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香港二樓書店 > 飲食

資料筆數: 698  〔 共分 24 頁 〕
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廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!
廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!

作 者 : 奈潔拉羅森
出版社 : 大境
發行日 : 2013年10月31日
原 價 : 190.00 元
特 價 :  85 折 161.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  

榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊T   ...更多

小小巴黎廚房:120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚
小小巴黎廚房:120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚 THE LITTLE PARIS KITCHEN

作 者 : 邱瑞秋
出版社 : 一起來出版
發行日 : 2013年10月30日
原 價 : 267.00 元
特 價 :  85 折 226.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 :   
  ★ 英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉最新接班人!
  ...更多
鹽的魔法料理:慢食主廚教你用35種特色鹽款,做出70道美味義式料理
鹽的魔法料理:慢食主廚教你用35種特色鹽款,做出70道美味義式料理

作 者 : 奧田政行
出版社 : 積木
發行日 : 2013年10月10日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 五味坊  

  35種特色鹽款×與食材的最佳組合×大廚秘方=70道   ...更多

給晚歸的家人做頓簡餐:100道冰箱常備料理
給晚歸的家人做頓簡餐:100道冰箱常備料理

作 者 : 程安琪
出版社 : 橘子
發行日 : 2013年10月07日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 輕鬆上手  

  給補習的孩子、加班的先生,遲歸到家後,能在20分鐘內端上熱騰騰、暖呼呼的好吃簡餐,撫慰勞累的心,增加百分百能量。

  本書以最有效率的「家庭常備菜」為   ...更多

美味保存!我的食材收納便利帖
美味保存!我的食材收納便利帖

作 者 : 楊賢英
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2013年10月05日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : 生活事典  

  好的冰箱收納,是幸福餐桌的源頭!
  ...更多

豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理
豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理

作 者 : 福田浩
出版社 : 馬可孛羅
發行日 : 2013年10月05日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : EUREKA文庫版  

日本最古老的一本豆腐料理專書 ...更多

麵疙瘩100%料理:麵食族變化新選擇,創造50道簡單的美味!【暢銷新裝】
麵疙瘩100%料理:麵食族變化新選擇,創造50道簡單的美味!【暢銷新裝】

作 者 : 邱寶鈅
出版社 : 養沛文化
發行日 : 2013年10月04日
原 價 : 80.00 元
特 價 :  85 折 68 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 自然食趣  

  平民美食,高貴料理!
  麵疙瘩要怎   ...更多

燉一鍋×幸福
燉一鍋×幸福

作 者 : 愛蜜莉
出版社 : 橘子
發行日 : 2013年10月04日
原 價 : 122.00 元
特 價 :  85 折 103.7 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 品味生活  

不景氣的年代,
如何讓生活更快樂? ...更多

遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房
遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房

作 者 : Emily
出版社 : 橘子
發行日 : 2013年10月03日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 品味生活  

  因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋,Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作,也是她的廚房手札,愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房,分享生活中的點滴和   ...更多

烘焙新手變達人的第一本書:Carol嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗の小確幸甜點
烘焙新手變達人的第一本書:Carol嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗の小確幸甜點

作 者 : 胡涓涓(Carol)
出版社 : 日日幸福
發行日 : 2013年9月18日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 廚房Kitchen  

日日享受生活小確幸,自己動手做最健康! ...更多

親手調理與狗狗共享的鮮食譜
親手調理與狗狗共享的鮮食譜

作 者 : 小林豊和、春木英子
出版社 : 三悅文化
發行日 : 2013年9月06日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  85 折 70.55 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 :   
打破迷思! 狗狗可以吃的東西,比你想像的還多!   長久以來,市售的狗狗乾糧、罐頭一直是狗拔狗麻的唯一選擇。的確,考慮到方便性,給狗狗吃乾糧、罐頭確實比較不費力,營養上也不會有問題。不過,在現代,狗狗已經不再是昔日用來奴役使用的家畜,而是融入人類家庭,跟我們同甘共苦的動物家人。既然是一家人,當然是要讓寶貝毛孩子吃得跟我們一樣好囉!   ...更多
就愛Pasta!5種經典醬汁×
就愛Pasta!5種經典醬汁× 7大料理原則× 21種麵條特性全解,完全掌握義大利麵!

