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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

定價217.00元
8 折優惠：HK$173.6

好吃滷肉飯


			9789867171221
			李文娟、李志鴻/著
			生活品味
			2005年10月19日
			44.00 元
			HK$ 37.4

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 64頁 / 21*26cm / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地：台灣

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容
簡
介

　　最熟悉的台灣古早味－滷肉飯，汁油肉嫩的滷汁，和粒粒分明的白飯拌和在一起，樸實滿足的味道，讓人回味無窮。

　　本書從一碗香噴噴的米飯下手，教您如何煮出一鍋好吃又軟硬適中的白飯，搭配滷汁作法大公開，揭開滷汁美味的秘密，除了收錄台灣南北滷肉飯的不同風韻特色之外，還囊括滷肉飯的親戚好友－雞肉飯、肉燥飯、爌肉飯等等。。。各式地方風味飯類小吃，本書中還收錄老師親手下廚的動作圖，邊看邊做，不但讓您製作起來動作流暢，還能參考我們提供的小撇步，減低失敗率。只吃飯不過癮，本書還送上美味小菜以及熱湯食譜，擁有一本書，等於擁有一頓豐盛的套餐。

書
評

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