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本草綱目

本草綱目

庫存=3
將於1個工作天內出貨
9789866351075
國學書院系列編委會
西北國際
2009年5月15日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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叢書系列:傳世寶典
規格:平裝 / 192頁 / 18k / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


傳世寶典


[ 尚未分類 ]









  《本草綱目》是歷年來醫家必修的聖典,也深刻地影響著國人的生活。

  《本草綱目》集幾千年來中國人對藥物、食物的種植、收採、調製及醫養功效之大成,對後世食物養療學、飲食烹飪學、醫藥學、種植學及人們的日常生活都形成了深遠的影響。

  其藥食同源的思想更是影響至今,成為中國文化和傳統的重要組成部分,一直影響著中國人對食物的選擇及養生方式。

本書特色

  不可不知的中國第一藥典,易讀易懂的養生哲學

  本草綱目記載芍藥:「邪氣腹痛,除血痺,破堅積,寒熱疝瘕,止痛,利小便,益氣。通順血脈,緩中,散惡血,逐賊血,去水氣……」

  原著中,李時珍將全書內容分為「穀部」、「菜部」、「果部」、「木部」等,這種分類方法在當時是獨一無二的,本書編纂時亦遵循了這種體例。其中收入中藥材二百餘種,每種不但備有「釋名」、「集解」等原著中的精粹白話文翻譯,並加入該藥材的實際應用方法。



〔第一章〕
五穀為養,五菜為充
──穀、菜部本草

穀部
  綠豆  8
  小米  10
  小麥  11
  稻  12
  蕎麥  13
  大豆  14
  赤小豆  16
  豆腐  18
  玉米  19
  罌粟  20
  刀豆  21
  扁豆  22
  薏苡  23

菜部
  山藥  24
  生薑  25
  蔥  26
  香菜  28
  蒲公英  30
  韭  32
  芥  34
  蘿蔔  36
  白菜  38
  南瓜  39
  馬齒莧  40
  百合  42
  冬瓜  43
  絲瓜  44
  大蒜  46
  薺菜  48
  葫蘆  50
  萵苣  51
  竹筍  52
  茄子  53
  苦瓜  54
  木耳  55
  魚腥草  56
  靈芝  57
  芋  58

〔第二章〕
五果當為助
──果、木部本草

果部
  西瓜  60
  葡萄  62
  龍眼  64
  核桃  65
  山楂  66
  枇杷  67
  桃  68
  杏  70
  安石榴  71
  棗  72
  梅  73
  荔枝  74
  橘  76
  蓮藕  78
  栗  80
  梨  82
  木瓜  84
  奇異果  86

木部
  杜仲  87
  檀香  88
  樟  90
  桑  91
  五加  92
  巴豆  93
  茯苓  94
  酸棗  96



推薦序1

  近年來因為數位相機功能快速進展,加上輕便易攜帶的設計,讓許多女性朋友也開始買了小相機,享受那按下快門、獲取影像的樂趣。

  在過去,玩攝影感覺就是一票男生聚在一起玩的興趣,陽剛味非常重。市面上的攝影工具書長久以來都是男性作者與觀點的天下,鮮少出現以女性觀點出發的作品。這讓許多想簡單紀錄生活的美女玩家們,常常不得其門而入,也不知道該如何是好,該選擇哪些攝影書籍參考。

  日前正巧芳琪和我提及,她將出版「幸福手感 一(口卡)就上手」,一本教女生如何拍照的書。這打破我過去對攝影工具書的刻版印象,非常期待這本以女性生活觀點出發的攝影書。

  書的內容用生活裡拍照前後的情境與場景,從最常聽到的十大入門問題、如何取景、到常見題材的拍攝看法,芳琪將透過這些可愛的內容,帶領讀者隨著輕鬆地生活步調學習,走入攝影世界。

  這是一本女生寫的攝影工具書,是一本可以看見女性攝影觀點的參考書,是一本以生活為出發點的拍照指南。無論你的性別是男是女,不管你的年紀是老是少,想在生活中留下更值得的影像,我的好朋友、女性攝影家洪芳琪「幸福手感 一(口卡)就上手」,千萬別錯過。

