、陪伴每位生活藝師。



      那之後,書名這四個字像是被銘印在腦海裡,「留住」這個字詞,讓我覺得書中的技藝是有生命的,也確實各自在藝師的手中呼吸著,是一種容納動作和感情的狀態,比起將技藝視為即將瀕絕的工藝而疾聲振喊,更柔軟也更同理。



      我一直認為,技藝是在漫漫時間中,以時間換取時間,記憶地方、記憶人的一種方式;是留住和沒留住之間的閃爍星光,無論存續與否都曾經存在過。「我們是靠手來記憶的。」你用什麼來記憶呢?



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