{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
●二樓推薦
●(335)
●(3560)
●文學小說(3561)
●商業理財(2914)
●藝術設計(1301)
●人文史地(969)
●社會科學(688)
●自然科普(368)
●心理勵志(1850)
●醫療保健(950)
●飲食(1012)
●生活風格(1702)
●旅遊(486)
●宗教命理(1085)
●親子教養(546)
●童書/青少年文學(2115)
●輕小說(2103)
●漫畫(4663)
●語言學習(657)
●考試用書(125)
●電腦資訊(271)
●專業/教科書/政府出版品(233)
●影視偶像(56)
●國中小參考書(1)
●文學小說(40)
臺南食點心
庫存=1
將於1個工作天內出貨
9789862740859
嚴淑女
青林
2012年8月03日
93.00 元
HK$ 79.05
省下 $13.95
詳
細
資
料
叢書系列：旅行台灣繪本
規格：精裝 / 38頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
旅行台灣繪本
分
類
童書/青少年文學
>
史地/傳記
>
歷史地理
同
類
書
推
薦
探索世界大書(套書)
世界地圖百科(200個國家&國旗+4000個雙語單字)：FOOD超人
【100個趣味一天的知識套書】（二冊）：《100種地球爆笑生活指南》、《100個人類歷史上驚奇的一天》
100個人類歷史上驚奇的一天：畫畫的穴居人、戴月桂冠的古奧運選手、木乃伊埃及貓，還有遇見加拉巴哥象龜的科學家……從史前到現代、遊歷33國的文明大探險
讀懂世界的知識1：階級與奴隸
故事東亞史1：12個奠基東亞的關鍵時刻
內
容
簡
介
「點心」是臺南人在準備食物時的「那一點點心意」，
也是堅持提供最新鮮和美味給客人的心意。
當你嚐到專屬臺南的那種「偏甜滋味」，除了甜在嘴裡，也同時甜在心裡。
故事描寫著小珊跟著媽媽和哥哥回到臺南，因為哥哥要在臺南「做十六歲」成年禮。
一大早，媽媽就叫醒他們，說著「晚了就吃不到真正的美食了！」
各種「豐沛」的早點正等著他們一一品嚐。他們和奶奶在臺南的巷弄裡走著，隨時都聞到各種特色點心的香味，也同時認識了臺南的點心如何能流傳百餘年，又能認識臺南好吃的點心是哪些，更多專屬於臺南的美味點心通通在書中呈現出來呢！
每一個人都有自己心目中獨有的美食地圖，讀完這本書每一頁都會讓你流口水的好書，會讓你更想馬上啟程到臺南，尋找自己的「吃路」！
本書特色
1. 特寫各種點心縮圖，讓你更清楚各種點心美味的樣貌。
2. 介紹流傳臺南百餘年的點心歷史，帶你深入瞭解美味點心的秘密。
3. 附有書內出現的點心地圖，帶你獨家嚐嚐20種臺南好滋味的點心路線。
作者簡介
嚴淑女
現任童書作家與插畫家協會臺灣分會 會長(SCBWI-Taiwan)。曾任《繪本棒棒堂》副總編輯，並在大學教創作。作品獲義大利波隆那國際兒童書插畫獎、豐子愷兒童圖畫書獎、國家文化藝術基金會創作獎、漫畫金像獎最佳圖文繪本、2012年金鼎獎等。作品售出多國版權，收錄國小課文。著有：《編織的幸福》、《會說故事的石頭》、《紋山—中橫的故事》、《妞牛的濕地任務》、《春神跳舞的森林》、《再見小樹林》等。
繪者簡介
鍾易真
1963年出生於花蓮。畢業於實踐家專美工科。實踐專校美工科畢業，曾經在出版社當過美編，現在則從事插畫創作、繪本創作教學及兒童繪畫教學。她總愛說，我的作品有小孩兩個和二十多本繪本；平常喜歡陪著村子裡的阿媽畫繪本，也在學校和學生一起創作；現在是「花」癡一朵，賴在有山、有海、有雲的故鄉花蓮不走。
曾獲民生報好書大家讀、福爾摩沙兒童圖畫書插畫優選、小綠芽全國環境優良叢書、好書大家讀、新加坡文部省中文課外讀物入選等。作品有《12婆姐》、《編織的幸福》（以上由青林出版）、《石頭男孩》、《回到美好的夜晚》等。
序
序１
懷食地圖
家鄉的食物之所以讓遊子思念，不只是美味，還包括圍繞著食物的環境，以及腦中喚起和親友共食的甜蜜記憶，而每個人都有自己專屬的「懷食地圖」。我以身為臺南人，擁有一張挑剔的嘴而自豪。因為從小品嘗由廚師、食材和客人交織而成的幸福滋味，就養成了難以對沒有感情的食物低頭的習慣。