  黃昱銘 PhotoG 攝影論壇站長

推薦序2

  10年前剛接觸攝影,傳統底片的光圈、快門、曝光等專有名詞,讓想踏入這領域的新鮮人有著莫大壓力,但在美術科系就讀,還尚有相關師資課程可供學習。這10年間亦不斷尋找,翻閱各種攝影工具書及攝影入門書籍,希望能有簡單上手的資料,讓鮮師在攝影教學上能當作參考教材。但書籍內容不是艱澀難懂,就是夾雜太多資訊,要尋找一本深入淺出、內容適量的攝影入門著實困難。即使現在已是數位當道的時代,依舊有許多人為了如何踏上攝影之路困惑著,網路上雖有許多攝影論壇及文章分享,但芳琪屏除了專業術語的方式,藉由口語化的章節標題讓入門者能按圖索驥,有系統的將初學者最需要了解的概念,以清新版面呈現在大家面前。這是網路上所沒有的資訊。

  這本書幾乎囊括初學者所會面臨的困擾與情境講解,也將專業術語融入說明,口袋型相機佔了大部分初學者市場,隨著專業手動功能加入、感光元件進步,外型輕巧傻瓜的隨身機種拍出來的相片已不再傻瓜。只要隨著芳琪的攝影導引必能「幸福手感 一(口卡)就上手」。

  江芳存 鮮師影像紀錄與HDV攝錄影器材

作者序

  許多朋友問我如何才能拍好照片?

  拍好照片需要怎樣技巧?的確,很多朋友都被各式專門器材給嚇壞了!大部分人開始想買相機主要用來捕捉生命當下與情緒朋友聚會、情人甜蜜、小寶貝誕生,記錄生活每刻驚喜…

  驚喜總是稍縱即逝

  甜心從學生時代就把相機放在書包裡,它像鑰匙零錢包必須隨身帶出門,後來數位相機輕巧出現,它開始與口袋形影不離。走路、吃飯甚至發呆都會發現有趣畫面,那種相機陪伴的幸福感覺… ,是我把書名取為「幸福手感 一(口卡)就上手」原因。

  幸福這本書裡,我從心與手感到相機之間的關連性,談到現場如何透過構圖光線取景,逐漸熟悉後再運用小技巧增添畫面豐富性!

  就像在談一場戀愛

  在人群裡,我們為了搜尋契合另一半,運用相機減法構圖把不必要、不適合元素去掉,藉由相處前進後退,決定該與主角保持怎樣距離,從中思考要捕捉什麼畫面接著「抓住主題」,把目標框在觀景窗裡,緊緊地…溫柔帶點侵略性…按下快門。

  經由時間堆積相處地越熱烈,為了保持溫度,就該懂得如何在這段關係裡「適當留白」的重要性。在畫面留白,可以讓觀賞者多了想像空間,兩人可以在這段關係裡自在呼吸,生活容納更多火花 !基本構圖要直拍橫拍,相處可以有很多種方式。

  抓住自己的攝影眼

  某聚餐裡,朋友高談著想把攝影學好的抱負,到世界各地旅行時,才能拍下最漂亮照片。我問他:「拍漂亮照片,要給誰看呢?」「你想證明什麼呢?」「你的圖片跟網路上搜尋到的有何不同呢?」

  每張照片應是獨一無二

  書中的MODEL都是我的家人與朋友,當初尋找拍攝主角時,就打算邀請他們入鏡。或許,他們的表情與動作,無法像專業攝影MODEL完美;但自然純真一面,是我們拿起相機記錄生活時,必須去珍惜的重要元素。

  或許,他們沒有穿上衣櫃裡那套最美服裝,配戴時髦飾品,也沒有化妝師負責打點妝容。

  但家人朋友不都是一直平凡的守候在我們身邊,用真心誠意去互動這段不平凡關係…

  想拍什麼,就去拍吧!

  「幸福手感 一(口卡)就上手」,是本教讀者如何快術掌握數位相機技巧的書,收錄了甜心用自己的攝影眼所拍作品;也希望大家學習到攝影基礎後,可以把內心的想法與觀察拍攝出來,到HONG ART部落格或粉絲俱樂部,與我分享生活感動。

  這本書完成,甜心要感謝好姐妹瑾小姐、好友Andy先生與東晏,謝謝你們給予無比支持;感謝依芳一家親與狗兒友情相挺於藍天綠地下配合演出;感謝家人視隨身相機如己才能捕捉自然面;感謝我自己,增長勇氣於年輕攝影脈絡茁壯堅韌;最後,謝謝Jason,鼓勵我接下這本書展開寫作之旅。




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