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這樣吃讓你愈吃愈瘦

這樣吃讓你愈吃愈瘦

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9789865634155
李寧
俊嘉文化
2015年8月10日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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ISBN:9789865634155
  • 叢書系列:健康系列
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    健康系列


  • 醫療保健 > 養生法 > 減重











      身材一直是女性最關心的事情,不過可能你未曾想到:飲食習慣其實也像我們的性格一樣,各不相同,其中的不良「飲食性格」,可能就是導致身材變型的根源。?狼吞虎嚥速食型—經常站著吃東西,或邊走邊吃;無論何時何地用餐,通常總比別人先吃完:每當饑餓的時候,就隨便找東西吃,最喜歡速食,這便是典型的「狼吞虎嚥速食型」。所有狼吞虎嚥速食型的女性,請你們從現在開始將吃飯,當成一件很重要的事情來做,細嚼慢嚥延長進食時間,讓細嚼慢嚥的慢速進食法,成為你的新習慣,說不定你還將成為一個「慢食迷」呢!

    ?

      失意狂吃型—當失意或失望的情緒來拜訪你的時候,你總是不由自主的打開冰箱,將其中儲存的所有食物一掃而空,以大吃一頓來安慰自己。有這樣習慣的女性,不要再一遇到心煩事,就對食物出氣,不妨把出氣筒換成電話,遇到失意時就打電話給親朋好友,向他們傾訴你的不滿情緒,將心中怒氣完全發洩。

    ?

      早餐省略型—早上不吃任何東西,體重增加的風險將上升35%∼50% ,此外,醫學研究也證實,長期不吃早餐的人,很容易罹患膽結石。如何改掉這個壞習慣呢?早上早起半小時,這樣你就有更多的時間,培養每天吃健康早餐的習慣,早餐的熱量應保持在250∼400卡路里。



      找到適合自己的減肥計畫,就能輕鬆瘦身。





    Part 1? 人人都想知道的減肥秘訣大公開



    Chapter 1「鑽石級」快速燃脂食材排行榜�10

    Chapter 2關於瘦身,你一定要知道的13個小技巧�13

    Chapter 3揭秘變身小腹婆的15個原因�16

    Chapter 4可以局部特效瘦身的減肥運動法�20



    Part 2? 營養師推薦的減肥食譜?????????? —吃好喝好消脂瘦身



    Chapter 1爽口小菜: 口感零負擔?輕盈享瘦�31

    麻醬A仔菜???????????? 31??????????????????? 青椒炒黃瓜 ??????? 31

    山藥枸杞?????????????? 32??????????????????? 三絲拌腐竹 ??????? 32

    涼拌西洋芹?????????? 33??????????????????? 蜜汁蓮藕???? ???? ???33

    蜜汁山藥南瓜?????? 33??????????????????? 胡蘿蔔拌青筍????? 34

    菊花長豆?????????????? 34??????????????????? 薑汁長豆??????? ???? 35

    薑絲四季豆?????????? 35??????????????????? 涼拌絲瓜?????? ?????? 35

    白果拌苦瓜?????????? 36??????????????????? 什錦合菜?????? ?????? 36

    拌海帶絲?????????????? 37??????????????????? 蒜蓉海帶絲???? ?????? 37

    銀耳拌山楂?????????? 38??????????????????? 香油拌菠菜 ???????38

    山楂雞蛋糕?????????? 38??????????????????? 黃瓜拌綠豆芽???? ??? 39

    金針菇拌蘿蔔絲?? 39??????????????????? 芝麻菠菜???? ??????? 39

    蕎麥菜捲?????????????? 40??????????????????? 雞蛋拌三丁??????? 40

    牛蒡茭白拌粉皮?? 41??????????????????? 香菜拌豆腐絲???? ??? 41

    雞蓉馬鈴薯泥?????? 41??????????????????? 鹽水雞肝?????? ?????? 42

    肉鬆拌豆腐?????????? 42?????????????????? ?香腸拌銀耳???? ?????? 42

    紫菜蛋捲?????????????? 43??????????????????? 紅綠豆腐皮???? ?????? 43

    香辣豆乾?????????????? 44??????????????????? 涼拌海蜇皮???? ?????? 44

    海蜇拌豆腐皮?????? 45??????????????????? 黃瓜拌海蜇皮???? ??? 45

    鮪魚沙拉?????????????? 46??????????????????? 檸檬鮭魚沙拉???? ??? 46



    Chapter 2熱炒料理:低卡排毒食譜?

