下午茶、小點心，對忙碌的現代人來說，是閒來紓解壓力、放鬆心情的好方法，坊間下午茶糕點琳瑯滿目，深受大眾歡迎，可是口味比較一成不變，甜度偏高，不如自己在家裡做，不但對味，而且做好了還可當禮物，分享給家人或朋友，非常有成就感。

　　本書一共規劃卅餘種手工餅乾和午茶點心，它們共同特色是材料取得容易，製作程序簡單、步驟少，烘烤時間短，口味還可以依照個人喜好來變，成功率極高，即使是從來沒有學過烘焙的新手，都可以照著本書講解下午及示範，一學就會，十分初學西點烘焙的年輕人當作入門書。

　　來吧！趁著周休二日自己動手做，就從這本《午茶小餅乾》開始吧！