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中華養生藥膳大全(典藏版)

中華養生藥膳大全(典藏版)

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9789866788987
黃兆勝/等匯編
三藝文化
2010年5月11日
260.00  元
HK$ 221  






* 叢書系列:養生藥膳系列
* 規格:精裝 / 556頁 / 21.5*29.7 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


養生藥膳系列


醫療保健 > 中醫 > 中醫養生








  飲食是一門學問,用藥更是一門學問,將用藥運諸飲食,是我國傳統養生方法之一,由於先天稟賦有強弱,遺傳基因個體有差異;加上後天飲食口味有厚薄,居住環境有優劣,個性情志苦樂各不同,從而形成了個人體質之差異性,然而擁有正確的觀念,在進行攝生食療時如果能細心觀察各種現象,靈活應用養生規則,是可以獲得相當好的成效。

  雖然飲食本身不會致病,但一旦飲食不當,未能與個人體質相謀合,經過日積月累的積滯,影響了機體的適應能力及循環機制,就會誘發疾病,輕則妨礙健康,重者甚至危及生命;是以根據個人不同體質特徵進行適合的養生,以至於根據個人的臨症病徵表現進行適證的食療,才能發揮最大的效益。

  此書非常完善的提供了養生之中醫辨證觀念與調養法則,更就四季養生、五臟調養、滋補養生、疾病調理等階段性之需求處,以最精緻的膳食,同時將其特殊功效闡述得淋漓盡致,不愧是本「內容實用」、「調理清晰」的名著。

作者簡介

黃兆勝

  中藥學博士,現任廣州中醫藥大學教育學院院長、中藥研究所所長。1987 ~ 1990赴日本國立富山醫科藥科大學留學,1991 ~ 1994作為批全國老中醫藥專家的學術經驗繼承人。參與編寫出版計「漢方診療手冊(日文版)」、「抗衷老藥物學」、「家庭食療中藥學」、「嶺南中草藥攝要」等書。




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