因為這本書，蒐集史料、探訪文史工作者，也重尋記憶中的點心攤，和傳承好幾代的老闆聊天，得知臺南人口中的「點心」，其實是「對客人的一點點心意」的意思；而偏甜的口味，是傳承大戶人家豪邁用糖待客的傳統；曾經繁榮一時的五條港港運，衍伸臺南廟宇約三百多間，以及做十六歲等習俗等等，讓府城特殊的點心文化蘊含了歷史的軌跡與代代相傳的堅持心意。
這本書以臺南做十六歲成年禮的特殊習俗為經，藉由祖孫三代在府城慢食為緯，讓孩子體會人與人、人與點心之間感情的溫度，和店家令人食之安心的做食物態度，同時也能了解府城的歷史與點心文化之間的關聯。
點心，不再只是點心，它串起了家族成員的心；而那代代相傳的心意，溫暖人心，也喚醒現代人對於食物該有的良心。用心品嘗那傳承百年的點心滋味，就像嗅聞廟裡裊繞的香火，那股安定人心的味兒，撫慰世世代代眾生的心。
謝謝同為臺南人的編輯琇珊，和我漫步在彎曲的巷弄中，尋訪點心攤，分享童年記憶；感謝易真畫出記憶中的點心味。真心希望這本書能成為每個人懷食地圖的起點，進而尋回屬於自己的幸福記憶，也帶孩子找回家鄉傳世點心的驕傲。
文／嚴淑女
序２
尋找一條「吃路」
之前去過台南麻豆，是為了畫十二婆姐這本書，當時是與文字作者一起去，來去匆匆間，鎮上「作熱鬧」，整條街的菜餚滿桌，而我們忙著拍照與採訪，只吃到炒米粉，而那鼎鼎有名的麻豆文旦還在「襁褓」之中，所以也無緣吃到，就匆匆走了。那時對台南印象是辦事和「辦桌」的精神毅力令人感佩，草根味十足，但卻還沒有機會領教台南小吃的魅力。
直到為了畫這本書再次到台南，才知台南小吃不只是「小吃」，而是真正被驚豔的「好吃」耶！這一吃非同小可，因為那些看起來毫不起眼的小攤，卻隱藏著數十年、甚至是百年的古早好滋味，沒桌沒椅，卻也客滿，真是一身功夫在身上！
到台南第一站、第一口吃的，就是台南正港好味是虱目魚粥，哇！那粥裡的虱目魚、米粒和芹菜末，香氣、鮮味、湯頭，個個精準到「胃」喔！那些美食讓平常不怎麼好吃的我，頓時也腸叫胃吆了起來，這時如果有人想分一杯羹，我想是一粒米也別想。
坐在小桌子，一邊品嚐著美食，一邊觀察店裡來來去去的人們是一件有趣的事。在台南，我發現不管在哪個攤位的角落，總有一些像老台南的長者，常是風塵樸樸、施施然的安坐於美食前怡然享受著，就像在自家廚房一樣自在；吃完後，又緩緩的揩揩那張滿足的嘴，騎上腳踏車或摩托車、打著飽嗝揚長而去。我想他們一定是從年輕吃到老的忠實的顧客吧。能從年輕吃到老，店都不會跑，味也不會走，也真是台南人特有的幸福啊！
最後，謝謝淑女、編輯琇珊和她的弟弟佳霖，如果不是他們用「歐兜麥」載著我和淑女在大街小巷尋找美食，我想我早就迷失在台南的古老巷弄裡，找不到吃路了。
文／鍾易真
書
評
其 他 著 作
1.
泡泡精靈1-4套組（首批限量贈寫作牌卡遊戲＋筆記本）
2.
泡泡精靈4：吸吸鳥的封印
3.
紋山：中橫的故事（新版）
4.
雨傘馬戲團
5.
誰的爺爺比較厲害
6.
鈔能戰士(4)：大魔蛇神之戰
7.
拉拉的自然筆記（暢銷增訂版）
8.
《SOS探險隊：拯救珊瑚大作戰 ＋珊瑚大挑戰》套組
9.
鈔能戰士 B613暗黑星球
10.
SOS探險隊：拯救珊瑚大作戰
11.
怪怪O學院(2)恐龍好煩惱
12.
神祕的螢火蟲公路[精裝]
13.
鈔能戰士 跳舞的巨人
14.
鈔能戰士 數字13的秘密
15.
怪怪O學院(1)青蛙撞鮮奶
16.
泡泡精靈3：大戰深海巨獸
17.
泡泡精靈1+2套書
18.
泡泡精靈2：玩具屋大冒險
19.
泡泡精靈1：尋找魔力星星果
20.
機智白賊闖通關
21.
樂活kids正向教育故事讀本－－30天橫渡太平洋的小豬露西
22.
鈔能戰士(1)－－數字13的秘密
23.
最喜歡奶奶了！
24.
老厝阿嬤
25.
猴小孩
26.
「黏」在臺東：12位臺東「心」移民的故事
27.
閱讀123套書 37-48（12冊合售）
28.
拉拉的自然筆記(新版)
29.
經典少年遊：詩詞曲 套書(隨書贈品說故事DVD&CD)
30.
雪兒
31.
酷酷鱷魚
32.
機智白賊闖通關
33.
姜夔：愛詠梅的音樂家
34.
綠島大象
35.
比利的娃娃世界
36.
妞牛的溼地任務
37.
金鼎獎台灣故事系列套書3本 《勇12》、《雄獅堡最後的衛兵》、《紋山》
38.
紋山：中橫的故事
39.
勇12：戰鴿的故事（附勇12冒險遊戲地圖 ）
40.
春神跳舞的森林
