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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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中式麵食保證班(更新版)

中式麵食保證班(更新版)

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9789866890000
黃皇博
橘子
2007年4月18日
150.00  元
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* 叢書系列:檢定考
* 規格:平裝 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


檢定考


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  專供中式麵點餐飲店與食品加工之從業人員考取專業證照,以及一般社會大眾創業的專用書,亦是家庭主婦們在家必備的烹飪好書,結合教學與大師之經驗傑作。




其 他 著 作
1. 烘焙食品必勝精選 2009年版(四版)
2. 烘焙食品必勝精選 2007年版(三版)丙級技術士技能檢定
3. 中式米食保證班
4. 烘焙食品必勝精選2006年版《丙級技術士技能檢定》(二版二刷 )
5. 美點雙輝