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Tourism Management, 3/e
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作 者 : David Weaver, Laura Lawton
出版社 : 桂魯
發行日 : 2006年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 707.00 元
特 價：
9
折
636.3 元 省下70.7 元
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Tourism Management 3nd Edtion introduces students to the complexities of the tourism system so that they will be better positioned to eventually assume the managerial challenges and responsibilities in a dive
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Tourism : The Business of Travel, 3/e
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作 者 : Roy A. Cook, Laura J. Yale,Joseph J. Marqua
出版社 : 桂魯
發行日 : 2006年1月01日
分 類 : >
系 列 : 觀光
原 價 : 520.00 元
特 價：
9
折
468 元 省下52 元
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This third edition provides a through overview of the tourism industry and highlights the revolutionary impacts of technological changes on every segment of this industry. This book provides an accurate overv
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台灣觀光旅遊導論
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作 者 : 吳武忠、范世平/著
出版社 : 揚智
發行日 : 2005年11月10日
分 類 : 旅遊 > 台灣 > 台灣旅行
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 167.00 元
特 價：
9
折
150.3 元 省下16.7 元
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主要適用於學校相關課程教科書及提供業界人士參考閱讀。
本書特色
本書分別從觀光政策、產業發展、市場趨勢等宏觀角度出發，探討台灣觀光業的過去、現在與未來。在章節的安排上，首先分別從入境觀光、出境觀光與國內旅遊的三個層面，來分析台灣觀光產業的發展歷程。
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觀光發展與社區營造
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作 者 : 張瑋琦
出版社 : 品度
發行日 : 2005年10月22日
分 類 : >
系 列 : 觀光旅遊叢書
原 價 : 450.00 元
特 價：
85
折
382.5 元 省下67.5 元
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在觀光風氣的轉變下，走馬看花式的大眾旅遊型態已受到了反省及一些修正，21世紀的觀光趨勢顯示，更多的人們開始選擇替代型觀光─ 生態觀光、生態博物館、綠色觀光、族群觀光、柔性觀光等。另一方面，當今的社會經濟蕭條等現象，使都市或鄉村的人們都對生活感到不安。因此，重尋本土文化、品味生活的喜悅、創造出具榮耀感的地方社會與豐富的地方文化，在今日更是當務之急。
針對此課題，本書內容囊括了上述各型態之替代型觀光，在理論之
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旅運經營管理(附CD)
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作 者 : 鈕先鉞/著
出版社 : 揚智
發行日 : 2005年7月10日
分 類 : >
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 173.00 元
特 價：
9
折
155.7 元 省下17.3 元
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本書係作者以其多年觀光事業的任職、教學經驗以及從事觀光政策、法令規章之釐訂與修正，及各類觀光考試之參與，乃結合行政管理教學理論與實務經驗彙整而成，內容包括：概論、旅行業的申請設立、組織與營運、旅行業與旅遊相關行業的關係、護照、簽證和證照相關作業、我國入出境管理及規定、旅行業的遊程設計與出團作業、導遊、領隊業務、國際觀光旅遊機構及政府組織與政策、國際會議組織等。
近年領隊、導遊人員之考試命題範圍至為廣泛，包
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餐旅業經營管理
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作 者 : 詹益政、黃清口/著
出版社 : 五南
發行日 : 2005年7月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 餐旅管理
系 列 : 觀光系列
原 價 : 150.00 元
特 價：
95
折
142.5 元 省下7.5 元
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書中是關於「餐旅產業(hospitalityindusty)」經營管理之內容，範圍涵蓋住宿業、餐飲業、旅行服務業及觀光事業四大項目。其細目則內含數十項之多，並結合物流產業經營管理的理論與實務，內容極其豐碩。本書所列舉的實例，包括了海內外的案例，深入淺出，極適合餐旅、休閒及觀光科系學生研讀，也值得產、官、學界諸先進們參者。
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中國大陸觀光旅遊總論
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作 者 : 吳武忠、范世平
出版社 : 揚智
發行日 : 2004年2月15日
分 類 : 旅遊 > 中國�香港 > 中國
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 200.00 元
特 價：
9
折
180 元 省下20 元
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事實上，兩岸之間的觀光交流可說是十分密切，二○○二年時台灣出境觀光人數為750萬人次，前往中國大陸的民眾就達到366萬人次，幾乎每兩個人出國就有一人前往大陸；另一方面，近年來中國大陸民眾藉由參訪名義來台觀光者不計其數，台灣相關業者對於全面開放大陸民眾來台觀光更可說是望眼欲穿，甚至認為政府大張旗鼓的「觀光客倍增計畫」若無大陸觀光客來台幾無可能。因此，在可預見的未來，台灣不論入境或出境觀光都將與中國大陸形成更為緊密
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Casino Operations Management, 2/e
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作 者 : Jim Kilby, Jim Fox, Anthony F. Lucas
出版社 : 桂魯
發行日 : 2004年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 1330.00 元
特 價：
9
折
1197 元 省下133 元
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Complete guidance to the ins and outs of gaming operations
Management personnel need a thorough understanding of the business side of the casino industry to ensure profits? and to avoid losses. It’s a sure
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觀光行政與法規(精華版三版)
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作 者 : 楊正寬
出版社 : 揚智
發行日 : 2003年10月15日
分 類 : >
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 167.00 元
特 價：
9
折
150.3 元 省下16.7 元
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本書配合最新的〈發展觀光條例〉及相關法規進行大幅修正與增訂，將「觀光」配合實際需要細分為「觀光產業」、「觀光休閒遊樂」、「旅行業與領隊、導遊人員」、「觀光旅館與餐飲業」等四大篇。本書不僅專篇介紹觀光產業所須知的政策、組織、輔導、獎懲，以作為業界執行業務參考之需；同時更將各觀光產業詳述其發展沿革、籌設登記、管理標準……等，以淺顯易懂的文字，引導讀者對於觀光行政與法規有更深入的認識與瞭解。
作者簡介
楊正寬
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觀光心理學
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作 者 : Glenn F.Ross
出版社 : 桂魯
發行日 : 2003年6月20日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 133.00 元
特 價：
9
折
119.7 元 省下13.3 元
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1994年出版、1998年全新改版之【觀光心理學】一書分成兩大部份。第一部份名為《個別觀光客》(the individual tourist)，共有五章，分別說明影響觀光客行為有關之動機、性格、態度、環境等概念；第二部份名為《觀光活動的社會與
