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東京好好吃:尋找一百分的幸福甜點!

東京好好吃:尋找一百分的幸福甜點!

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9789866452406
朱虎珍
和平國際
2013年10月04日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
二樓書卷使用細則
詳情可參考『二樓書卷』使用細則





ISBN:9789866452406
  • 叢書系列:HEART.STYLE
  • 規格:平裝 / 280頁 / 14.8 x 20.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    HEART.STYLE


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    想到濃郁厚實的生起司蛋糕的時候……

    想要享受華麗咖啡廳氣氛的時候……





      別懷疑!東京就是甜點女孩的終極朝聖之地!



      跟甜點師傅一起探訪東京最美味、具特色的甜點店家•實現女孩們的SWEET夢幻:



      * 不知不覺在口耳相傳中成為人氣知名店家,充滿鄰居輕聲細語的店

      * 可以見到一流蛋糕師傅的甜點店

      * 每天銷售兩千個以上起司蛋糕的店



      適合大人們的蛋糕。不是和?子,也不是洋?子。偶爾一個人也不錯,音樂、圖畫。



    本書特色



      來一趟日本東京都蛋糕下午茶之旅!

      Sweet Tokyo

      為了做出美味糕點,赴日留學的作者,

      想要把日本超好吃的各式餐飲午茶店家,

      介紹給想吃、想玩、想學做蛋糕的你!



      銀座.淺草.涉谷等處的知名店家

      收錄精美照片、網址、交通資訊、消費金額

      坐地鐵、看著地圖,東京愜意旅遊就此出發∼!

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    Sweet Cake 1

    充滿日本色彩的,

    七彩甜點



    Sweet Cake 2

    讓人懷念起朋友之間的閒聊,

    如同溫馨咖啡館的甜點店



    Sweet Cake 3

    不知不覺在口耳相傳中成為人氣知名店家,

    充滿和鄰居輕聲細語的店



    Sweet Cake 4

    喜歡蛋糕就要像他們一樣,

    可以見到一流蛋糕師傅的甜點店



    Sweet Cake 5

    有時就愛它那特色!

    擁有自我色彩的甜點店



    Sweet Cake 6

    訴說不盡的故事

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    前言



    準備回家走去公車站的途中




      走在我前面的那位先生,看起來似乎心情很好!有什麼特別的事嗎?一隻手提著像是禮物的乾淨紙袋,而另一隻手則拿著蛋糕,手臂前後大幅度的搖擺著走路,也不管蛋糕是不是能夠承受他的如此地搖晃,顯然他的心情一定好極了!而他提著蛋糕充滿活力走路的樣子讓我印象深刻。



      任何人看到蛋糕時,不論是在製作,或在品嚐,很難不感到愉快吧!若是和某個人一同分享美味的蛋糕,那種愉悅的心情相信更難以形容!想到路上看到的那位先生,我也忍不住去買了一個蛋糕。回到家後,拿出蛋糕,我點上了蠟燭來慶祝。爸爸和媽媽問我今天是什麼日子,「嗯……是我回韓國的第47天的日子啊!」我回答,但他們卻露出那是什麼鬼理由的表情。不過,由於他們很瞭解我對蛋糕的狂熱,所以就一起點蠟燭慶祝了。只是,好像找不到適當的歌可以唱……無所謂啦,我們一口一口吃著蛋糕,帶著歡笑祝福彼此身體健康。



      我很喜歡蛋糕代表的那種象徵性的感覺,像是:快樂、祝福、紀念等等。但是,我在日本的時候,對蛋糕的回憶有點不一樣。



      日本擁有世界第一、二排名的蛋糕市場和技術,更重要的是,在那樣的市場和技術中,顧客的水準也非常的高─這是我在日本生活了4年6個月的期間,對日本甜點市場的感想。在日本生活的時候,即使不是什麼特別的日子,我也經常買蛋糕,然後找朋友們到家裡來一起做料理吃飯,飯後吃著蛋糕聊天。通常發生令人不開心的事情,或是天氣不好的日子,就會選擇較甜的蛋糕吃,而當工作不順利感到疲倦時,就會來一客巧克力蛋糕。所以,在日本生活的我,總有蛋糕和朋友的相伴。



      吃蛋糕可說是我的最大興趣,而且蛋糕就像正餐一樣,和我非常的熟悉,和蛋糕在一起的那些回憶,現在依舊清晰。有時只是單純的被日本的蛋糕和那甜蜜的滋味所吸引,只要一聽到有稍微知名的蛋糕店,馬上就會在假日四處尋訪跑去吃;而在工作的日子裏,則是努力學習日本人製作蛋糕的技術。就是這樣努力的吃蛋糕,才有機會發現一些很棒的蛋糕店,希望大家一定要去品嚐看看,當然也有一些是我私心獨自享有的蛋糕店。每次看到許多韓國人到日本旅遊時,我總會想把享受日本蛋糕的行程,也放進他們的東京旅遊行程裡,希望蛋糕的甜蜜感讓大家的旅行變得更幸福。更期盼透過本書,可以讓大家進入日本的蛋糕世界。

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