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香港二樓書店 > 飲食
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微波爐就能作!輕鬆手揉12個月的和菓子:一次學會46款超人氣和菓子
作 者 : 松井ミチル
出版社 :
良品文化
發行日 : 2015年11月05日
原 價 : 93.00 元
特 價 : 85 折 79.05 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
烘焙良品
*嚴選當季食材
*簡單的材料&工具
*Step by step圖解步驟
...更多
史上最完整醬料•調味品圖鑑:從選購、保存、料理到妙用,抓準比例精髓,發掘食材美味奧祕!
作 者 : 挪亞方舟文化創意工作室
出版社 :
和平國際
發行日 : 2015年11月01日
原 價 : 100.00 元
特 價 : 85 折 85 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
醬料製作
系 列 :
Easy Cook
第一本絕對受用的醬料•調味料百
...更多
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健康好吃的Cup點心!:讓人回味無窮的133道一口餐點<限量回饋版>
作 者 : 金貞姬
出版社 :
博悅文化
發行日 : 2015年10月30日
原 價 : 73.00 元
特 價 : 85 折 62.05 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
單行本
教你使用最天然、便民的食材,<
...更多
頂級酒莊傳奇3
作 者 : 劉永智
出版社 :
積木
發行日 : 2015年10月29日
原 價 : 400.00 元
特 價 : 85 折 340 元
分 類 :
飲食
>
酒
系 列 :
飲饌風流
走過窮山惡水、行經死寂之地,<
...更多
我愛和風洋食:日式西餐の基本100味!
作 者 : 坂田阿希子
出版社 :
邦聯文化
發行日 : 2015年10月23日
原 價 : 100.00 元
特 價 : 85 折 85 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
睿其書房-遊廚房
打開大門,走進和風洋食館中,讓人滿心期待品嚐美味料理,從琳瑯滿目的menu中,挑選一道最能滿足味蕾的吧!不管是濃郁的紅酒燉牛肉,還是清爽的和風蕈菇義大利
...更多
200種最受歡飯料理
作 者 : 楊桃文化
出版社 :
楊桃文化
發行日 : 2015年10月15日
原 價 : 66.00 元
特 價 : 85 折 56.1 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
飯/粥
系 列 :
別刊
本書內容簡述:
(炒飯)
金黃蛋炒飯、醬油蛋炒飯、菜脯肉末蛋炒飯、揚州炒飯、鹹魚雞粒炒飯
...更多
人氣創業素小吃(最新增訂版):80道必學致富素小吃,完整搶錢開店祕技分析, 保證讓你成為平民美食界新寵兒!
作 者 : 林美慧
出版社 :
邦聯文化
發行日 : 2015年10月07日
原 價 : 100.00 元
特 價 : 85 折 85 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
素食
系 列 :
開店通
低成本、高利潤,擺脫不景氣,<
...更多
餐桌禮儀•日式中式篇:用筷子夾出美味
作 者 : 陳弘美
出版社 :
麥田
發行日 : 2015年10月03日
原 價 : 107.00 元
特 價 : 85 折 90.95 元
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
生活新主張
★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出!
★列入世界無形文化遺產的
...更多
餐桌禮儀•西餐篇:用刀叉吃出高雅
作 者 : 陳弘美
出版社 :
麥田
發行日 : 2015年10月03日
原 價 : 113.00 元
特 價 : 85 折 96.05 元
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
生活新主張
★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出!
★從初級到中級、高級的西
...更多
加顆蛋吧!經典蛋料理の美味提案
作 者 : 安德莉亞.史隆內克
出版社 :
采實文化
發行日 : 2015年9月24日
原 價 : 133.00 元
特 價 : 85 折 113.05 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
各式食材
系 列 :
生活樹
加顆蛋吧!
為料
...更多
如何遇見好喝的葡萄酒?:最淺顯易懂的方式認識你的第一瓶『好喝』葡萄酒!