    超好吃減肥餐???? 47?????????????????? 彩椒苦瓜? ?????? 47

    苦瓜煎蛋?????????????? 47??????????????????? 辣椒雞蛋炒苦瓜 ?? 48

    香菇苦瓜?????????????? 48??????????????????? 椒熗芥藍???? ?????? 49

    清炒荷蘭豆?????????? 49??????????????????? 炒雙花?????????? 49

    彩色四季豆?????????? 50??????????????????? 夏南瓜炒蛋 ?????? 50

    酸辣夏南瓜?????????? 51??????????????????? 玉珠南瓜???????? 51

    香菇油菜?????????????? 52??????????????????? 爆炒高麗菜? ???? ???52

    鮮蘑高麗菜?????????? 52??????????????????? 高麗菜煎蛋 ?????? 53

    醋溜高麗菜?????????? 53??????????????????? 高麗菜熗玉米???? ?? 54

    醋溜紫甘藍菜?????? 54??????????????????? 白菜四寶???? ?????? 55

    素燒南瓜?????????????? 55??????????????????? 彩椒炒山藥?????? 55

    香蔥馬鈴薯片?????? 56??????????????????? 胡蘿蔔炒蛋?????? 56

    百合南瓜盅?????????? 57??????????????????? 三色炒百合? ???? ???57

    清炒韭菜?????????????? 58??????????????????? 山藥炒甜椒 ????? 58

    洋蔥炒番茄?????????? 58??????????????????? 芹菜炒豆乾 ????? 59

    韭菜花鵪鶉蛋?????? 59??????????????????? 金針菇炒雙耳???? ? 60

    金針菇燴豆腐???? 60??????????????????? 蘑菇鵪鶉蛋 ????? 61

    蘑菇炒白菜片?????? 61??????????????????? 菠菜木耳炒蛋???? ? 61

    雙耳炒黃瓜?????????? 62??????????????????? 香菇炒花椰菜???? ? 62

    絲瓜扒竹笙?????????? 63??????????????????? 素燴竹笙???? ????? 63

    白菜燒木耳?????????? 64??????????????????? 胡蘿蔔炒蘑菇???? ? 64

    秀珍菇炒栗子?????? 64??????????????????? 木耳炒肉片 ????? 65

    木耳黃豆芽?????????? 65??????????????????? 火腿冬瓜??? ???? ??65

    松子燜香菇?????????? 66??????????????????? 金針菇炒牛肉???? ? 66

    蔥油淋雞?????????????? 67??????????????????? 雞丁炒南瓜 ????? 67

    辣子燜雞腿?????????? 68???? ???????????????韭黃雞絲???? ????? 68

    糯米鳳翅?????????????? 69??????????????????? 雞胸扒小白菜???? ? 69

    白蘿蔔炒肉片?????? 70??????????????????? 滑溜里脊??? ???? ??70

    豉汁蒸排骨?????????? 71??????????????????? 介藍菜肉末四季豆???? 71

    飄香肉串?????????????? 72??????????????????? 紅燒獅子頭? ???? ??72

    豉汁南瓜蒸排骨?? 72??????????????????? 小黃瓜炒豬肝???? ? 73

    苦瓜炒豬肝?????????? 73?????????????? ??????炒豬耳脆?? ????? 73

    豌豆辣牛肉?????????? 74???????????????????? 雙花炒牛肉?????? ? 74

    花椰菜炒牛肉?????? 75???????????????????? 紅椒牛肉絲?????? ? 75

    牛肉燒白蘿蔔?????? 76???????????????????? 香芋炒牛肉???? 76

    番茄燉牛腩?????????? 77???????????????????? 牛肉釀鮮魷?????? ? 77

    爆炒牛肚絲?????????? 78???????????????????? 芫爆牛百葉?????? ? 78

    芹菜炒羊肉?????????? 79???????????????????? 芙蓉羊肉?? ????? 79

    火爆雙脆?????????????? 80???????????????????? 干貝甜椒?? ????? 80

    干貝冬瓜?????????????? 80???????????????????? 風味炒蛤蜊? ?? ??81

    蟹黃鮮貝?????????????? 81???????????????????? 燴海參????? ?? ??82

    青花椰菜炒蛤蜊?? 82???????????????????? 清蒸鮮貝蝦?????? ? 83

    百合炒蝦仁?????????? 83???????????????????? 山藥蝦仁?? ????? 84

    蝦仁炒油菜?????????? 84???????????????????? 黃瓜蝦仁炒蛋?? ? 84

    腰果蝦仁?????????????? 85???????????????????? 蔥薑蝦???????? 85

    海帶燉鱈魚?????????? 86???????????????????? 烤鮭魚???????? 86

    滑炒鱸魚片?????????? 86???????????????????? 松仁黃魚塊???? 87

    砂仁鯽魚?????????????? 87??????????????????? 清蒸生薑砂仁鱸魚???? 87

    三色魚丸?????????????? 88??????????????????? 蒜苗魚片??????? 88

    脆炒鮭魚?????????????? 88??????????????????? 鱖魚捲 ??????? ??89

    番茄炒魚片?????????? 89??????????????????? 魚米什錦豆 ????? 90

    蔥瓜炒魚丁?????????? 90??????????????????? 江南芙蓉魚片???? ? 91

    鯰魚燒茄子?????????? 91??????????????????? 鱈魚燉豆腐 ????? 92

    紅辣椒爆炒鱔片?? 92??????????????????? 韭菜炒蟶子 ????? 92

    薑汁海螺?????????????? 93??????????????????? 韭菜炒墨魚????? 93

    冬瓜燒蟹肉棒?????? 94??????????????????? 蘆筍炒蟹腿???? ?94



    Chapter 3高纖粥飯:

