●主食減半就能瘦，身體更健康

●透過「斷糖」減重，瘦身效果最好

●造成肥胖的主因是糖分，不是脂肪



Part1主食減半就能瘦！斷糖期間也能吃的30道米飯•麵包•麵料理

●【半斷糖料理】米飯篇

•白花椰菜飯

•斷糖起司咖哩飯

•歐姆蛋花椰菜飯

•豆渣蒟蒻飯

•豆渣蒟蒻親子丼

•減糖洋蔥牛肉蓋飯

•沖繩塔可炒飯　

•原味雞米飯　

•味噌醃蛋黃納豆飯　

•高纖凍豆腐飯

•韓式凍豆腐拌飯　

●【半斷糖料理】麵食篇

•甜不辣蕎麥麵　

•蒟蒻絲雞肉蕎麥麵　

•多纖白菜烏龍麵　

•牛肉香菇烏龍麵　

•豆皮魚糕烏龍麵　

•榨菜豆芽拉麵　

•擔擔味噌拉麵　

•蔬食金針菇炒麵燒　

•番茄肉醬蒟蒻麵　

•高纖甜椒義大利麵

•低糖奶油筆管麵　

●【半斷糖料理】麵包篇

•法國吐司　

•馬格莉特低糖披薩　

•照燒雞肉三明治　

•蔬菜蛋口袋吐司　

•法式鄉村鹹派　

•豆渣印度烤餅　

•斷糖手作麵包　

•酪梨培根生菜三明治　

●半斷糖期間，可選擇鬆軟的麵包食用



Part2低糖、健康，增加飽足感的12道凍豆腐料理

●低糖•低脂•低熱量的「凍豆腐」

●凍豆腐的基本製作方法　

•蒲燒秋刀魚湯飯　

•豆腐豆皮壽司　

•萵苣豆腐炒飯　

•低糖豆腐親子丼　

•御好燒豆腐餅　

•奶油豆腐鬆餅　

•脆口豆腐披薩　

•法國吐司豆腐餅　

●低糖豆腐肉料理

•薑汁炒豆腐肉　

•多汁豆腐雞塊　

•低卡東坡豆腐肉　

•豆腐漢堡排

●零失敗！絕對實用的【凍豆腐】Ｑ＆Ａ　



Part3絕不挨餓，適合代替主食的12道低糖料理

●活用料理技巧，製作無糖替代主食

•超滿足雞米飯

•減糖蛋花牛肉蓋飯　

•低卡蒟蒻飯

•低糖雞肉咖哩飯　

•菠菜蛋炒飯

•火腿乳酪帕尼尼　

•低糖果醬吐司　

•洋蔥鮪魚司康　

•韓式冷麵　

•番茄肉醬義大利麵　

•醬油白蘿蔔烏龍麵　

•酥脆炸炒麵　



Part4促進腸胃蠕動，腸道更健康的12道高纖料理

●積極攝取膳食纖維，快速代謝糖分

•蘿蔔絲菜飯

•黑白芝麻飯

•醃梅糙米飯　

•大麥冷湯飯　

•高纖山藥泥蓋飯　

•五色蔬菜拌飯　

●微量元素【鋅】與【鉻】，有助燃燒糖分

•芝麻海帶香鬆飯

•蛤蜊五穀頓飯　



Part5斷糖期間也能吃甜食！絕對吃不胖的15道輕食甜點

●【半斷糖料理】輕食篇

•日式炸雞塊　

•杏仁乳酪烤魚　

•低糖漢堡排　

•豆渣可樂餅　

•馬鈴薯沙拉　

•山藥燉肉　

•低糖芋香薯條　

●【半斷糖料理】甜點篇

•可可亞豆漿　

•生薑紅茶　

•黑糖優格　

•香蕉飽足豆漿　

•蘋果苦瓜汁　

•肉桂番茄餅　

•黑糖胡桃糕　

•低糖布朗尼　



Part6老外族必學！在外用餐一定要會的8個半斷糖技巧

●最適合忙碌外食族的「半斷糖」瘦身法

●請選擇蒸餾酒，並慎選下酒菜

•吃義大利料理的8大訣竅

•吃韓式燒肉的8大訣竅　

•吃中式料理的8大訣竅

•吃居酒屋的8大訣竅　

•吃迴轉壽司的8大訣竅　

•吃牛肉蓋飯的8大訣竅