我教健美操是約在二十六年前,住在夏威夷時,跟一些親近的太太們邊聊中國健身法開始的。提起中國健身法,從飲食法體操到日常大大小小的注意事項等種種都包含在內。在我家常開的舞會裡,我親手的烹調得到好評,完全被捧上天的我,順便開始提起各種食品對身體的效能。
日射症、氣喘、高、低血壓,被要求說明了其他種種自家飲食療法。又教捻挫、打撲、膝、腰痛的快癒健美操,及調筋法和散血法等,剛生產不可看書,家裡的窗門不可兩側都開,一些不經意的事變成大問題。由於大家認知健美操,所以被要求「教」。