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資料筆數: 857  〔 共分 29 頁 〕
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京都?道家?法式甜點筆記:製作甜點的技巧在於:「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學
京都?道家?法式甜點筆記:製作甜點的技巧在於:「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學

作 者 : 津田陽子
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2017年3月06日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   
與母親的對話契機下,完成知名手拿甜點『花神蛋糕捲』。
京都?道家的科學精神及信   ...更多
一日三餐【1+2套書】:韓綜食譜全收錄(送COOKING
一日三餐【1+2套書】:韓綜食譜全收錄(送COOKING TIP可愛塗鴉筆記本)

作 者 : 2千元幸福餐桌
出版社 : 時報出版
發行日 : 2017年2月21日
原 價 : 266.00 元
特 價 :  85 折 226.1 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Life  
經典韓國綜藝節目《一日三餐》美味   ...更多
一日三餐2:瑞精靈&車珠媽的超好吃料理,美味更升級!
一日三餐2:瑞精靈&車珠媽的超好吃料理,美味更升級!

作 者 : 2千元幸福餐桌
出版社 : 時報出版
發行日 : 2017年2月21日
原 價 : 133.00 元
特 價 :  85 折 113.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Life  
《一日三餐》第2季華麗美食強勢回   ...更多
10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單
10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單

作 者 : Winnie
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2017年2月16日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : TASTE  
想做出美味料理,非得那麼多步驟嗎   ...更多
咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法
咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法

作 者 : 田口護
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年2月15日
原 價 : 133.00 元
特 價 :  85 折 113.05 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
  專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。

  本書從初階入   ...更多
Simplissime:世界上最簡單的法式食譜
Simplissime:世界上最簡單的法式食譜

作 者 : 讓-法蘭索瓦.馬列
出版社 : 幸福文化
發行日 : 2017年1月25日
原 價 : 200.00 元
特 價 :  85 折 170 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 滿足館  
  法國一上市就造成轟動,為近幾年法國最暢銷的食譜!甫上市六個月就賣出25萬本,至今全球銷量超過30萬本的食譜,英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本!獲法   ...更多
看圖學西餐
看圖學西餐 法式料理技巧自學全書

作 者 : 瑪麗安?瑪尼耶-莫雷諾、安•卡佐/作
出版社 : 積木
發行日 : 2017年1月24日
原 價 : 333.00 元
特 價 :  85 折 283.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
全面認識、瞭解、學習法式料理 ...更多
我的獨享罐料理-72道簡單上手燜燒罐料理:解決不同人群需求的症狀養生調理餐,一罐搞定!
我的獨享罐料理-72道簡單上手燜燒罐料理:解決不同人群需求的症狀養生調理餐,一罐搞定!

作 者 : 樂媽咪名廚團隊
出版社 : 樂友文化
發行日 : 2017年1月18日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 營養滿分  
  厭倦了每天吃外食的生活嗎?<   ...更多
百變平底鍋◆電烤爐料理
百變平底鍋◆電烤爐料理

作 者 : 鄭至耀
出版社 : 上優文化
發行日 : 2017年1月17日
原 價 : 66.00 元
特 價 :  85 折 56.1 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 百變料理系列  
  心安處是吾鄉,從吃開始,用心   ...更多
最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型!:濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方!
最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型!:濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方!

作 者 : 史蒂芬妮•德•涂爾凱姆
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年1月16日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Joy Cooking  
一支平底鍋,免烤箱免模型!
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外傭學做家常菜(中菲印對照)
外傭學做家常菜(中菲印對照)

作 者 : 程安琪
出版社 : 橘子
發行日 : 2017年1月12日
原 價 : 90.00 元
特 價 :  85 折 76.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 輕鬆上手  
60道實用家常菜,中菲印文對照<   ...更多
零負評!柔軟溼潤蛋糕:關鍵配方大解密,絕佳口感連職人都驚豔
零負評!柔軟溼潤蛋糕:關鍵配方大解密,絕佳口感連職人都驚豔

作 者 : 濱內千波
出版社 : 大邑文化
發行日 : 2017年1月11日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Sweet Time  
發掘鮮奶油與蛋糕的全新美味關係   ...更多
深藏不露的台灣百年美味鋪
深藏不露的台灣百年美味鋪

作 者 : 張麗玲
出版社 : 墨刻
發行日 : 2017年1月07日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 作客遊台灣  
  代代相傳,亙古流轉。百年來,台灣珍貴的老店家,堅守著祖先的教誨,用心、用手作將美味資產保留下來,傳統常民風味的糕餅店、茶莊、手工製麵廠、釀著黑豆的醬園、   ...更多
魚翅與花椒:英國妹子的中國菜歷險
魚翅與花椒:英國妹子的中國菜歷險

作 者 : 扶霞•鄧洛普
出版社 : 貓頭鷹
發行日 : 2017年1月05日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 貓頭鷹書房  
西方世界最好的飲食作家,她的書寫   ...更多
越南老師的道地越料理:香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳,越清爽越好吃,一試就上癮
越南老師的道地越料理:香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳,越清爽越好吃,一試就上癮

作 者 : 陳瑩真(Oanh Tran)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年1月03日
原 價 : 50.00 元
特 價 :  85 折 42.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 賞味世界  
  第一本由越南籍作者撰寫的越南   ...更多
一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯
一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯

作 者 : Sangdad Publishing
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年1月03日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 賞味世界  
每天吃什麼好難決定?
  ...更多
10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的的宵夜食譜
10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的的宵夜食譜

