序言
1 荷蘭:戰爭和失去家園
荷式蔬菜馬鈴薯泥:打起精神,懷抱希望
茶外婆的咖哩:媽媽的女爵母親
巧克力蛋糕:象徵解放的甜點
2 好萊塢:發現新天地
在家吃早餐:遵行老規矩
番茄紅雞:比佛利山奇幻樂園
伏特加茄汁管麵:出門在外的家
聖哉莫札瑞拉起司……以及剩下該怎麼處理
西班牙番茄冷湯和蛋餅:第一次跟著媽媽去拍片
3 羅馬:賢妻良母
土耳其式海鱸:與我父親墜入情網
羅馬式麵疙瘩:奧黛麗•多堤太太
威尼斯小牛肝:盼望我降生
燉牛膝佐番紅花聖瑪麗亞麵:薩丁尼亞守護人
寶拉奶奶的小牛肉佐鮪魚醬:婆媳之間
煙花女義大利麵:義大利風情
番茄釀飯:勞燕分飛
哈利酒吧:回到威尼斯
4 瑞士:她的避風港
中式火鍋(瑞士版):冬日暖意
和平之邸:鮮花、水果和生命的承諾
烤馬鈴薯佐鮭魚:除夕夜饗宴
格施塔德青醬義大利麵:在阿爾卑斯山百折不撓
湯匙牛肉:大費周章的生日驚喜
雙色寬扁麵:美食不用翻譯
烤小牛肉佐蘑菇醬:她的農夫市場
5 反璞歸真:快樂的真諦
紅醬義大利麵:家,就在這道食譜裡
起司通心粉:窈窕淑女奧黛麗
酥炸肉排:返家
香草冰淇淋:讓她「大快朵頤」之物
番茄醬斜管麵:我們的垃圾食物
蒜香辣椒橄欖油義大利麵:「適口充腸麵」
愛犬的食物:媽媽和她的動物
6 真正重要的意義:她的傳承
巧克力慕斯:白宮晚宴
舉世最珍貴的食譜:聯合國兒童基金會的口服脫水補充液
奧黛麗•赫本生平年表
參考文獻
圖片出處
譯名對照表