庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
餐飲業經營管理實務

餐飲業經營管理實務

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789570264630
經濟部商業司/編
中國生產力中心
2001年2月01日
200.00  元
HK$ 170  






ISBN:9570264632
  • 叢書系列:商業現代化系列
  • 規格:平裝 / 463頁 / 普通級
    商業現代化系列


  • 商業理財 > 管理與領導 > 各行各業經營

















      隨著生活水平的提升與消費趨勢的變遷,及跨國企業連鎖餐飲系統和大型企業的相繼投入,傳統經營型態的餐館面臨更大的威脅。本書依據本土餐飲業特色,從不同角度依序探討相關主題,希望提供業者營運的利基。





    其 他 著 作