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熱廚房:馬虎居的烹飪印記
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9789621467690
程介南
Forms Kitchen
2018年12月21日
147.00 元
HK$ 132.3
詳
細
資
料
ISBN:9789621467690
規格:平裝 / 184頁 / 19 x 25 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:香港
分
類
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
同
類
書
推
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回味無窮:香港百年美食佳餚
內
容
簡
介
時光荏苒……離開了「熱廚房」,程介南投入西貢鄉間的另一處「熱廚房」——馬虎居,歸園田居,享受烹調的每一刻,細味一屋飯香的味道。
他愛買菜煮食,也愛廣邀「饞嘴貓」好友來家作客,傾盡全力奉上大餐,大伙兒為美食聚舊,談笑風生,亦令他在廚藝上獲益良多,不亦樂乎!
每道美食背後,包含?一段段入廚故事,跟程介南來一趟美食之旅,尋找他的美食印記吧!
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書
評
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1.
熱廚房─馬虎居的烹飪印記
2.
365夜(高牆之下,鐵網之內,依然活得精彩)