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賞味米食

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			9789868258761
			許堂仁，美食天下編輯部
			台灣餐飲出版社
			2007年2月15日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：烹飪教室系列
* 規格：平裝 / 112頁 / 8k菊 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

烹飪教室系列

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容
簡
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　　中國人對米飯總是有一種特殊的感情，經過長久經驗傳承，基本的白米飯也衍生出各式各樣的料理，不論是作法簡單的家常炒飯、熱騰騰的清粥還是重口味的煲飯，每一道都蘊含了無盡的美好滋味。《賞味米食》介紹數十道可口美味的米飯佳餚，內容除了收錄烹飪名廚許堂仁三十多年經驗、精心設計的米食菜譜，更集結美食天下雜誌歷年採訪最受歡迎各國米食料理。讓您只需簡單步驟，就能將小巧米粒變成令人回味再三的美味佳餚！

作者簡介

許堂仁先生

曾任：來來大飯店中餐行政主廚

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評

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