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民宿經營管理實務:經營管理入門操作秘笈
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9789577847638
吳勉勤,張榮宗
華立圖書
2018年4月01日
167.00 元
HK$ 141.95
詳
細
資
料
ISBN:9789577847638
規格:平裝 / 392頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 2版
出版地:台灣
分
類
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
餐旅管理
同
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內
容
簡
介
本書結合民宿經營管理之理論與實務,以民宿經營管理業務為主軸。內容涵蓋民宿經營管理相關知識、國外旅宿業案例及民宿管理相關法規等,闡釋淺顯易懂,內容詳實豐富,為民宿經營入門及實務研討最佳之經營管理教材。
目
錄
Chap.1? 民宿的內涵
Chap.2? 民宿客房管理作業
Chap.3? 民宿餐飲規劃
Chap.4? 民宿空間設施規劃
Chap.5? 民宿服務管理
Chap.6? 民宿接待國際禮儀與溝通技巧
Chap.7? 民宿網路行銷與網頁建置
Chap.8? 生態導覽解說
Chap.9? 民宿體驗活動
Chap.10? 民宿安全與衛生管理
Chap.11? 民宿社區總體營造
Chap.12? 民宿緊急事件處理
書
評
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