{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
定價127.00元
8
折優惠:
HK$101.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
品味傳奇
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789861200743
周芬娜
積木文化
2002年4月01日
107.00 元
HK$ 90.95
詳
細
資
料
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
張愛玲、徐志摩、魯迅、乾隆皇帝、杜月笙、蔣介石……這些在中國文壇、政界曾引領一代風騷的才子佳人,都是家喻戶曉的名字,在他們的經典名著與豐功偉業之外,可曾想過,在這些名人的日常生活中,都吃些什麼呢?
正如西方人常說的一句話:「人如其食」( You are what you eat),飲食習慣忠實的反應個人性格與生活環境。在這樣的想法驅使下,本書作者周芬娜實地探訪名人故鄉,品嚐當地特產與名菜,加上她自身對於歷史與文學的熱愛,終於完成了這本結合名人、歷史、文學、名勝與美食的作品。透過餐桌上一道道香氣四溢的美味佳餚,提供讀者一個重新認識這些古今風流人物的有趣角度。
在探索名人與美食的過程中,作者發現:張愛玲鍾情西洋肉食、糕點,不嗜魚蝦、瓜子等細緻中國吃食,可見她出身西化家庭,並對瑣事大而化之的個性;杜月笙愛吃糟缽頭、草頭圈子等上海本幫菜,可見他出身上海貧戶,固守中國傳統文化的性格;胡蘭成愛吃紹興雞,愛嚼醃菜筍干,反映他在紹興的生活經歷,和江南農村的樸實出身;宋美齡愛吃上海點心,痛恨海鮮,表現出她江南女兒的細緻情性,和長期留美的洋化傾向。
才子多情,美人如玉,兩者交流激蕩,熠熠生輝,無不令原本的佳肴美上加美。美食本來就是為人所發明,並供人鑒賞的。有了人文,美食才能誕生,也才能發揮它的光芒。無論這些名人如何道貌岸然或風華絕代,一旦將他們還原到最原始的「飲食男女」層次,便縮短了我們與這些名人之間的時空距離,使他們顯得更為可親、更像是有血有肉的人類。同時,許多趣味盎然的歷史典故和飲食竅門,在作者的字裡行間娓娓道來,比起單純的名人傳記或美食評論,更加引人入勝。
周芬娜 其他作品
飲饌中國
花之宴
新上海美食紀行
品味傳奇
雲南00-01
此叢書 飲饌風流 書目
弘兼憲史葡萄酒&乳酪搭配講座
頂級酒莊傳奇
戀酒絮語
弘兼憲史頂級葡萄酒講座
弘兼憲史世界葡萄酒講座
世界葡萄酒地圖
弘兼憲史雞尾酒&酒吧入門講座
比利時啤酒:品飲與風味指南
弘兼憲史法國葡萄酒講座
弘兼憲史葡萄酒入門講座
弘兼憲史香檳講座
威士忌全書
葡萄酒全書
開瓶:林裕森的葡萄酒飲記
漫畫威士忌入門
漫畫葡萄酒入門
漫畫啤酒入門
杭州.龍井
咖啡自家烘焙全書
大師不傳雞尾酒特調800招
還有... [顯示此系列所有商品]
書
評
其 他 著 作