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飲饌譜錄22種

飲饌譜錄22種

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9789570602791
宋陳達叟等撰
世界書局
2009年2月01日
200.00  元
HK$ 170
省下 $30
 
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* 規格:平裝 / 588頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜








  本書收有《本心齋蔬食譜》、《山家清供二卷》、《荔枝譜》、《糖霜譜》、《飲料食品二十卷》、《橘錄》、《茶經三卷》、《酒史二卷》等22種,為紀錄宋代飲撰文化之要書。




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