作 者 : 伊崎裕之
出版社 : 積木
發行日 : 2013年9月05日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
  義大利麵圖鑑:長麵、短麵、寬麵、特殊造型麵,外型特色即刻掌握!   料理必備知識:七大料理法則 + 基本工具 + 烹調訣竅,一秒變達人!   21種麵條 × 5種基本醬汁 = 28道正統美味義大利麵料理,自己做更好吃!   更道地的享用法!專家傳授義大利麵包&義大利葡萄酒的選擇法   最美味的麵條×醬料組合?   自製「生義大利麵   ...更多
澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味
澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味

作 者 : 樂農團
出版社 : 果力 文化
發行日 : 2013年9月03日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : 土食系  
美味又澎湃,一試就厲害! 最親切的台灣故事、最暖心的厝邊料理, 土地和生活的真滋味。   當季、當地,才是食材的王道!   腳踏實地,用心過活!   農家媽媽說:土地會自己長出食物,比什麼都重要。   ● 16個產地小旅行   ● 21位農家媽媽的大地暖心事   ● 24節令的在地鮮美食材   ● 84道山海田野的小農真滋味      ...更多
露營×居家
露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理

作 者 : 爆肝護士肉圓
出版社 : 腳ㄚ文化
發行日 : 2013年9月01日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 :   
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮,就用「男人的鍋」,輕鬆做料理!   無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯,想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題,超簡單!達人傳授小技巧,極速出好菜;慢燉好滋味,都能自己掌握!   樂活露營、幸福居家的烹調好幫手,一起來試試荷蘭鍋獨特的美味祕密吧!   荷蘭鍋的特色:   特色1:傳熱快、又均勻,能封   ...更多
花漾冰心蛋糕卷
花漾冰心蛋糕卷

作 者 : 李湘庭
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年8月30日
原 價 : 87.00 元
特 價 :  85 折 73.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 滋味館  
1卷3吃,新口感.新視覺.新鮮味.新享受   顛覆傳統蛋糕卷的製作方式   國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷   冰著吃,是冰淇淋透心口感   涼著吃,是慕斯滑順口感   冷著吃,就是軟綿濕潤口感   ◎蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密的鮮奶油嗎?我們給你更冰涼的選擇!   本書第1單元教你製作有花樣的冰涼捲心內餡,做出清爽不膩口又超   ...更多
四季抹茶:甜品.飲料
四季抹茶:甜品.飲料 GREEN TEA DESSERTS&DRINKS

作 者 : 阿披史.帕拉頌素
出版社 : 八方
發行日 : 2013年8月21日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Tasty  
  50道天然私藏   健康無添加的抹茶點心食譜   拒絕黑心外食!美食自己做,才是新王道   飯店大廚教你做出在家也能享受的極緻品味   助消化、降血脂、防癌   讓你健康、美味 兩個願望 一次滿足   All About Green Tea!   抹茶千層蛋糕、抹茶戚風、抹茶司康、綠茶焦糖布丁……   收錄最受歡迎的抹茶甜品、   ...更多
用平底鍋做家常菜更好吃
用平底鍋做家常菜更好吃

作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年8月17日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  85 折 70.55 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 簡單做菜  

  平底鍋做家常菜更好吃,一鍋就能搞定一餐

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給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜

作 者 : 蔡季芳
出版社 : 商周出版
發行日 : 2013年8月10日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 生活館  
  這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典,   也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。   即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧!   小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡覺,所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊了,才發現他們除了會煮泡麵加蛋,什麼都不會。也因為如此,阿芳   ...更多
菜市場蔬菜圖鑑
菜市場蔬菜圖鑑

作 者 : 張蕙芬
出版社 : 天下文化
發行日 : 2013年8月06日
原 價 : 167.00 元
特 價 :  85 折 141.95 元
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 食材/圖鑑
系 列 : 大樹系列  