作 者 : 二飯作料理研究所
出版社 : TRENDY文化
發行日 : 2016年12月31日
原 價 : 140.00 元
特 價 :  85 折 119 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : TRENDY 生活  
不想大費周章地花很多時間作菜,卻   ...更多
好吃26:我們熱愛的廚房道具
好吃26:我們熱愛的廚房道具

作 者 : 好吃編輯部
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2016年12月29日
原 價 : 66.00 元
特 價 :  85 折 56.1 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : TASTE  
  早上起床替自己泡一杯咖啡
  煮一壺奶茶,烤一片麵包

...更多
飲食寫作:暢銷美食作家養成大全:全美最強寫作教師教你從部落格、食譜、專欄、評論、散文、小說,到社群經營與自由創業,成為備受矚目的飲食名家。
飲食寫作:暢銷美食作家養成大全:全美最強寫作教師教你從部落格、食譜、專欄、評論、散文、小說,到社群經營與自由創業,成為備受矚目的飲食名家。

作 者 : 黛安•雅各
出版社 : 常常生活文創股份有限公司
發行日 : 2016年12月23日
原 價 : 166.00 元
特 價 :  85 折 141.1 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : Dialuscious美味對話  
美食浪潮一波接一波,飲食書寫已成   ...更多
最適合初學者的
最適合初學者的 免揉麵包教科書:零失敗?打破做麵包的困難點!!

作 者 : 藤田千秋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年12月19日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
做麵包好費力,不但廚房會弄得髒兮   ...更多
葡萄酒餐酒誌:冠軍侍酒師教你用2張圖精通葡萄酒餐搭
葡萄酒餐酒誌:冠軍侍酒師教你用2張圖精通葡萄酒餐搭

作 者 : 佐藤陽一
出版社 : 積木
發行日 : 2016年12月17日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 >
系 列 : 飲饌風流  
葡萄的
品種、產地、   ...更多
日本人妻邊惠玉教你幸福生活秘技244招:千萬網友最想要的家事書-收納╳料理╳清掃╳美容╳衣物保養╳環保
日本人妻邊惠玉教你幸福生活秘技244招:千萬網友最想要的家事書-收納╳料理╳清掃╳美容╳衣物保養╳環保

作 者 : 邊惠玉
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年12月15日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 :   
4,500萬網友最期待的家庭生活   ...更多
超療癒!祈願與祝福的和風玩具糖霜餅乾:48款傳承自江戶時代心意的餅乾,暖胃也暖心
超療癒!祈願與祝福的和風玩具糖霜餅乾:48款傳承自江戶時代心意的餅乾,暖胃也暖心

作 者 : Trigo e Cana(??????)
出版社 : 麥田
發行日 : 2016年12月03日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 不分類  
★唯一以日本鄉土玩具為造型的糖霜   ...更多
和風飯食帖:再來一碗!從牛肉丼到炊飯,日本料理研究家的獨門配方
和風飯食帖:再來一碗!從牛肉丼到炊飯,日本料理研究家的獨門配方

作 者 : 高賢哲
出版社 : 山岳
發行日 : 2016年12月02日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 日日好食  
果然還是吃「飯」最好了!
...更多
餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!
餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!

作 者 : 林文中
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2016年12月01日
原 價 : 160.00 元
特 價 :  85 折 136 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : TASTE  
  萬人期待!《餅乾研究室Ⅱ   ...更多
勃根地葡萄酒(二版)
勃根地葡萄酒(二版)

作 者 : 畢第歐
出版社 : 白象文化
發行日 : 2016年12月01日
原 價 : 333.00 元
特 價 :  85 折 283.05 元
分 類 : 飲食 >
系 列 : 大學酒類知識教育叢書  
世界最暢銷!全球第一本繁體中文《   ...更多
NEW藝術麵包工藝製作
NEW藝術麵包工藝製作

作 者 : 陳文正
出版社 : 上優文化
發行日 : 2016年11月25日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙生活  
  本書除了涵蓋藝術麵包的歷史、特性、概念、製作流程及主要用途與使用的工具、捏塑、烘烤技巧,還包括藝術麵包保存方式與各項國內外競賽規範說明等等,皆詳細記載,   ...更多
燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流
燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

作 者 : 日本酒侍酒研究會•酒匠研究會聯合會
出版社 : 積木
發行日 : 2016年11月24日
原 價 : 160.00 元
特 價 :  85 折 136 元
分 類 : 飲食 >
系 列 : 飲饌風流  
  本書收錄市面最齊全310支本格燒酎.泡盛酒款,嚴選101間歷史悠久的酒造,以日   ...更多
日本最風行每家必備的鬆餅機食譜2:免烤箱,免技術,新手必學,全新100道即時享用的創意美味小點心
日本最風行每家必備的鬆餅機食譜2:免烤箱,免技術,新手必學,全新100道即時享用的創意美味小點心

作 者 : 馮嘉慧
出版社 : 日日幸福
發行日 : 2016年11月16日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 廚房Kitchen  
千呼萬喚始出來,千萬讀者公認今年   ...更多
動手做!小朋友點心:安心、營養的麵團&麵糊百變甜點
動手做!小朋友點心:安心、營養的麵團&麵糊百變甜點

作 者 : 莊雅閔
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2016年11月12日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系 列 : TASTE  
  想給孩子吃點心,但市售甜點成   ...更多

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