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二樓書籍分類
 
五星級中式點心

9789621432407
許正忠, 李麗蓉, 楊世惠 
萬里
2006年2月01日
98.00  元
HK$ 88.2
省下 $9.8
 
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本書介紹60道家常中式點心,分做包子類、酥餅類、鹹糕類、甜糕類、粽子類、飲品類、點心類等7大類中式點心。做法簡易,並有詳細小圖分解動作, 61道五星級酒店點心,讓你輕鬆在家當大廚。菜式包括: 小籠湯包、全麥茯苓鮮肉大包、白糖糕、綠豆糕、椰奶涼糕、蘇式小月餅、平西餅、養生五穀粽、潮州粽子、珍珠丸、韭菜果、黑豆奶酪……等。












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