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資料筆數： 773 　〔　共分 26 頁　〕
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好吃29：Coffee Blend！私房調豆　進到咖啡館一定要喝的靈魂風味

作　者 :　好吃編輯部
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2017年9月21日
原　價 :　83.00 元
特　價 :　 85 折 70.55 元
分　類 :　飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系　列 :　TASTE 　

這一次，讓我們相信咖啡人
拋開產區知識、萃取比例
先點一杯Blend
那不只是招牌
更是咖啡人看待風味與世界的方式……

...更多

明天開始，輕鬆做好菜

作　者 :　山?璃珂
出版社 :　愛米粒
發行日 :　2017年9月12日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 :　非虛構　

　　★「2014美食家世界食譜大獎」作者最新力作！
　　★亞馬遜書店和食部門暢銷書No.1
　　★只要反覆做10道基本菜和作者看家本 ...更多

天然果醬的私房甜點

作　者 :　藍筱儀
出版社 :　膳書房
發行日 :　2017年9月10日
原　價 :　140.00 元
特　價 :　 85 折 119 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 果醬
系　列 :　新食尚系列　

一抹好滋味的甜點輕食

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泰國菜：從海鮮、肉類、蔬食到甜點，名廚教你做65道酸甜香辣的泰國美食

作　者 :　段生浩
出版社 :　食為天文創有限公司
發行日 :　2017年9月08日
原　價 :　100.00 元
特　價 :　 85 折 85 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 :　異國料理　

啟動味覺的饗宴！
酸、甜、辣、香、酥
教人回味無窮的泰式美味
...更多

7秒選對葡萄酒：一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南

作　者 :　Hachette Pratique編輯部
出版社 :　三采
發行日 :　2017年9月01日
原　價 :　140.00 元
特　價 :　 85 折 119 元
分　類 :　飲食 > 酒
系　列 :　好日好食　

　　第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書
　　精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒 ...更多

天蘭尋味：胡天蘭的美味點評101

作　者 :　胡天蘭
出版社 :　聯經出版公司
發行日 :　2017年8月17日
原　價 :　150.00 元
特　價 :　 85 折 127.5 元
分　類 :　飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系　列 :　樂活　

台灣飲食界滅絕師太睽違7年再出手
胡天蘭最精準、最有味道的美食品評！ ...更多

和?子：職人親授，60種日本歲時甜點

作　者 :　渡部弘樹
出版社 :　食為天文創有限公司
發行日 :　2017年8月08日
原　價 :　150.00 元
特　價 :　 85 折 127.5 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 :　異國料理　

隨著春夏秋冬的更迭，呈現花鳥風月的變化，
和?子職人與您分享美學與食感兼具的手 ...更多

6種健康油做出超好吃飯糰：野餐、早餐、便當及派對宴客的最亮麗餐點！

作　者 :　神田依理子
出版社 :　瑞昇
發行日 :　2017年8月05日
原　價 :　83.00 元
特　價 :　 85 折 70.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 :　　

　　輕鬆攝取體內無法生成的營養素
　　對美容與健康大有益處的新型『飯糰』食譜。 ...更多

伊麗莎白•大衛的經典餐桌

作　者 :　吉兒．諾曼
出版社 :　馬可孛羅
發行日 :　2017年8月03日
原　價 :　500.00 元
特　價 :　 85 折 425 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 名廚
系　列 :　Gooday 　

唯一一本全彩收錄伊麗莎白•大衛最經典的料理食譜書！
「伊麗莎白•大衛為讀者打開嶄新的料理世界！」──傑米•奧利佛
「要理解伊莉莎白．大衛為何能夠 ...更多

咖啡拉花實戰技巧

作　者 :　朴地晚
出版社 :　楓書坊
發行日 :　2017年7月31日
原　價 :　107.00 元
特　價 :　 85 折 90.95 元
分　類 :　飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系　列 :　生活飲品系列　

