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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界
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9789867245137
李德全
楊桃文化
2005年6月01日
34.00 元
HK$ 28.9
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推
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內
容
簡
介
讓腸旺料理多些變化
從耳熟能詳的五更腸旺，到常見或創新的雞腸旺、肥腸茄子煲、腸旺米粉湯、泡菜腸旺鍋、鴨血麻婆豆腐、蒸腸旺、腸旺臭臭鍋、腸旺麵、腸旺豆腐煲、腸旺燴麵、腸旺鴨、乾燒腸旺、腸旺鍋巴或腸旺魚頭鍋的詳盡作法，毫不藏私通通教會你。
目錄
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腸旺料理基礎入門
腸旺料理的絕配好鍋
五更腸旺的超級好夥伴
美味腸旺知多少？
五更腸旺中的四大天王
五更腸旺
製作美味大腸DIY
大腸處理示範
滷大腸示範
腸旺料理的必勝絕招
傳統腸旺料理&創意腸旺料理的成功要訣
各式美味腸旺料理大蒐祕
百吃不厭的傳統腸旺料理
雞腸旺、肥腸茄子煲、腸旺米粉湯、韓式泡菜腸旺鍋、鴨血麻婆豆腐、蒸腸旺、腸旺臭臭鍋、腸旺麵、腸旺豆腐煲
百變獨創腸旺料理
腸旺燴麵、豆醬薑絲鴨雜鍋、乾燒腸旺、腸旺鍋巴
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