    淨化腸道快速排毒95?????????????????? 荷香雞米飯????? 95

    蜜汁八寶飯?????????? 95??????????????????? 排骨蒸飯??????? 96

    雜糧蒸飯?????????????? 96??????????????????? 扇貝蒸飯??????? 97

    蝦仁蛋炒飯?????????? 97??????????????????? 黃瓜糙米飯 ????? 97

    火腿青菜炒飯?????? 98??????????????????? 萵筍葉飯??? ???? ??98

    椒香鮭魚炒飯?????? 99????????????? ??????揚州炒飯??????? 99

    香菇鮮蝦飯?????????? 100?????????????????? 海鮮咖哩炒飯???? ? 100

    魚香肉絲蓋飯?????? 101?????????????????? 胡蘿蔔蘑菇蓋飯?? 101

    韓式蓋飯?????????????? 102?????????????????? 茄汁魚片蓋飯???? ? 102

    銀耳高粱粥?????????? 103?????????????????? 田園時蔬粥? ???? ??103

    菠菜銀耳粥?????????? 103?????????????????? 芹菜香菇粥 ????? 104

    核桃果肉紫米粥?? 104????????????? ?????糯米黑豆粥 ????? 104

    燕麥雪梨糯米粥?? 105?????????????????? 燕麥南瓜粥?????? 105

    大麥陳皮粥?????????? 106?????????????????? 雙米銀耳粥 ????? 106

    荷香果仁糯米粥?? 106?????????????????? 烏骨雞滋補粥???? ? 107

    高粱羊肉粥?????????? 107?????????????????? 韭菜蝦仁粥 ????? 107

    胡蘿蔔牛肉小米粥??????? 108???????????????? 黑木耳芹菜粥? 108



    Chapter 4清爽湯品:香噴可口

    美人瘦身湯????? 109????????????????????? 菜心蛋花湯???? ? 109

    百合蓮子雞蛋湯? 109?????????????????? 菠菜羹??????? ????? 110

    皮蛋黃瓜湯?????????? 110??????????????????? 白菜豆腐湯????? 111

    茄汁茭白湯?????????? 111??????????????????? 冬瓜羊肉丸湯?? ? 112

    三絲豆苗湯?????????? 112??????????????????? 玉米蔬菜湯?????? ? 113

    羊肉粉皮湯?????????? 113??????????????????? 黑豆羊肉湯?????? ? 114

    清汁羊肉湯?????????? 114??????????????????? 蔥牛肉蔬菜湯??? 115

    羊肉蘿蔔湯?????????? 115??????????????????? 牛腩蔬菜湯? ?? ??116

    南瓜四喜湯?????????? 116??????????????????? 絲瓜鹹蛋肉絲羹? 117

    銀耳雪梨瘦肉湯?? 117??????????????????? 荷蘭豆肉片湯?? ? 118

    奶湯白菜?????????????? 118??????????????????? 南瓜排骨湯? ?? ??119

    肉片雞蛋蔬菜湯?? 119??????????????????? 火腿雞蓉湯????? 120

    草菇雞片湯?????????? 120??????????????????? 人參雞塊湯?? ??121

    雙冬鵝肉湯?????????? 121??????????????????? 冬筍土雞煲????? 122

    雙花雞肉湯?????????? 122??????????????????? 清燉雙冬雞腿??? 123

    滑雞片絲瓜湯?????? 123???????????????????? 香芋雞煲? ???? ??124

    冬瓜燉老鴨?????????? 124???????????????????? 烤鴨豆腐湯???? ? 125

    文蛤豆腐湯?????????? 125?????????????????? ??江南鹽鴨湯???? ? 126

    番茄魚丸豆腐湯?? 126



    Chapter 5天然蔬果汁:簡單好做

    喝出美麗和健康? 127??????????????????? 美膚芹菜汁? 127

    蘆筍芹菜汁?????????? 127???????????????????? 白菜梨汁? ???? ?127

    番茄蜂蜜汁?????????? 128???????????????????? 洋蔥黃瓜汁???? 128

    香甜番薯胡蘿蔔汁??????? 128???????????????? 原味胡蘿蔔汁??????? ? 129

    蜂蜜鮮藕汁?????????? 129???????????????????? 木瓜汁???? ????? 129

    薄荷黃瓜汁?????????? 130???????????????????? 蘋果鳳梨汁???? ? 130

    葡萄柚汁?????????????? 130???????????????????? 芒果橙汁?????? 131

    梨子百合汁?????????? 131???????????????????? 葡萄鳳梨杏汁?? 131

    純芒果汁?????????????? 132???????????????????? 蘋果香瓜汁???? ? 132

    西瓜桃子汁??? 132



    Chapter 6芬芳降脂茶飲:利尿除油?