  繼『菜市場魚圖鑑』、『菜市場水果圖鑑』之後
  『菜市場蔬菜圖鑑』是菜市場   ...更多

甜蜜果食:Sammi佐伴田園時光的60個水果甜點配方
甜蜜果食:Sammi佐伴田園時光的60個水果甜點配方

作 者 : 鍾莉婷
出版社 : 幸福文化
發行日 : 2013年8月01日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 滿足館  
繼《Sammi的完美烘焙配方》後,作者再一次分享水果甜點的完美配方; 分享全世界水果甜點的食譜與故事,在日常時光裡感受水果的極致美味。   芒果莎莎墨西哥捲、蜜桃手抓薄餅、漿果蛋白霜……這些點心對作者來說,都是可以立即製做出來的好滋味,也曾經陪伴她度過生活裡的重要時刻。說起香蕉春捲,為何讓全家陷入一場榴槤災難?水梨烤包裡到底放什麼香料   ...更多
就愛濃醇香巧克力甜點
就愛濃醇香巧克力甜點

作 者 : (土反)田阿希子
出版社 : 臺灣東販
發行日 : 2013年7月29日
原 價 : 87.00 元
特 價 :  85 折 73.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 精緻美食  
只溶你口不溶你口的香濃誘惑 完全不需要特別器具&調溫, 就能完成道地的巧克力甜點!   本書介紹了29種用巧克力製作的美味甜點,不論是要用來當作禮物餽贈親友或自己品嚐,全都能感受到甜而不膩的高雅品味。「Part 1、Part 2」收羅了使用一般廚房器具(例如:缽盆、木杓)就可以輕鬆製作的甜點食譜,「Part 3」則是稍微增加一點難度,   ...更多
咖啡大師的咖啡館:50道冠軍級創意咖啡大公開
咖啡大師的咖啡館:50道冠軍級創意咖啡大公開

作 者 : 鄭雅綺/文;楊志雄/攝影
出版社 : 四塊玉
發行日 : 2013年7月29日
原 價 : 108.00 元
特 價 :  85 折 91.8 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 玩家  
嗜咖啡者不可錯過的好書!   想喝好咖啡,   由厲害的咖啡師萃取沖煮是第一要件,   本書推薦由冠軍級咖啡師駐店的咖啡館,   一覽大師坐鎮的咖啡館風情   還有50道咖啡大師示範的創意咖啡   並且提供各種烹煮咖啡的技巧,   基本咖啡的萃取方式、   創意咖啡的配角選擇、詳細的奶泡拉花示範;   Step by Step詳解呈   ...更多
比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊
比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

作 者 : Cecillia
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2013年7月25日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : TASTE  
  比免揉麵包更簡單!   使用保鮮盒容器和家用烤箱,   簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。   每天早晨,被溫暖的麵包香氣喚醒,是多麼愉快的開始!   冬日,一匙自家熬煮的蘋果醬,跟著香酥鬆軟的黑芝麻法國球入口,美好生活不過如此;   夏日,來點爽口組合,吃一口小圓麵包,再嚐嚐三明治,搭配玉子燒、熱狗跟沙拉,餐桌上的野餐盒帶來無限   ...更多
微笑泰料理:泰國主廚不藏私的83道經典料理,在家也能輕鬆做
微笑泰料理:泰國主廚不藏私的83道經典料理,在家也能輕鬆做

作 者 : Phon Namchan
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2013年7月24日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 :   
●收錄10大經典菜式,共83道餐廳大廚PRO級泰料理。 ●做泰國料理更方便的TIPS,簡化做菜步驟, 學會基本前置作業和必備醬料,就能事半功倍。 ●利用冰箱現成的材料,只要多一道步驟, 家中簡單的食材也能變身泰式料理。   五感滿足的泰國美食,向來是全球最受歡迎的異國料理。   本書收錄十大經典菜式,將泰國菜的酸辣爽口、繽紛色彩、香料   ...更多
一鍋隨意煮95道烹然心動歐風好料理
一鍋隨意煮95道烹然心動歐風好料理