∼咖啡和牛奶的迷人邂逅∼
韓國咖啡獲獎大師實戰教學，
新手的第一本 ...更多

居家廚神的美味科學：33道法式經典料理╳零失敗職人烹調技巧

作　者 :　Christophe Dovergne
出版社 :　平凡文化
發行日 :　2017年7月14日
原　價 :　140.00 元
特　價 :　 85 折 119 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　飲食文化　

全部來自MasterChef
人氣烹飪實境秀裡詢問度最高的菜單 ...更多

零失敗花樣饅頭，花捲與包子：家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功！

作　者 :　漢克老師
出版社 :　朱雀
發行日 :　2017年7月07日
原　價 :　127.00 元
特　價 :　 85 折 107.95 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系　列 :　Cook50系列　

誰說饅頭只有白黑棕色？

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紐約早餐女王Sarabeth’s甜蜜晨光美味全書：130+道活力早餐•豐盛早午餐•暖心甜點完美提案

作　者 :　莎拉貝斯•萊文
出版社 :　奇光出版
發行日 :　2017年7月05日
原　價 :　183.00 元
特　價 :　 85 折 155.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　bon temps 　

紐約早餐女王Sarabeths的美味祕密，
第一次在台完整揭露！ ...更多

免捏棒狀飯糰：野餐、早餐、便當、派對宴客，美味可愛好棒棒！

作　者 :　檀野真理子
出版社 :　三悅文化
發行日 :　2017年7月05日
原　價 :　83.00 元
特　價 :　 85 折 70.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 飯/粥
系　列 :　　

野餐、早餐、便當、派對宴客，方便好吃又可愛！
免捏飯糰的進化系列
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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

作　者 :　蘇彥彰
出版社 :　積木
發行日 :　2017年7月01日
原　價 :　183.00 元
特　價 :　 85 折 155.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 小家電料理
系　列 :　五味坊　

◆低溫烹調背後的科學◆
如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理？
祕密就是──Sous Vide低溫烹調
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極品抹茶：甘醇微苦的深邃魅力

作　者 :　林幸子/監修
出版社 :　邦聯文化
發行日 :　2017年7月01日
原　價 :　93.00 元
特　價 :　 85 折 79.05 元
分　類 :　飲食 > 咖啡/茶 > 茶
系　列 :　睿其-悅滋味　

源起自中國、發揚於日本的抹茶，
濃濃的翠綠色澤，沁入鼻腔的溫潤茶香，
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用廚房道具學做菜：從烹調原理、日常使用到料理嘗試，讓下廚更有效率

作　者 :　Winnie
出版社 :　幸福文化
發行日 :　2017年6月23日
原　價 :　150.00 元
特　價 :　 85 折 127.5 元
分　類 :　飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系　列 :　樂食Sante 　

不會做菜？你只是不懂善用廚房道具
下廚總是挫折？你只是不熟悉廚房道具
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好吃28：台灣水果大探險！

作　者 :　好吃編輯部
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2017年6月17日
原　價 :　66.00 元
特　價 :　 85 折 56.1 元
分　類 :　飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系　列 :　TASTE 　

大家都說，台灣是水果王國
這個王國是什麼意思呢？
這一期，請跟著我們一起大探險
從凌晨2點的果菜批發市場開始……

當城市裡， ...更多

花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理

作　者 :　金妏?
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2017年6月17日
原　價 :　133.00 元
特　價 :　 85 折 113.05 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系　列 :　TASTE 　

兼顧營養、美味、視覺的誘人料理書！
韓國飲食生活專業講師親自示範
從學理到應用
一個玻璃罐、一點食用花
即使是平凡家庭主婦、小資女孩 ...更多

小烤箱也OK！杯緣子餅乾：輕鬆揉麵．簡單塑型．快速烘烤，三步驟就完成！40款愛心．星形．可愛動物，超萌杯緣子餅乾大集合

作　者 :　森崎繭香
出版社 :　采實文化
發行日 :　2017年6月01日
原　價 :　87.00 元
特　價 :　 85 折 73.95 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系　列 :　生活樹　

