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香港二樓書店 > 飲食
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好吃29:Coffee Blend!私房調豆 進到咖啡館一定要喝的靈魂風味
作 者 : 好吃編輯部
出版社 :
麥浩斯
發行日 : 2017年9月21日
原 價 : 83.00 元
特 價 : 85 折 70.55 元
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
咖啡
系 列 :
TASTE
這一次,讓我們相信咖啡人
拋開產區知識、萃取比例
先點一杯Blend
那不只是招牌
更是咖啡人看待風味與世界的方式……
...更多
明天開始,輕鬆做好菜
作 者 : 山?璃珂
出版社 :
愛米粒
發行日 : 2017年9月12日
原 價 : 117.00 元
特 價 : 85 折 99.45 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
非虛構
★「2014美食家世界食譜大獎」作者最新力作!
★亞馬遜書店和食部門暢銷書No.1
★只要反覆做10道基本菜和作者看家本
...更多
天然果醬的私房甜點
作 者 : 藍筱儀
出版社 :
膳書房
發行日 : 2017年9月10日
原 價 : 140.00 元
特 價 : 85 折 119 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
果醬
系 列 :
新食尚系列
一抹好滋味的甜點輕食
...更多
泰國菜:從海鮮、肉類、蔬食到甜點,名廚教你做65道酸甜香辣的泰國美食
作 者 : 段生浩
出版社 :
食為天文創有限公司
發行日 : 2017年9月08日
原 價 : 100.00 元
特 價 : 85 折 85 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
亞洲/異國料理
系 列 :
異國料理
啟動味覺的饗宴!
酸、甜、辣、香、酥
教人回味無窮的泰式美味
...更多
7秒選對葡萄酒:一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南
作 者 : Hachette Pratique編輯部
出版社 :
三采
發行日 : 2017年9月01日
原 價 : 140.00 元
特 價 : 85 折 119 元
分 類 :
飲食
>
酒
系 列 :
好日好食
第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書
精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒
...更多
天蘭尋味:胡天蘭的美味點評101
作 者 : 胡天蘭
出版社 :
聯經出版公司
發行日 : 2017年8月17日
原 價 : 150.00 元
特 價 : 85 折 127.5 元
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
樂活
台灣飲食界滅絕師太 睽違7年再出手
胡天蘭最精準、最有味道的美食品評!
...更多
和?子:職人親授,60種日本歲時甜點
作 者 : 渡部弘樹
出版社 :
食為天文創有限公司
發行日 : 2017年8月08日
原 價 : 150.00 元
特 價 : 85 折 127.5 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
異國料理
隨著春夏秋冬的更迭,呈現花鳥風月的變化,
和?子職人與您分享美學與食感兼具的手
...更多
6種健康油做出超好吃飯糰:野餐、早餐、便當及派對宴客的最亮麗餐點!
作 者 : 神田依理子
出版社 :
瑞昇
發行日 : 2017年8月05日
原 價 : 83.00 元
特 價 : 85 折 70.55 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
輕鬆攝取體內無法生成的營養素
對美容與健康大有益處的新型『飯糰』食譜。
...更多
伊麗莎白•大衛的經典餐桌
作 者 : 吉兒.諾曼
出版社 :
馬可孛羅
發行日 : 2017年8月03日
原 價 : 500.00 元
特 價 : 85 折 425 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
名廚
系 列 :
Gooday
唯一一本全彩收錄伊麗莎白•大衛最經典的料理食譜書!
「伊麗莎白•大衛為讀者打開嶄新的料理世界!」──傑米•奧利佛
「要理解伊莉莎白.大衛為何能夠
...更多
咖啡拉花實戰技巧
作 者 : 朴地晚
出版社 :
楓書坊
發行日 : 2017年7月31日
原 價 : 107.00 元
特 價 : 85 折 90.95 元
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
咖啡
系 列 :
生活飲品系列
∼咖啡和牛奶的迷人邂逅∼
韓國咖啡獲獎大師實戰教學,
新手的第一本
...更多
居家廚神的美味科學:33道法式經典料理╳零失敗職人烹調技巧
作 者 : Christophe Dovergne
出版社 :
平凡文化
發行日 : 2017年7月14日
原 價 : 140.00 元
特 價 : 85 折 119 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
飲食文化
全部來自MasterChef
人氣烹飪實境秀裡詢問度最高的菜單
...更多
零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!