作 者 : 喬吉娜.法格
出版社 : 時報出版
發行日 : 2013年7月22日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 生活饞  
  「喬吉娜.法格提供超過九十道充滿創意與季節感的食譜,同時讓我們不必在飽餐一頓後,還得收拾堆積如山的用具;即便廚房空間有限,只要一柄鍋子,就能享受這些美好的食物。」--Choice Magazine   「不必再手忙腳亂地料理食物,也就是說,你不必為了煮一頓飯忙東忙西的,大家可以坐在一起聊天。喬吉娜的每一道料理我都很喜歡,這是一本超   ...更多
跟孩子一起做菜:Amanda的膳生活
跟孩子一起做菜:Amanda的膳生活

作 者 : 林家岑Amanda
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2013年7月20日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系 列 : TASTE  
這是料理檯上的生活課, 透過各種日常互動及體驗,Amanda要帶你發現孩子的無限可能。 端出的不只是饒富樂趣的料理,更希望喚起孩子們對生活的感知與創意!   「在這麼忙碌的時代,找個時間把家再凝聚起來,去野餐、做個便當、烤個甜點、開個派對、全家一起早午餐、或是讓孩子學著下廚,現在就把日期訂出來,全家一起動起來吧!」   「找出每個孩   ...更多
MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜
MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

作 者 : 山下勝MASA
出版社 : 日日幸福
發行日 : 2013年7月17日
原 價 : 133.00 元
特 價 :  85 折 113.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 廚房Kitchen  
五大分類,內容完整,102道料理,MASA的800條貼心小叮嚀, 2000張照片Step by Step超強全圖解,讓您一學就會! 輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房,慢活樂享晨間美味好食光。   物價一直漲漲漲,薪水卻一直停留在原地,如果每天當老外(外食族),荷包一定受不了。MASA教您省吃儉用做與眾不同的Brunch,只要在家就能享   ...更多
一學就會107道經典韓國料理(彩色)
一學就會107道經典韓國料理(彩色)

作 者 : 杜開洪、范姝岑
出版社 : 華威文化
發行日 : 2013年7月10日
原 價 : 73.00 元
特 價 :  85 折 62.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 健康食譜  
  香氣撲鼻,令人食指大動的韓國滋味   讓喜歡吃韓國美食的你、想嘗試韓國風味的你,不用到餐廳,餐桌上也能擁有韓國經典人氣料理!   泡菜、年糕、石鍋拌飯等,一道道香氣迷人的菜餚,再也不用尋尋覓覓找餐廳,或是飄洋過海到韓國才吃得到正宗口味,同時享受健康與美味,自己動手做出道地的韓國料理! 本書特色   五星級飯店總舖師的私房手藝   ...更多
花漾彩繪蒸點心
花漾彩繪蒸點心

作 者 : 馮嘉慧
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年7月05日
原 價 : 80.00 元
特 價 :  85 折 68 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Daily Cooking  
繽紛可愛的彩繪點心,蒸鍋、電鍋、微波爐都OK! 利用鬆餅粉調製麵糊,彩繪小蛋糕又快又簡單!   把麵糰拿來揉揉捏捏,傳統包子饅頭也能趣味十足!   糯米蒸熟後再塑出造型,就是花樣百出的日本牡丹餅。   稍微下點工夫就能做出可愛的點心,第一眼看到時就會覺得很開心。   不擅長畫畫也不用擔心,書中附上圖案紙型,每個人都能做出漂亮的彩繪點心   ...更多
come
come together vol.1 好友餐桌 See you on the table!

作 者 : 一起來編輯部
出版社 : 一起來出版
發行日 : 2013年7月04日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 :   
什麼都可以一起來,一起來做什麼都可以! See you on the table! 只要一起吃飯,就可以獲得生活的能量。   「這個周末假日,要不要來我家吃飯?」   「我搬新家囉!找個時間來開新家Party吧!」   「嘿!大忙人,什麼時候才能和你聊聊天、吃吃飯?」   《Come together》Mook是一本綜合性的生活刊   ...更多

資料筆數: 698  〔 共分 24 頁 〕
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