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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : Easy Cook
0.15秒 105本 共分 2頁      1 第2頁

10分鐘和風美味在家做:簡單快速大滿足---超人氣料理TOP80
 
作 者 : 趙曉翌/著
出版社 : 大境
發行日 : 2005年11月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 260.00 元 
特 價: 85 折 221 元 省下39 元            
省時省力!不減美味! 上館子用餐是一大享受,為什麼餐廳飯店的美味家裡辦不到?一定要過程繁複才能夠料理出美味佳餚嗎?難道沒有既方便快速,又能具有餐廳水準的做法? 「10分鐘和風美味在家做!」精選現在從日本延燒到歐美,最受歡迎的和風招牌菜,不僅擁有我們熟悉的食材與料理方式,更融合了無負擔與健康。教您以最省時省力卻不減美味的好方法,讓一般讀者在家就能製作出餐廳菜單上受歡迎的和風菜餚。 關鍵醬汁、高湯,10分鐘就有美味   ...更多
Latte Art咖啡拉花:Espresso與牛奶的完美邂逅
 
作 者 : 林東源/著
出版社 : 大境
發行日 : 2005年10月18日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : Easy cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
杯口的拉花讓咖啡身價倍漲   在歐洲“ Latte“是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣泛的意義---只要是在沖煮完的咖啡表面,製作藝術化的圖案線條,就算是“ Latte Art“,不一定侷限於拿鐵咖啡(Latte),只要是在咖啡表面形成藝術般圖案的咖啡飲品,都可以稱之為“ Latte Art“。一杯沒有拉花的拿鐵咖啡,35元咖啡店就買得到;有著各種咖啡   ...更多
必學!招牌紅燒90道:上館子必點醬香味濃的紅燒菜在家做
 
作 者 : 蔡萬利/著
出版社 : 大境
發行日 : 2005年9月26日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Easy cook  
原 價 : 260.00 元 
特 價: 85 折 221 元 省下39 元            
大家都愛的紅燒料理   梅乾扣肉、五更腸旺、紅燒蹄膀、焢肉、乾燒蝦、客家燜苦瓜、獅子頭、豆瓣燒魚、滷箭筍…越說就越感到饑腸轆轆…。自小飲食習慣了濃郁豆香滋味,這些大家都愛的佳餚,乾燒、醬燒、茄燒、滷…,全都屬於紅燒料理。   紅燒菜餚的色澤讓人食慾大動、醬香令人開味下飯,這本「必學!招牌紅燒90道:上館子必點醬香味濃的紅燒菜在家做」,全是餐廳裡點菜率最高、稱得上主廚招牌菜的一時之選,也是餐桌上少不了的家常美味,現   ...更多
暢銷排行南洋菜
 
作 者 : 黃光宇/著
出版社 : 大境
發行日 : 2005年8月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 260.00 元 
特 價: 85 折 221 元 省下39 元            
不上館子!也能吃遍泰印越星馬   我們所說的”南洋菜”除了最受大家喜愛的泰國菜之外,範圍還包括新加坡、越南菜、馬來西亞以及印尼料理。這幾年來,酸辣開胃的南洋料理,更從亞洲襲捲到歐美,風靡程度只要看看如雨後春筍般的大小餐廳就不言而喻。許多特別對我們胃口的菜餚,像是:檸檬魚、涼拌木瓜絲、椰汁咖哩雞、鳳梨炒飯…,不僅耳熟能詳,餐廳裡桌桌必點,其實,在你自家的餐桌上也可以加入這些極有人氣的南洋菜,讓菜單更有變化!      ...更多
Pasta Vegetale東京NO.1義大利麵
 
作 者 : 伊崎 裕之/著
出版社 : 大境
發行日 : 2005年8月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Easy cook  
原 價 : 300.00 元 
特 價: 85 折 255 元 省下45 元            
東京人氣NO.1餐廳 嚴選111道義大利麵 料理達人20年精煉獨門配方 赤(土反)惠比壽 南青山□□千谷… 創意主廚風靡日本最新作品 ● 烹調出好吃義大利麵的8大原則 ● 方便隨時使用的6種基本材料 ● 橄欖油/蕃茄/白醬 Sauce的義大利麵55種 ● 燉煮及湯式義大利麵17種 ● 濃稠醬汁基底的義大利麵10種 ● 新鮮義大利麵 / 包?義大利麵…29種 東京人氣NO.1餐廳 嚴選111道義大利麵   在日   ...更多
1•2•3步驟做西點
 
作 者 : 許世國;許正忠/著
出版社 : 大境
發行日 : 2005年7月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy cook  
原 價 : 260.00 元 
特 價: 85 折 221 元 省下39 元            
做西點?只要3個步驟就OK!   自己DIY西點很流行,不論是仍裹足不前或曾經嘗試過的朋友,共同的困擾就是:1. 一長串的步驟很複雜麻煩 2. 好像很難、容易失敗…。   「1•2•3步驟做西點」都為您想到了!擁有近30多年烘焙經驗的福華飯店點心房主廚許世國師傅,及同為西點一廚的弟弟許正忠,將書中的配方,重新彙整成最簡單方便的做法,只要照著雙許師傅的方式,將所有的材料都分類為A、B、C準備齊全,實際製作時再也不   ...更多

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