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二樓書籍分類
 
續•東京五星級伴手禮

續•東京五星級伴手禮

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789868175105
曾維貞、謝瑋翎
西遊記
2005年12月01日
150.00  元
HK$ 127.5
省下 $22.5
 
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* 叢書系列:旅遊指南系列
* 規格:平裝 / 272頁 / 12*20cm / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地:台灣


旅遊指南系列


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  繼前一本《東京五星級伴手禮》在日本獲得熱烈迴響,九個月內火速緊接推出頁數更多、分區更詳細的續集,將東京美食一網打盡。

  本系列書是日本美食教母岸 朝子最暢銷的書,日本好評如潮,被喻為「書本身就是五星級」,介紹的都是老饕們最公認的美味名店、老舖;是家庭、公司購買日本伴手禮的最佳,也是唯一永久保存版美食指南。

  本書循前一本的形式,但是把範圍加大,分區也更細。依照東京的地區,將名店分區介紹,包括正統和果子、洋果子、壽司等各式餐點、小菜、甜點等任何帶得走的伴手禮,續集中還加入日本第一的海苔、元祖珈哩麵包、元祖可樂餅、元祖草莓大福、超人氣洋果子名店「Malmaision」與「山田道子之店」,還有前一本沒有的冰淇淋、梅乾、魚漿製品、五星級飯店牛排烤派等,特闢專區介紹商店街裡的名店。附都內詳細地圖,方便尋找。

作者簡介

岸 朝子(Kishi Asako)
  出身東京美食世家,幼承家訓對美食有異常的執著。’68年擔任《營養與料理》雜誌主編時,首創在女性雜誌上餐廳推薦的專欄。’93年起擔任富士電視台《料理的鐵人》節目的審查委員,以一句「??????????」(十分美味)造成話題,是日本官方、民間都相當倚重的美食專家。2004年被選為「最想得知其推薦的名人」冠軍,本人也曾被畫進經典美食漫畫《美味大挑戰》中。
  作者擔任料理記者五十年所培養出的「審味眼」博得各階層讀者的廣大信賴,她的推薦已經是美味的絕對保證,儼然日本的美食教母;嚴選東京老舖、名店最美味伴手禮的本書更成為超級暢銷書。其他著有《續.東京五星級伴手禮》、《岸朝子的美味送到家》(文化出版局)等多本書。

譯者簡介

葉凱翎
  現從事專職翻譯工作。譯有《計數器少年:池袋西口公園2》(石田衣良);《仙人掌旅館》(江國香織);《企鵝HEART》、《企鵝JUMP》(阪崎千春)等書。



*千代田區
庄之助的二十二代庄之助最中
鶴屋八幡的上生□子
山本道子之店的烘焙甜點
寶來屋本店的上生□子
一元屋的金鍔燒
花小路的麵包
大丸燒茶房的大丸燒
(土反)口的一口糯米□
Chez Cima的馬卡洪
Gargantua 的夏里亞賓牛排烤派

*中央區
板倉屋的人形燒
WEST的泡芙
榮太樓總本鋪的玉簾餅
銀座菊迺舍的富貴寄
銚子屋的可樂餅
清月堂本店的落文
清壽軒的銅鑼燒
梅花亭的梅最中
玉英堂彥九郎的玉饅
三原堂本店的鹽煎餅
京橋千疋屋的皇家哈密瓜雪波
神茂的手取半平
銀座千疋屋的豪華果凍
山本海苔店的梅之花
銀座葡萄樹的起司雪綿
PIERRE MARCOLINI的巧克力
人形町志乃多壽司總本店的志乃多
人形町草加屋的手烤煎餅
資生堂PARLOUR的手烤椿花餅乾

*港區
文錢堂的文錢最中
赤(土反)雪華堂的丹波黑豆甘納豆
鹽野的上生□子
BABBI MINAMI AOYAMA的巧克力威化餅
LA MAISON DU CHOCOLAT的巧克力糖
L爐ochDERACH的巧克力

*新宿區
五十鈴的甘露甘納豆
大角玉屋的草莓豆大福
紀之善的甜品
泰祥製□的中秋月餅
錦松梅的錦松梅

*文京•台東•墨田•江東區
田月堂的千石萬頭
梅月堂的煎餅
扇屋的文學散策
日乃出煎餅的煎餅
德太樓的金鍔燒
都煎餅的煎餅
梅園的粟善哉
竹隆庵岡埜的粉米大福
乃池的星鰻壽司
墨田園的吊鐘最中
山田家的人形燒
埼玉屋小梅的小梅糰子
○米伊勢屋的烤糰子
Cattleya的元祖咖哩麵包

*品川.目黑.大田區
木村家的品川餅
津久史的黑豆大福
Swing的莫札特
餅甚的安倍川餅

*世田谷.澀谷區
福本的太子最中
H犨ochtel De Suzuki的恩加丁糖糕
Malmaison的蛋糕
鶴屋吉信的京觀世
Chandon的瑪畢昂
Chez Lui的小鹹餅

*中野•杉並•豐島•練馬區
龜屋的藥師最中
虎月堂的黃玉滿
喜田屋的紫大福
虎屋椿山的大栗饅頭
小倉屋的煎餅
ALPES 洋□子店的里塞特起司餅
Le Printemps的葡萄乾餅乾
丸角煎餅的糯米□、年糕、煎餅
四季□鶴吉青柳的鶴饅
武州庵井口的武藏野關所最中
湖月庵 芳德的舞扇

*板橋•北•荒川區
榮太樓的栗銅鑼燒
田中屋本店的SKIP通
扇屋的釜燒玉子
石鍋商店的久壽餅
喜屋的唐燒虞美人
羽二重糰子的羽二重糰子

*足立.葛飾.江戶川區千住中井的矢立之初高木屋老舖的草糰子小岩岡埜榮泉的江戶芝麻大福

*商店街的名店
都立大學親和會──紀州梅專賣店 五代庵的梅乾
藥師EYE ROAD商店街──藥師但馬屋的豆?子
谷中銀座商店街──後藤飴的飴
大森銀座商店街──大森木田屋的甘納豆
日赤通商店街──麻布昇月堂的一片流麻布蜜豆羊羹
人形町商店街──重盛永信堂的人形燒
西荻南中央通──冰淇淋工房 BOBOLi的現擠牛乳冰淇淋




其 他 著 作
1. 東京五星級伴手禮1、2集套書