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水蜜桃朱安禹姐姐魔法點心

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			9789861361345
			朱安禹
			如何
			2007年6月29日
			120.00 元
			HK$ 102

詳
細
資
料

* 叢書系列：HAPPY FAMILY
* 規格：平裝 / 1202頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

HAPPY FAMILY

分
類

飲食 > 甜點/麵包 > 麵包

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

充滿「愛」與「歡笑」的自製小點，才是真正五星級的冠軍點心喔！

　　自從主持了專為小朋友設計的點心節目，我才發現，只要掌握正確的食材選擇、成分用量，和藉由一次次經驗累積得到的超強製作秘訣，不論是高級點心還是路邊攤小吃，甚至是超有特色的地方名產，都能夠以輕鬆又簡單的方式，自己動手做呢！不但滿足了自己，也能讓家人、好朋友們大享口福 ~ 在這本書裡，就是要分享這些簡單的步驟和驚人的秘訣，讓品嚐的人完全猜想不到；僅僅如此簡便的手法，就能做出令人大大感動的小點心！

本書特色：

★最受大朋友小朋友喜愛的兒童節目主持人水蜜桃朱安禹姐姐
★集結自桃桃姐姐主持的節目『魔法點心單元』之精華內容
★ 由桃桃姐姐甜美可愛的身影，陪伴小朋友一步一步地動手做各種好吃的點心
★適合老師、家長、爺爺、奶奶與小朋友攜手共創甜蜜溫馨的親子時光
★ 兼具實用性和收藏價值

精采介紹：

　　part 1.主食大不同：利用米飯和吐司變化出各種小朋友吃得飽吃得營養的點心；飯糰派、櫻桃飯、焗烤厚片Pizz……

　　Part 2.輕鬆玩麵皮：以水餃皮、酥皮、糖果，變出造型討喜的甜點；太妃風車酥、芋泥糖果捲……

　　Part 3.百變創意蛋：光是蛋就可以變出多種可口的小點；可樂滷蛋、櫻桃烤芙、海苔炸蛋……

　　Part 4.點心「粉」easy：用各種粉類加水果施展的魔法；QQ丸子兄弟、麥仔胖胖餅、草莓羊羹……

　　Part 5.蔬果大車拼：含有豐富維他命C酸酸的水果，裹上一層甜甜的巧克力，就像是穿上西裝的紳士；巧克力禮服、冰心蕃茄、雙果奶昔冰沙

　　 Part 5.美式滿貫大拼盤：自己動手做小朋友愛吃的點心，就不用擔心衛生的問題了；香烤洋芋片、串炸乳酪方塊、棉花糖脆餅……

作者簡介

水蜜桃朱安禹姐姐

個性：開朗、活潑、隨性，偶爾善變不太好
標準髮型：7cm的瀏海加長髮
擅長的事：勞作、點心和跳舞
人生超糗的一件事：『有兩隻狗在路邊愛愛，我以為是雙頭狗還大聲叫大家看……』
最驕傲的事：能成為小朋友心中的好朋友
最愛的東西：娃娃
最愛的水果：水蜜桃
會說的語言：國、英、日語也會一點點
最愛聽的歌：R&B、RAP、可愛、輕快聽起來開心的歌
興趣：唱歌、跳舞、游泳、打電動
拿手料理：水蜜桃果醬、水蜜桃蝦球、海苔炸蛋
最喜歡的天氣：有太陽公公，風很涼
最吸引我的東西：亮晶晶、毛毛、叮叮咚咚的小東西

目
錄

桃桃姐姐序──用愛調味，最感動人心的小點心 004

Part 1.主食大不同

櫻桃飯 009
吐司烤脆餅 011
黃金珍珠丸 013
香米pizza 015
飯糰派 017
焗烤厚片Pizza 019
夾心吐司 021
方塊麻糬 023
海苔米果燒 025

Part 2.　輕鬆玩麵皮

芋泥糖果捲 029
芋泥煎餅 031
培根起司捲 033
玉米肉鬆餃 035
太妃風車酥 037
橘醬水餃麵 039
奶油橘醬 039

Part 3.　百變創意蛋

糖心煮蛋 043
咖啡黃金蛋 045
可樂滷蛋 047
天使烤芙 049
櫻桃烤芙 051
瓶蓋擠花嘴 051
海苔炸蛋 053

Part 4.　點心「粉」easy

鮮奶Q粿 057
水蜜桃Q粿 059
天使蛋糕 061
草莓羊羹 063
蜜桃汽水派 065
QQ丸子兄弟 067
魔鬼蛋糕 069
牛奶涼糕 071
麥仔胖胖餅 073
布丁杯杯 075

