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觀光學:遇見觀光 開拓新視野

觀光學:遇見觀光

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9789577844026
林玥秀
華立圖書
2011年9月01日
183.00  元
HK$ 155.55  







規格:精裝 / 432頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
出版地:台灣




專業/教科書/政府出版品 > 生物資源類 >









  本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍,也是一本檢驗您的觀光知識的試金石。匯集國內外各大觀光組織的最新資料,以及古今中外文獻去蕪存菁,融合創意與新穎詮釋方式,建構出完整的觀光學習架構。

  全書共分十三章,依序從釐清觀光定義與分類開始,瞭解觀光歷史發展與需求動機,繼而探討觀光工作機會與職涯發展,接續導入觀光相關產業,包含旅館業、旅行業、交通運輸業等,並兼容探討觀光在文化、社會與經濟層面的正負衝擊,最後提供大陸觀光發展現況,也探討觀光未來展望,為觀光未來埋下伏筆。

  本書各章首皆依主題與最新時勢發展方向,提供『國際視野』單元,並於章末提供『觀光焦點』與『重點解析』;並列出『延伸探討』、『觀念回顧』與『課後練習』等單元。使讀者在充分理解觀光理論後,也能將課本的知識與課外實務相互融合。此外本書提供觀光小常識,和精美圖片解說,讓讀者在閱讀疲憊之時,亦能透過圖片放鬆休息,體驗出走的感受。


Chapter1導論
IChapter2觀光發展與演進
Chapter3觀光需求與動機及觀光景點事業
Chapter4觀光工作機會與職涯發展
Chapter5我國的觀光行政系統與組織
Chapter6國際性、區域性與各國相關觀光組織
Chapter7交通運輸
Chapter8旅館業
Chapter9觀光業的銷售通路與旅行業
Chapter10文化與社會觀光及其衝擊
Chapter11觀光經濟衝擊
Chapter12大陸觀光發展
Chapter13觀光未來展望




其 他 著 作
1. 餐旅管理概論(三版)
2. 餐飲管理:創新之路(五版)
3. 觀光學(五版):遇見觀光 拓展視野
4. 觀光學:遇見觀光 拓展視野(四版)
5. 觀光餐旅概論:智慧時代的反思(二版)
6. 餐飲管理:創新之路(四版)
7. 觀光與餐旅業行銷(修訂二版)
8. 觀光餐旅概論:智慧時代的反思
9. 觀光學:遇見觀光 拓展視野
10. 餐飲管理:創新之路
11. 解說與環境教育
12. 餐飲英文:從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun!
13. 觀光與餐旅業行銷
14. 管理學:服務時代的決勝關鍵
15. 餐飲英文
16. 解說概論
17. 餐飲管理-理論與實務(第四版)