書內介紹100款家傳的媽媽湯水，針對實際日常問題及不同家庭人士需要，配搭日常營養食材，由美味湯水改善老幼體質，從食療出發！無論銀髮族、上班族、學生或女士有所得益。



本書特色：



　　1. 如何增強抵抗力對抗病菌？學生怎樣強健體魄應付考試？女士如何改善手足冰冷？媽媽級的資深烹飪導師Ms. Woo將自己多年來的老火湯集結成書，挑選100款適合大人小孩的家傳老火湯，針對實際日常的問題，改善全家人不同人士的體質，治久咳、美顏祛斑、增強長者抗病能力等，在日常生活強體養生。



　　2. 此書適合全家人細閱，分為全家人篇、女士篇、幼兒篇、長者篇、上班族篇，用媽媽愛心湯療癒小毛病。



　　3. 書內湯水適合家庭任何人士飲用，美味、營養、補療兼備，每道湯水詳述各食材功效、煲湯及選料技巧等，就如一本補益湯水扎記，是看家必備。



　　4. 書內網羅香港人喜愛的老火靚湯，加上海參、鮑魚、花膠、豬肚的處理方法，煲老火湯再沒難度。



　　5. 全書文字：中文、英文。

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