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清鮮茹菌香(中英對照)

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			9789882026100
			張可兒
			海濱
			1990年1月01日
			69.00 元
			HK$ 62.1

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它，其貌不揚，但是低卡高纖，具降血脂、去膽固醇、防癌功效。

它，滿佈泥濘，卻散發著獨特的菇香，叫人滿口流芳，一試難忘。

無論中餐或西餐，龐大的菇菌家族總能融入其中。一邊煮，菇香一邊撲來，連烹調過程也是享受。

在人人聞「菌」色變的時候，多以菇菌入饌，便能吃得健康，讓菇菌的清、鮮、香，在味蕾上起舞。

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