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中式米食丙級必勝精選

中式米食丙級必勝精選

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9789869109642
三藝編輯小組
三藝文化
2015年2月01日
109.00  元
HK$ 92.65
省下 $16.35
 
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ISBN:9789869109642
  • 叢書系列:檢定用書系列
  • 規格:平裝 / 216頁 / 19 x 26 cm / 普通級
    檢定用書系列


  • 考試用書 > 職訓檢定 > 餐飲類











      米,自古是中國的主食,數千年來,它餵養了無數世代的中華兒女,這本不單是一本考試用書,更是值得保存的紀錄,記錄著古老的記憶與味道,無論數年後時代如何變遷,有了這份記錄,都將永遠不會失去這個味道,隨時都可以慢慢品嚐這美麗的傳統,也給生活增添更多的樂趣與色彩。



      我相信對曾進過廚房、且想多考張證照的同學來說,這無疑是最容易的一張證照,只要會洗米煮飯、會炒飯、會蒸東西,幾乎就可以順利取得,因此有心考證照的同學,怎能輕易放棄?



      另外對於旅居國外的人們,對中國的米食,相信在半夜都會思念的味道,更不能錯過此書,帶著這本書,跟著書本的腳步,即可以最簡單的方法完成作品,一解思鄉之愁。





    其 他 著 作
    1. 中餐烹調丙級必勝精選2018(三版)
    2. 中餐烹調丙級必勝精選
    3. 西餐烹調必勝精選(丙級)2015(三版)
    4. 西餐烹調必勝精選(丙級)
    5. 中式米食必勝精選(丙級)(2版)
    6. 飲料調製必勝精選(丙級檢定)
    7. 中式米食必勝精選(丙級)
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