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區政新角度
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煮麵 （中印對照） Masak Mie
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9789621445148
徐嘉儀
萬里機構
2011年9月01日
57.00 元
HK$ 51.3
詳
細
資
料
叢書系列：印尼姐姐教室
規格：平裝 / 96頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版 / O
出版地：台灣
印尼姐姐教室
分
類
飲食
>
食譜
>
麵食
同
類
書
推
薦
義起吃麵：主廚的私房PASTA，高湯×麵體×食材缺一不可的黃金配方
5分鐘煮好麵：炒麵、湯麵、涼麵、沾麵，只用基本調味料、簡單食材，料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐
上山吃麵！：事先調理、多日程食材保存到延伸吃法再升級，80道專為登山露營者打造的輕量化食譜
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熱門經典義大利麵
內
容
簡
介
38款家常麵食，應用了放湯、炒、炆、煮等烹調方法，各具風味，式式俱備，簡單易做，少油少鹽，更有不同類別的粉麵介紹，以及煮意大利粉、半煎麵和熬魚湯等製作介紹。
書
評
其 他 著 作
1.
簡易粉麵
2.
港式茶餐
