序文
數年前，我正飽受肌膚粗糙的困擾，就在那個時候，我與果昔相遇了。
那時有人送我調理機，因為這契機，我開始製作果昔。
果昔能讓我補充容易攝取不足的蔬菜，而且很好喝。
由於簡單就能製作，所以即使是忙碌的早晨，也能在瞬間就準備好。
果昔富含維生素、礦物質，
而且直接生飲，所以能充分攝取酵素。
養成每天早上喝果昔的習慣，
令人煩惱、有問題的肌膚，就會徹底變漂亮。
仔細觀察，疲憊、倦怠的感覺，以及感冒的情況也都獲得了改善。
如今，果昔已成為我生活中不可欠缺的飲品，連外出旅行時也不例外。
本書的果昔概念就是「方便飲用」。
喝果昔追求美麗固然不錯，能愉快地持續下去也很重要。
除了使用當季的水果製作水果果昔，
營養價值高、容易與其他食材搭配的蔬菜，也能製作蔬菜果昔，
此外，還有能夠作為點心來喝的果昔、熱果昔等，
這些果昔不但美味，也很注重取材的便利性。
先從一、兩種果昔開始，找出你所喜歡的味道，
一開始請試著持續3個星期。
如此一來，你一定能見到比今天更加活力充沛、嶄新的自己。
藉由每天一杯果昔，從由內而外蛻變為一位「美人」吧！
鈴木???
