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北平風物:追憶民初北平

北平風物:追憶民初北平

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9789865167806
陳鴻年
崧燁文化
2021年8月09日
193.00  元
HK$ 173.7  






ISBN:9789865167806
  • 規格:平裝 / 430頁 / 17 x 23 x 2.15 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 文學小說 > 華文創作 > 散文











      以最平實的白描筆法,寫盡一年四季,春夏秋冬的生活場景;

      以動態的摹寫敘述了一天從早到晚,雨雪晴陰的四時風光。

      以特有的語言魅力勾勒出一個灰暗的,但卻又是寧靜的北京城。

      

      •喝茶

      在北平清早一見面兒,第一句話是:「您喝茶啦!」以問喝茶代替了早安。

      不但無論窮富住家戶兒,或是大小買賣地兒,早起要喝茶,就是每天衣食奔走的五行八作,在清晨的早市一畢,喝茶也是必修之一課。

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      •公寓風光

      有一種公寓,像旅館,也像住家戶。說它像旅館,可不是按日計租。說它像住家戶,可是房主人供給冷水熱水、電燈和工友使用。住公寓讀書的,都是大學生。公寓雖然人人都可以出租價,去租住,但是除了學生以外,問津的人很少,好像是環境使然。

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      •故都的冬夜

      在北地的冬天,晚上鑽涼被窩兒,早起穿涼衣裳,是一宗苦事兒,誰已經就寢,聽見賣東西的來了,再起來穿冰涼的衣裳去買吃的!不單是冬天,就是夏境天兒,後半夜也沒有串街做小買賣兒的,很怪!

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      •澡堂子

      北平澡堂子,買賣做得仁義,「下活」雖是和此間一樣的樣樣都有,可是您叫什麼,他來什麼!也不像此間的拉過腳丫子,非捏不可,不捏你就像花不起這筆錢似的!睡足了,洗透了,自帶的八百一包的一壺茶,真是煞口的解渴!好茶一入肚,咕嚕嚕的一聲響,有點餓了,您說想吃什麼吧?串澡堂子的,有經常賣燒餅果子的,隔壁對門,都是小吃館兒,真是吃什麼有什麼!

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    本書特色

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      共分五章,分別記錄了老北京的風情、業態、市肆、廟會、貨聲、習俗、遊樂、飲食等諸多方面。所述多為普通百姓的生活,因而更為親切熟悉。其文字的生動,對事物、人情的描述可稱入木三分,如歷其境。如果沒有長期在北京生活的經歷是絕對不可企及的。



     





    陳鴻年與他的《故都風物》(代序)

    第一章 和氣的鄉風

    (一)

    (二)

    (三)

    敦厚的人情味

    清早第一件事──喝茶

    蓋碗兒茶

    擺設兒

    水煙袋

    鼻菸壺兒

    揉核桃

    養鴿子

    美的吆喝聲

    市聲

    喜事的餘興

    黑風帕

    洋燈罩兒

    抖空竹

    關錢糧

    撿煤核兒

    老媽媽論兒

    好聽的

    縱鷹獵兔

    遛鳥人

    私塾

    救命大學

    太保學生

    賣報的

    北平的警察之一

    北平的警察之二

    北平的廟會

    書棚子

    說書

    鬥蛐蛐兒

    買賣人兒

    小徒弟

    底子錢

    貼靴

    女招待

    叫條子

    打茶圍

    二道壇門

    公寓風光

    招募

    北平馬玉林

    北平的戲園子之一

    北平的戲園子之二

    票房

    東安三戲園

    跟包

    看座兒的

    手巾把兒

    聽蹭戲的

    抱大令

    北平的暗角



    第二章 裡九外七-故鄉的名勝

    哪吒城

    故宮博物院

    北海小白塔

    天安門懷舊

    金鑾寶殿

    太廟聽蟬讀書

    國子監

    天壇

    壇根兒素描

    中山公園·社稷壇

    北海之濱的團城

    新華門

    雍和宮

    隆福寺

    東安市場

    城南遊藝園

    天橋八大怪

    東交民巷

    第一樓

    花兒市集

    肉市東廣

    三月三蟠桃宮

    蟠桃宮

    太陽宮

    八大胡同

    陶然之亭

    萬牲園

    美的胡同名兒

    黑胡同兒

    頤和園

    萬園之園

    西山八大處

    西山晴雪

    西山碧雲寺

    金頂妙峰山

    鷲峰山道

    戒臺寺

    盧溝橋

    南口居庸關

    櫻桃溝



    第三章 四季分明

    北平的天氣

    北國之冬

    故都的冬夜

    冰與雪

    溜冰

    大棉袍兒

    煤球爐子

    大銅爐子

    毛兒窩

    冰船兒

    冬蟈蟈兒

    暖房燠室

    蜜供會

    臘八蒜

    年終加價

    書春攤

    畫兒棚子

    窗戶花兒

    糖瓜祭灶

    掃屋子

    送財神爺的

    踩歲長青

    除夕包餃子

    三十兒熬夜

    爆竹除歲

    您過年好

    新春·風車·糖葫蘆

    逛廠甸

    打金錢眼

    跑旱船的

    街頭遊藝

    上元張燈

    煙火·花炮

    元宵

    春日之聲

    琉璃喇叭

    春餅慶新春

    解凍開江

    放風箏

    春遊憶故鄉

    端陽在故都

    北平之夏

    夏季的天棚

    夏日談樹

    天河掉角

    蓮花兒燈

    八月節

    兔兒爺

    團圓餅

    秋高蟹肥

    養菊名家隆顯堂



    第四章 五行八作

    曉市·夜市·鬼市

    掛幌子

    櫃房重地

    切麵舖

    油鹽店

    豬肉槓

    羊肉床子

    點心鋪

    茶葉鋪

    茶香說古城

    菸兒鋪

    檳榔鋪

    燕都大酒缸

    大茶館兒

    溫熱四池

    澡堂子

    拉洋車的

    噹噹車

    趟趟車



    剃頭棚兒

    倒水的

    倒土的

    倒泔水

    換大肥子兒

    打鼓兒的

    紅白事兒

    棚匠·槓夫

    一撮毛

    收生婆

    桿兒上的

    要飯兒的

    拉洋片

    玉器行

    紙紮匠

    裱糊頂隔

    王麻子刀剪

    模子李

    煙壺葉



    第五章 爆·烤·涮

    燒餅·麻花兒

    羊頭肉

    豆汁攤兒

    爆肚攤兒

    小棗兒切糕

    棗兒

    半空兒

    山裡紅

    什錦雜拌

    果子乾兒

    餛飩攤

    糖炒栗子

    會仙居

    盒子菜

    黃花兒魚






    代序




    其 他 著 作