    消除水腫???????? 133???????????????????? 桂香薑奶茶 ? 133

    車前草綠豆茶?????? 133????????????????????? 西洋參蓮子茶? 133

    烏龍芝麻茶?????????? 134????????????????????? 睡美人安眠茶? 134

    燈心竹葉茶?????????? 134????????????????????? 玫瑰薄荷茶?? ?? 135

    杞花決明茶?????????? 135????????????????????? 山楂通便茶?? ?? 135

    藿香降火茶?????????? 136????????????????????? 五子清心茶???? 136

    西洋參黃?茶?????? 136????????????????????? 杞菊決明茶?? ??137

    三根清肺茶?????????? 137????????????????????? 川貝甘草茶???? 137

    珍珠綠茶?????????????? 138????????????????????? 蔬果美白茶???? 138

    活血美顏茶?????????? 138????????????????????? 玲瓏消脂茶???? 139

    塑身美腿茶?????????? 139?????????????????????? 菊花槐花茶??? 139

    玫瑰參茶?????????????? 140?????????????????????? 迷迭香草茶??? 140

    茉莉美膚茶?????????? 140????????????????? ?????薏仁降糖茶 ?? 141

    山楂降脂茶?????????? 141?????????????????????? 人參降脂茶 ?? 141

    三花陳皮茶?????????? 142?????????????????????? 黃?丹參茶 ?? 142

    青葉除瘟茶?????????? 142



    Chapter 7健康麵點小吃:營養又美味

    多吃也不胖?????? 143????????????????????? 蔬菜餅????? ?????? 143

    鮮肉茄子餅?????????? 143?????????????????????? 紫菜煎餅????? 144

    荷葉餅?????????????????? 145?????????? ????????????雜糧餅??????? 145

    韭菜盒子?????????????? 146?????????????????????? 玉米餅 ??????? 147

    牡蠣香煎餅?????????? 148?????????????????????? 法式鬆餅???? ??? 148

    南瓜糯米餅 ???????? 149?????????????????????? 蛋餅皮??????? 150

    綠豆三角餃?????????? 151?????????????????????? 雞肉湯餃???? ??? 151

    菠菜水餃?????????????? 152?????????????????????? 四色蒸餃????? 153

    鴛鴦餃?????????????????? 154?????????????????????? 鍋貼????????? 155

    牛肉菜餃?????????????? 156?????????????????????? 鮮蝦元寶蒸餃???? 156

    炸酥餃?????????????????? 157?????????????????????? 小籠包????? ???? 158

    翡翠包?????????????????? 159?????????????????????? 紅油炒手??? ???? 160

    蛤蜊餛飩?????????????? 160?????????????????????? 黑糯米鴨包? ???? 161

    香蔥煎包?????????????? 162?????????????????????? 香菇燒賣???? ???163

    蟹黃湯包?????????????? 163?????????????????????? 翡翠燒賣?????? 164

    豌豆黃?????????????????? 165

    煎餅果子?????????????? 166?????????????????????? 老北京窩窩頭???? 166

    芥末燉?????????????????? 167?????????????????????? 陝西涼皮???? ??? 167

    田艾?粑?????????????? 168?????????????????????? 新派油炸?子???? 168

    雙皮奶?????????????????? 169?????????????????????? 薑汁撞奶??? ???? 169

    冰糖蘆薈?????????????? 170???????????????? ??????酒釀蛋 ??????? 170

    杏仁豆腐?????????????? 171?????????????????????? 龜苓膏????? ???? 171

    重慶串串香?????????? 172??? ???????????????????????川北涼粉??????? ??? 172



    Part 3特效減肥妙法隨你挑

    —最流行的減肥秘方大公開?????????????

    Chapter 1蜂蜜減肥法�174

    Chapter 2晚間番茄減肥法�16??????????????

    Chapter 3蘋果餐減肥法�178

    Chapter 4燕麥減肥法�180???? ?????????????

    Chapter 5生理期曲線減肥法�183

    Chapter 6窈窕女最愛? 沐浴減肥法�185???

    Chapter 7用對方法,睡眠幫你減體重�186

    Chapter 8穴位按摩法,點點就能瘦�187



    附錄?? 減肥瑜伽11式

    —每天動一動,健康又瘦身




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