Part 5.蔬果大車拚

巧克力禮服 079
雙果奶昔冰沙 081
梅漬什錦甜果 083
冰心蕃茄 085
甜心芋圓 087
黃金薯QQ 089
炸芋泥球 091
水蜜桃果醬 093
水蜜桃果汁派 095

Part 6.美式滿貫大拼盤

心花朵朵巧思鍋 099
軟糖巧克力球 101
焦糖米花球 103
棉花糖脆餅 105
香烤洋芋片 107
串炸乳酪方塊 109
炸起士條 111
酥炸洋蔥圈 113

結語──小小的創意，大大的驚喜 114

序

作者序

　　自從主持了專為小朋友設計的點心節目，我才發現，只要掌握正確的食材選擇、成分用量，和藉由一次次經驗累積出來的超強製作秘訣，不論是高級點心還是路邊攤小吃，甚至是超有特色的地方名產，都能夠以輕鬆又簡單的方式，自己動手做呢！不但滿足了自己，也能讓家人、好朋友們大享口福 ~ 在這本書裡，就是要分享這些簡單的步驟和驚人的秘訣，讓品嚐的人完全猜想不到；僅僅如此便利的手法，就能做出令人大大感動的小點心！

　　對爸爸媽媽來說，我們都希望小朋友在吃的同時，也能吃得營養、吃的衛生；有些爸爸媽媽為了小朋友的健康著想，怕小小的身體會因為食物製作過程不衛生，且添加物成分不明，產生不好的化學作用，而讓身體負荷超載；或是不小心把細菌小子吃進肚子裡，最後只好去找醫生叔叔；因此，都盡量少讓小朋友吃外面的食物。不過有的時候，不讓小朋友吃他想吃的點心，他們也會因為渴望而失望，這種情形該怎麼解決呢？！

　　呵呵……其實很簡單 ~ 只要爸爸媽媽在家裡面，也嘗試去做做看小朋友喜歡的點心料理，就不用擔心因為不衛生、不健康而造成身體負擔等問題囉！在家裡做點心，不但可以和小朋友分工合作，互相幫忙，增添親子間的樂趣；在這種氣氛下做出來的料理，細細品嚐，更能享受到溫馨又甜蜜的「愛」的感覺呢 ~ 充滿「愛」與「歡笑」的自製小點，才是真正五星級的冠軍點心喔！

　　其實，小朋友是很喜歡在廚房裡，嘗試做自己喜歡的料理的；桃桃姐姐在主持點心節目的過程中，就收到過許多小朋友的來信，希望可以來節目裡學料理、做點心，因為看我們節目中做的東西，都好好玩、好好吃唷 ~ 有一天錄影，來了三個聰明伶俐的小朋友，我問他們：為什麼想學做點心啊？！結果他們的回答幾乎一模一樣：「在廚房裡做菜、做點心，會讓我覺得『我長大了 ~ 』而且我希望有一天，能自己做菜給爸爸媽媽吃，讓他們很開心！」也有小朋友說：「自己完成的東西，居然是可以吃的！感覺很酷炫！」聽起來是不是很可愛、很有趣呀？！小朋友平時玩辦家家酒、玩煮菜遊戲，大概都只能靠做勞作或畫畫，來代替真實的食物；所以當他們靠自己的力量，做出真正可以吃的東西時，就會讓他們覺得自己長大了喔！初期時能由爸爸媽媽陪同小朋友一起烹飪，那是再好不過了！不但使小朋友在學習中的樂趣加倍，更是種完美的生活教育 ~ 當然，有些烹飪過程中會使用到瓦斯爐、油鍋，或是菜刀、刨絲器，遇到這些情況，小朋友一定要在大人的監督及幫忙下進行，才不會不小心燙傷或割到手唷 ~

　　好了！在一切準備就緒之後，就可以開始動手製作既美味又好吃的點心囉！記得?要做出有如魔法般的神奇點心，除了要用「心」，更要勇於發問、隨時試吃味道，在爸爸媽媽的幫忙之下，相信你一定可以做出令人驚艷的小點心，當個最棒的小廚師喔！桃桃姐姐也抱著期待的心情，大力為你加油！^^

書
評

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