作 者 : 田中克幸
出版社 :
三悅文化
發行日 : 2015年9月23日
原 價 : 93.00 元
特 價 : 85 折 79.05 元
分 類 :
飲食
>
酒
系 列 :
品嘗葡萄酒太複雜、太困難,所以
...更多
日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。
作 者 : 公益社團法人日本茶葉中央會
出版社 :
三悅文化
發行日 : 2015年9月21日
原 價 : 93.00 元
特 價 : 85 折 79.05 元
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
茶人必備 全能知識圖鑑
...更多
大廚餐廳菜好吃秘方破解
作 者 : 楊桃文化
出版社 :
楊桃文化
發行日 : 2015年9月21日
原 價 : 66.00 元
特 價 : 85 折 56.1 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
系 列 :
大集合系列
家裡的菜為何不如餐廳好吃
快炒
肉絲炒飯...飯為什麼炒起來爛爛的?/螞蟻上樹...冬粉
...更多
韓食.健康雙酵料理:酵素+發酵=美麗、活力雙重擁有☆
作 者 : 吉川創淑
出版社 :
瑞昇
發行日 : 2015年9月11日
原 價 : 93.00 元
特 價 : 85 折 79.05 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
亞洲/異國料理
系 列 :
對韓國料理始終停留在又鹹又辣的
...更多
咖啡聖經
作 者 : Anette Moldvaer
出版社 :
楓書坊
發行日 : 2015年9月10日
原 價 : 160.00 元
特 價 : 85 折 136 元
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
咖啡
系 列 :
生活飲品系列
亞馬遜最高榮譽五星好評,
...更多
省時不失敗の聰明烘焙法:冷凍麵團作點心
作 者 : 西山朗子
出版社 :
良品文化
發行日 : 2015年9月08日
原 價 : 93.00 元
特 價 : 85 折 79.05 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
烘焙良品
麵團冷凍保存
輕
...更多
拉麵之神賞味奧義
作 者 : 石神秀幸
出版社 :
智富
發行日 : 2015年9月02日
原 價 : 100.00 元
特 價 : 85 折 85 元
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
風貌系列
電視冠軍第一拉麵評論家•日本最
...更多
敬!我們的美味人生:貴婦奈奈×創意料理主廚,從12個精采人生慢燉出的暖心料理
作 者 : 蘇陳端(貴婦奈奈)
出版社 :
圓神
發行日 : 2015年8月31日
原 價 : 127.00 元
特 價 : 85 折 107.95 元
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
圓神文叢
故事是最動人的陪伴,而食物是淚
...更多
築地通的壽司全知識:一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地
作 者 : 福地享子
出版社 :
麥浩斯
發行日 : 2015年8月29日
原 價 : 107.00 元
特 價 : 85 折 90.95 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
茫茫魚海中,找到你最愛的那一味
...更多
戀戀家的玻璃罐中西式常備菜
作 者 : 戀戀家
出版社 :
高寶
發行日 : 2015年8月26日
原 價 : 117.00 元
特 價 : 85 折 99.45 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
系 列 :
嬉生活
醃鮭魚、鹹蛋、梅酒、情人果、擔擔麵、鹹水雞、泡菜臭豆腐……
...更多
哇!原來製冰盒可以這樣用:小巧.簡單.美味 封存色香味的方塊創意魔法
作 者 : 包周
出版社 :
麥浩斯
發行日 : 2015年8月22日
原 價 : 117.00 元
特 價 : 85 折 99.45 元
分 類 :
飲食
>
飲品/冰品
>
冰品
系 列 :
家家都有製冰盒,除了冰塊還能怎
...更多
第一本分解步驟圖 中式麵食點心
作 者 : 王景茹
出版社 :
康鑑文化
發行日 : 2015年8月21日
原 價 : 127.00 元
特 價 : 85 折 107.95 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
中式點心/甜點
系 列 :
幸福廚藝
如何培養天然酵母做麵點?發麵的時間如何把握?
和麵該用熱水、溫水還是冷水?手勁該大或小?
...更多
一人喫剛剛好!零失敗的42款迷你戚風蛋糕
作 者 : 鈴木理?子
出版社 :
良品文化
發行日 : 2015年8月12日
原 價 : 107.00 元
特 價 : 85 折 90.95 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
蛋糕
系 列 :
烘焙良品
42款甜•鹹戚風蛋糕 ...更多
麵包機新手的第二本書:只用麵包機,就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點
作 者 : 胡涓涓(Carol)
出版社 :
日日幸福
發行日 : 2015年8月12日
原 價 : 133.00 元
特 價 : 85 折 113.05 元
分 類 :
飲食
>
食譜
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新手/速簡食譜
系 列 :
廚房Kitchen
第一本『真正』只用一台麵包機,完全不用準備其他器具輔助,
就可
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一餐不到500kcal!84道玻璃罐瘦身輕食
作 者 : 北嶋佳奈
出版社 :
楓葉社文化
發行日 : 2015年8月10日
原 價 : 83.00 元
特 價 : 85 折 70.55 元
分 類 :
飲食
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食譜
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輕食/沙拉
系 列 :
點心教室
一罐搞定早午餐!
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流行風玻璃罐沙拉
作 者 : 吳志慶/食譜示範
出版社 :
康鑑文化
發行日 : 2015年8月07日
原 價 : 56.00 元
特 價 : 85 折 47.6 元
分 類 :
飲食
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食譜
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輕食/沙拉
系 列 :
愛烹飪
◎以「玻璃罐沙拉」的製作方式為基礎,請專業廚師撰寫適合適台灣人口味的沙拉食譜,絕對好吃!
◎收錄17道玻璃罐沙拉、9道玻璃
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低筋麵粉萬用料理:稀麵糊、稠麵糊、Q麵團,徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理!
作 者 : 舘野鏡子
出版社 :
積木
發行日 : 2015年8月06日
原 價 : 117.00 元
特 價 : 85 折 99.45 元
分 類 :
飲食
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甜點/麵包
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中式點心/甜點
系 列 :
五味坊
用低筋麵粉調出3種基本麵體,即
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3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐:70道健康、快速又美味的必備食譜+QR code料理訣竅影片
作 者 : 雅尼克•亞蘭諾
出版社 :
大境
發行日 : 2015年8月06日
原 價 : 150.00 元
特 價 : 85 折 127.5 元
分 類 :
飲食
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食譜
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西式料理
系 列 :
Easy cook
39歲即拿下米其林三星榮耀
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現代主義烹調:家庭廚房的新世紀烹調革命
作 者 : 納森.米佛德
出版社 :
大家出版社
發行日 : 2015年8月05日
原 價 : 733.00 元
特 價 : 85 折 623.05 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
better
★七星級烹飪傳奇《Modernist Cuisine》之家庭專用繁體中文版
★國際烹飪
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理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積
作 者 : 渡邉真紀
出版社 :
智富
發行日 : 2015年8月05日
原 價 : 107.00 元
特 價 : 85 折 90.95 元
分 類 :
飲食
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食譜
>
日式料理
系 列 :
風貌系列
女神級日式料理研究家,讀者公認
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