作 者 : 漢克老師
出版社 :
朱雀
發行日 : 2017年7月07日
原 價 : 127.00 元
特 價 : 85 折 107.95 元
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
中式點心/甜點
系 列 :
Cook50系列
誰說饅頭只有白黑棕色?
...更多
紐約早餐女王Sarabeth’s甜蜜晨光美味全書:130+道活力早餐•豐盛早午餐•暖心甜點完美提案
作 者 : 莎拉貝斯•萊文
出版社 :
奇光出版
發行日 : 2017年7月05日
原 價 : 183.00 元
特 價 : 85 折 155.55 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
bon temps
紐約早餐女王Sarabeths的美味祕密,
第一次在台完整揭露! ...更多
免捏棒狀飯糰:野餐、早餐、便當、派對宴客,美味可愛好棒棒!
作 者 : 檀野真理子
出版社 :
三悅文化
發行日 : 2017年7月05日
原 價 : 83.00 元
特 價 : 85 折 70.55 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
飯/粥
系 列 :
野餐、早餐、便當、派對宴客,方便好吃又可愛!
免捏飯糰的進化系列
...更多
低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
作 者 : 蘇彥彰
出版社 :
積木
發行日 : 2017年7月01日
原 價 : 183.00 元
特 價 : 85 折 155.55 元
分 類 :
飲食
>
食譜
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小家電料理
系 列 :
五味坊
◆低溫烹調背後的科學◆
如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理?
祕密就是──Sous Vide低溫烹調
...更多
極品抹茶:甘醇微苦的深邃魅力
作 者 : 林幸子/監修
出版社 :
邦聯文化
發行日 : 2017年7月01日
原 價 : 93.00 元
特 價 : 85 折 79.05 元
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
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茶
系 列 :
睿其-悅滋味
源起自中國、發揚於日本的抹茶,
濃濃的翠綠色澤,沁入鼻腔的溫潤茶香,
...更多
用廚房道具學做菜:從烹調原理、日常使用到料理嘗試,讓下廚更有效率
作 者 : Winnie
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2017年6月23日
原 價 : 150.00 元
特 價 : 85 折 127.5 元
分 類 :
飲食
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料理百科
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其他料理百科
系 列 :
樂食Sante
不會做菜?你只是不懂善用廚房道具
下廚總是挫折?你只是不熟悉廚房道具
...更多
好吃28:台灣水果大探險!
作 者 : 好吃編輯部
出版社 :
麥浩斯
發行日 : 2017年6月17日
原 價 : 66.00 元
特 價 : 85 折 56.1 元
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
TASTE
大家都說,台灣是水果王國
這個王國是什麼意思呢?
這一期,請跟著我們一起大探險
從凌晨2點的果菜批發市場開始……
當城市裡,
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花朵盛開罐沙拉!從花園到餐桌,讓人Wow的40道輕沙拉與花料理
作 者 : 金妏?
出版社 :
麥浩斯
發行日 : 2017年6月17日
原 價 : 133.00 元
特 價 : 85 折 113.05 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
輕食/沙拉
系 列 :
TASTE
兼顧營養、美味、視覺的誘人料理書!
韓國飲食生活專業講師親自示範
從學理到應用
一個玻璃罐、一點食用花
即使是平凡家庭主婦、小資女孩
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小烤箱也OK!杯緣子餅乾:輕鬆揉麵.簡單塑型.快速烘烤,三步驟就完成!40款愛心.星形.可愛動物,超萌杯緣子餅乾大集合
作 者 : 森崎繭香
出版社 :
采實文化
發行日 : 2017年6月01日
原 價 : 87.00 元
特 價 : 85 折 73.95 元
分 類 :
飲食
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甜點/麵包
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餅乾
系 列 :
生活樹
風靡日本、韓國的療癒系〔杯緣子餅乾〕
讓降臨在杯緣子上的可愛餅乾,拯救寂寞小
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Sous Vide!舒肥機中西式料理:45道低溫真空烹調食譜
作 者 : 金基師
出版社 :
高寶
發行日 : 2017年5月31日
原 價 : 133.00 元
特 價 : 85 折 113.05 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
嬉生活
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一口也捨不得吃的創意點心!:食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心
作 者 : Flora Yu
出版社 :
跨境文化
發行日 : 2017年5月19日
原 價 : 133.00 元
特 價 : 85 折 113.05 元
分 類 :
飲食
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甜點/麵包
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西式點心/甜點
系 列 :
cooking
絕對沒有人會捨得吃下肚!
