Chpater I 狗的基礎營養概念



1-1在跟狗寶貝分享食物之前

準備健康的身心

窺探原始犬族的一餐

學習正確的寵物鮮食知識

1-2了解他們真正的營養需求

消化器官與鮮食

認識狗必需的六大營養素

1-3要貼在冰箱上的10種禁忌食材

蘋婆（鳳眼果）

洋蔥、蔥、 韭菜、蒜

葡萄與葡萄乾

巧克力

茶、咖啡

木醣醇（Xylitol）

生蛋白

特定堅果類

硬物、果核、易啃斷的骨頭、魚刺

加工、調味料、醃漬品、酒精

1-4一次一點點變化

漸進換食好習慣



Chapter II 來回於市場和廚房之間



2-1跟著食材上山下海

動物性蛋白質的呼喚

把四季帶回家

一點點的甜在心頭

今天要用什麼油

2-2舒適的烹調步調

有準備的烹調計畫

烹調過程與營養流失

分量保存

找一些好幫手

2-3無可挑剔好味道！食慾不振的對策

對策1、選擇他愛吃的東西

對策2、在口感上下功夫

對策3、變換烹調方式

對策4、加入天然的調味料



Chapter III 狗的進階營養概念



3-1一切都要從觀察開始

評估狗狗的整體狀態

是虛胖還是結實？

今天做的菜得幾分？

從一泡尿偷窺身體玄機

其他可觀察的狀況

口腔保健：親親狗寶貝不猶豫

3-2為狗寶貝算計過的均衡營養

食物的熱量、熱量密度與狗的每日熱量需求

餐點中的三大營養比例

3-3親手克服鮮食的營養限制

準備營養補充品

自製蛋殼鈣粉

3-4解開鮮食的神祕傳說



Chapter IV 健康狗的家庭料理



4-1肉類料理

西班牙烘蛋

雞肉親子丼

湯杓番茄豬肉蛋餃

月見牛肉烏龍麵

4-2海鮮料理

鮭魚蛋炒飯

鮪魚沙拉三明治

蛤蠣雜菜炊飯

4-3輕食點心

自製茅屋起司

藍莓奇異果優格

4-4湯飲提案

昆布香菇雞湯

山藥羊肉湯

蘿蔔排骨湯

牛尾根羅宋湯

4-5特別的日子與特別的你

起司牛肉漢堡排

迷迭香羊肩排

香蕉杯子蛋糕

迷迭香菲力牛排

牛奶布丁



Chapter V 特殊狀態的營養照護指南



5-1狗寶寶與狗媽媽的飲食指南

南瓜牛奶鮮魚燉飯

5-2胖胖狗的減肥飲食指南

烤里肌菇菇鮮蔬沙拉

5-3消化道疾病復原期的飲食指南

蒸蘋果鮪魚蛋花粥

5-4糖尿病的低GI飲食指南

白醬雞肉低GI義大利麵

5-5慢性肝炎的飲食指南

5-6慢性腎病的飲食指南

5-7心血管異常狀況的飲食指南

馬克杯章魚燒

5-8抗癌時期的飲食指南

鮭魚烤飯糰

5-9皮膚問題的飲食指南

5-10術後休養的飲食指南

蘋果馬鈴薯燉肉

5-11高齡期飲食指南

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