風靡日本、韓國的療癒系〔杯緣子餅乾〕　
讓降臨在杯緣子上的可愛餅乾，拯救寂寞小 ...更多

Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜

作　者 :　金基師
出版社 :　高寶
發行日 :　2017年5月31日
原　價 :　133.00 元
特　價 :　 85 折 113.05 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　嬉生活　

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一口也捨不得吃的創意點心！：食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心

作　者 :　Flora Yu
出版社 :　跨境文化
發行日 :　2017年5月19日
原　價 :　133.00 元
特　價 :　 85 折 113.05 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 :　cooking 　

絕對沒有人會捨得吃下肚！

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100%安心！純天然，無添加！146款超人氣流行飲品：1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食

作　者 :　花祥育
出版社 :　日日幸福
發行日 :　2017年5月17日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系　列 :　廚房Kitchen 　

　　一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品，讓您和全家人喝得更安心！
　　自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊，100％天然 ...更多

泰國原味菜：POK POK 傳奇名廚在地尋味廿年，揭開街頭美食的身世及精髓

作　者 :　安迪•瑞克
出版社 :　大家出版社
發行日 :　2017年5月04日
原　價 :　193.00 元
特　價 :　 85 折 164.05 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 :　better 　

　　連泰國人也不以為意的街頭食物，
　　如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜 ...更多

活力小日子，我的手作輕食便當：沙拉•蓋飯•壽司•三明治，100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案

作　者 :　《The Light》編輯部
出版社 :　采實文化
發行日 :　2017年4月27日
原　價 :　127.00 元
特　價 :　 85 折 107.95 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 便當
系　列 :　生活樹　

＜再忙，都要每天自己帶便當！＞
　　

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守護大自然！配角海鮮食用圖鑑：環保意識者�海洋生物愛好者�料理職人最佳參考教材

作　者 :　藤原昌高
出版社 :　瑞昇
發行日 :　2017年4月20日
原　價 :　300.00 元
特　價 :　 85 折 255 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 各式食材
系　列 :　　

第一本次要魚類詳解圖鑑！
鼓勵大眾認識並食用次要海鮮，一起守護海洋。 ...更多

季節私家壽司巡禮：今天就決定吃壽司！用身邊食材做出豪華的自家風格壽司

作　者 :　岡田大介
出版社 :　瑞昇
發行日 :　2017年4月05日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 :　　

今天就決定吃壽司∼
壽司傳道師的絕品食譜
不會失敗的醋飯製作方式大 ...更多

浪蕩麵包魂：蔡佳男的麵包專書

作　者 :　蔡佳男
出版社 :　上優文化
發行日 :　2017年3月31日
原　價 :　127.00 元
特　價 :　 85 折 107.95 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　烘焙生活　

值得烘焙熟手珍藏的溫馨麵包書
初學者都能一目了然的麵包書，散文與食譜的完美結合 ...更多

一人食?鑄鐵煎烤盤料理(附:Galaxy折疊式鑄鐵煎烤盤)

作　者 :　劉家卉
出版社 :　繪虹企業
發行日 :　2017年3月16日
原　價 :　400.00 元
特　價 :　 85 折 340 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系　列 :　COOK 　

【Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤】 ...更多

沒做過馬卡龍，別說你會烘焙！比名店還好吃，純天然、低熱量的馬卡龍烘焙筆記

作　者 :　陳佳惠Iris
出版社 :　橙實文化
發行日 :　2017年3月14日
原　價 :　127.00 元
特　價 :　 85 折 107.95 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 :　Orange Taste 　

超天然！零失敗！幸福甜點「法式馬卡龍」
沒做過馬卡龍，別說你是烘焙高手！
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