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100%安心!純天然,無添加!146款超人氣流行飲品:1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食
作 者 : 花祥育
出版社 :
日日幸福
發行日 : 2017年5月17日
原 價 : 117.00 元
特 價 : 85 折 99.45 元
分 類 :
飲食
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飲品/冰品
>
其他飲品
系 列 :
廚房Kitchen
一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品,讓您和全家人喝得更安心!
自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,100%天然
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泰國原味菜:POK POK 傳奇名廚在地尋味廿年,揭開街頭美食的身世及精髓
作 者 : 安迪•瑞克
出版社 :
大家出版社
發行日 : 2017年5月04日
原 價 : 193.00 元
特 價 : 85 折 164.05 元
分 類 :
飲食
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食譜
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亞洲/異國料理
系 列 :
better
連泰國人也不以為意的街頭食物,
如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜
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活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉•蓋飯•壽司•三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案
作 者 : 《The Light》編輯部
出版社 :
采實文化
發行日 : 2017年4月27日
原 價 : 127.00 元
特 價 : 85 折 107.95 元
分 類 :
飲食
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食譜
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便當
系 列 :
生活樹
<再忙,都要每天自己帶便當!>
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守護大自然!配角海鮮食用圖鑑:環保意識者�海洋生物愛好者�料理職人 最佳參考教材
作 者 : 藤原昌高
出版社 :
瑞昇
發行日 : 2017年4月20日
原 價 : 300.00 元
特 價 : 85 折 255 元
分 類 :
飲食
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食譜
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各式食材
系 列 :
第一本次要魚類詳解圖鑑!
鼓勵大眾認識並食用次要海鮮,一起守護海洋。 ...更多
季節私家壽司巡禮:今天就決定吃壽司! 用身邊食材做出豪華的自家風格壽司
作 者 : 岡田大介
出版社 :
瑞昇
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 117.00 元
特 價 : 85 折 99.45 元
分 類 :
飲食
>
食譜
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日式料理
系 列 :
今天就決定吃壽司∼
壽司傳道師的絕品食譜
不會失敗的醋飯製作方式大
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浪蕩麵包魂:蔡佳男的麵包專書
作 者 : 蔡佳男
出版社 :
上優文化
發行日 : 2017年3月31日
原 價 : 127.00 元
特 價 : 85 折 107.95 元
分 類 :
飲食
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甜點/麵包
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麵包
系 列 :
烘焙生活
值得烘焙熟手珍藏的溫馨麵包書
初學者都能一目了然的麵包書,散文與食譜的完美結合
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一人食?鑄鐵煎烤盤料理(附:Galaxy折疊式鑄鐵煎烤盤)
作 者 : 劉家卉
出版社 :
繪虹企業
發行日 : 2017年3月16日
原 價 : 400.00 元
特 價 : 85 折 340 元
分 類 :
飲食
>
食譜
>
其他/綜合
系 列 :
COOK
【Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤】
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沒做過馬卡龍,別說你會烘焙!比名店還好吃,純天然、低熱量的馬卡龍烘焙筆記
作 者 : 陳佳惠Iris
出版社 :
橙實文化
發行日 : 2017年3月14日
原 價 : 127.00 元
特 價 : 85 折 107.95 元
分 類 :
飲食
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甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
Orange Taste
超天然!零失敗!幸福甜點「法式馬卡龍」
沒做過馬卡龍,別說你是烘焙高手!
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資料筆數: 786 〔 共分 27 頁 〕
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