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走肉情人

走肉情人
9789888501335
李美怡
經濟日報出版社
2019年8月25日
130.00  元
HK$ 117  





ISBN:9789888501335
  • 規格:平裝 / 120頁 / 15 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 飲食 > 食譜 > 素食











      新書賣點



      10 道素食醬汁、30 道相關食譜,滿足濃情蜜意的味蕾。



      吃飯,「撐?腳」,是情侶和夫妻之間的指定動作,但或多或少曾為吃甚麼而煩惱甚至爭吵過。《走肉情人》特意為讀者提供一共 10 個基礎素食醬汁和 30 道相關食譜,食材簡單,做法容易,讓戀人們每月都能輕輕鬆鬆煮出不同的「走肉」菜式,討另一半歡心。所以,不論是結交了一個「走肉」男、女朋友的人;又或者一對走肉的素食戀人;又或是想偶然尋找新意,來場素食甜蜜之夜的一對肉食戀人,都適合看這本書,借花敬佛,為愛人下廚或與愛人玩煮飯仔。



      10 篇散文,訴說由餐桌維繫的情感,尋找味道的歸宿。



      此書又收錄了作者 20 篇散文,與讀者分享作者改吃素之因緣、認識食材的感觸、友情共聚之喜悅,家人同?吃飯之溫情、結識肉食男朋友之甜蜜與猶疑,希望讓大家從飲食體會到人與人之間的情感交流,一起細味人生。

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    自序:我是你的走肉情人

    塔塔醬

    牛蒡西蘭花漢堡

    素蟹餅

    士多啤梨脆脆杯

    夏南瓜合桃醬

    蘑菇醬汁意大利麵

    紫番薯煎餅

    繽紛甜椒盒

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    椰奶忌廉

    濃情朱古力 Brownie

    檸檬撻

    雙莓菠蘿忌廉杯

    洋蔥照燒汁

    紅燒洋蔥豆腐扒

    香煎白蘿蔔釀塊

    蔬腐皮食卷

    燒蕃茄醬

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    原個蕃茄濃湯

    甜椒羅勒燒薄餅

    蘑菇馬鈴薯餅

    紅豆昆布高湯

    茶碗凍

    日式涼蒟蒻麵

    紅米栗子小飯糰

    薑香栗子南瓜醬

    南瓜紅蘿蔔湯

    南瓜醬汁蔬菜千層麵

    南瓜麵包

    蘋果香甜咖喱醬

    五香南瓜咖喱汁配印度薄餅

    咖喱小豆包飯

    南洋椰香叻沙湯檬粉

    青芥醬

    野菜清爽沙律

    生烤雜菌茄子捲

    番薯芝?手指條

    韓式泡菜

    韓式泡菜煎餅

    豆芽泡菜韓式拌飯

    手工川七包鷹嘴豆球

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    不念未忘

    想你啊,蚵仔煎

    心動紅豆

    柚子的故事

    桌上的溫情

    愛情這回事

    給走肉/吃肉的情書

    我是你的走肉朋友

    初遇花蓮

    再遇花蓮

    後序:我想吃掉你的情




    其 他 著 作
    1. 走肉尋味:蔬食旅人之台北漫吃散策記
    2. 走肉之味:蔬食的初心練習
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