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中餐烹調丙級必勝精選

中餐烹調丙級必勝精選

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9789869186605
三藝編輯小組
三藝文化
2015年10月08日
139.00  元
HK$ 118.15
省下 $20.85
 
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ISBN:9789869186605
  • 叢書系列:檢定用書系列
  • 規格:平裝 / 272頁 / 19 x 26 cm / 普通級
    檢定用書系列


  • 考試用書 > 職訓檢定 > 餐飲類











      本書不但是考生必備的考照用書,同時也是家庭主婦、上班族、學生優質的烹調指導用書。藉由此書,您將會發現作菜其實很簡單,不需要太昂貴的材料或繁複的手續,也能作出一桌好菜。更重要的,現代人生活緊張壓力大,沒有那麼多時間整天耗在廚房,如何省時省力作出簡單營養又美味的料理及如何指導考生順利考上中餐乙級技術士檢定,才是本書成書的目標。



      擅用此書,您將會發現作菜是如此簡單,同時書中詳盡流程與水花教學,希望能讓閱讀考生減輕考試壓力,讓您順利考上證照。




    其 他 著 作
    1. 中餐烹調丙級必勝精選2018(三版)
    2. 西餐烹調必勝精選(丙級)2015(三版)
    3. 中式米食丙級必勝精選
    4. 西餐烹調必勝精選(丙級)
    5. 中式米食必勝精選(丙級)(2版)
    6. 飲料調製必勝精選(丙級檢定)
    7. 中式米食必勝精選(丙級)
    8. 中餐烹調必勝精選《丙級技術士檢定考》(三版)
    9. 調酒丙級術科必勝精選