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人氣主廚的沙拉&沙拉醬

人氣主廚的沙拉&沙拉醬

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9789866786341
劉靜元編者:呈彩
漢湘文化
2007年11月01日
56.00  元
HK$ 47.6  







* 叢書系列:人氣料理
* 規格:平裝 / 128頁 / 21*29 cm / 普級 / 部分彩頁 / 初版
* 出版地:台灣


人氣料理


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本書特色

  本書所介紹的各位人氣廚師既有專業的烹調技術功夫,又有打破固定觀念的創新思維,他們所製作的各款沙拉色、香、味俱全,一定能讓您耳目一新。

作者簡介

永? 正人

  嚴格律己,力求出版品都能貼切符合讀者需求,用心規劃每一項作品都要出類拔萃。

譯者簡介

  國立大學日文系畢,日本語言學碩士。有豐富的日語翻譯工作經驗,譯作有《夢不只是夢》、《年輕十?這樣做》等。現從事日語教學及研究工作。




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