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Cruising : Guide to Cruise Lines Industry, 2/e
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作 者 : Marc Mancini
出版社 : 桂魯
發行日 : 2003年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 707.00 元
特 價：
9
折
636.3 元 省下70.7 元
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Comprehensive profiles of two dozen cruise lines, a study of cruises by their geographic itineraries, and an insider’s view of cruise sales, marketing, and operations make this the only guide needed for learn
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Geography of Travel and Tourism, 4/e
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作 者 : Lloyd E. Hudman ,Richard H. Jackson
出版社 : 桂魯
發行日 : 2003年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 707.00 元
特 價：
9
折
636.3 元 省下70.7 元
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If you are adventurous in your travel or are interested in knowing more than what is found in travel brochures, this book makes for interesting reading. It gives a basic geographic overview of the world and e
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Geography : Realms, Regions and Concepts, 11/e
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作 者 : H.J.de Blij, Peter O.Muller
出版社 : 桂魯
發行日 : 2003年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 管理類 > 行銷 > 行銷管理
系 列 : 觀光
原 價 : 707.00 元
特 價：
9
折
636.3 元 省下70.7 元
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The most authoritative, accurate, and complete world regional geography book available! With its outstanding visual presentation comprised of unmatched cartography (including chapter-opening maps by Rand McNa
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餐飲服務
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作 者 : Dennis Lillicrap & John Cousins & Robert Smith
出版社 : 弘智
發行日 : 2002年4月15日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 餐旅休閒遊憩觀光叢書
原 價 : 197.00 元
特 價：
85
折
167.45 元 省下29.55 元
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餐飲服務一書為最暢銷的教科書及參考依據，因應今日餐飲服務的變化而再版。第五版反應出餐飲業現今的發展趨勢，特別是菜單的影響及訓練和教育的發展。本書的架構，從根基的知識到人際服務與技術服務的技能，甚至管理層面皆有涉獵。更新的圖片和實例，使得讀者更
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Event Risk Management and Safety
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作 者 : Peter E. Tarlow
出版社 : 桂魯
發行日 : 2002年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 630.00 元
特 價：
9
折
567 元 省下63 元
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The complete guide to event risk management, safety, and security
Practical strategies and resources for any size event!
With any event comes risk–from rowdy guests at a festival or convention to a lif
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Human Geography : Culture, Society, and Space, 7/e
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作 者 : H. J. de Blij, Alexander B. Murphy
出版社 : 桂魯
發行日 : 2002年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 707.00 元
特 價：
9
折
636.3 元 省下70.7 元
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Authoritatively written by a geographer who has worked on every continent, Human Geography is sensitive to people of other cultures and from all walks of life.
1.Focuses on key geographic concepts and put
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航空地勤服務管理
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作 者 : 楊政樺/著
出版社 : 揚智
發行日 : 2001年8月31日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 183.00 元
特 價：
9
折
164.7 元 省下18.3 元
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本書結合理論與實務，以操作性的觀點探討航空公司地勤服務的相關知識，涵蓋課題包含：航空運輸簡介、航空公司的組織及營收成本、機場作業流程、旅客報到作業、異常事件處理、特殊旅客處理、行李處理、危險品處理、勤務作業及概念性的航空安全觀念。期能提供大學
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旅遊心理學
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作 者 : 劉純/編著
出版社 : 揚智
發行日 : 2001年7月25日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 183.00 元
特 價：
9
折
164.7 元 省下18.3 元
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旅遊心學現在已成為一門很重要的研究領域，所牽涉到的範圍甚廣，本書主要在於深入瞭解旅客和旅遊業者的心理和行為，共分為四篇：第一篇為概論，建立旅遊心理學的概念；第二篇著重探討旅客的心理，包括旅客的知覺、學習、旅遊動機、及旅遊行為等；第三篇以旅遊業
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國際會議規劃與管理
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作 者 : 沈燕雲，呂秋霞/著
出版社 : 揚智
發行日 : 2001年6月01日
分 類 : >
系 列 : 觀光旅運系列
原 價 : 150.00 元
特 價：
9
折
135 元 省下15 元
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隨著經濟的發展和交通運輸的進步，全世界已變成為一個「地球村」。台灣國際化的腳步近年來也逐漸加快，在台灣召開國際會議和展覽的次數也與日俱增，大家都有很多機會參加國際會議和展覽，也都有很多機會籌辦召國際會議和展覽，所以了解一項會議或展覽如何籌備以及如何使會議在完善的規劃下圓滿舉辦成功，已經是現代人必備的知識。
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Conducting Tours : A Practical Guide, 3/e
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作 者 : Marc Mancini
出版社 : 桂魯
發行日 : 2001年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 497.00 元
特 價：
9
折
447.3 元 省下49.7 元
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For readers seeking adventure in the field of tourism, ”Conducting Tours” offers essential, contemporary guidance needed for success in this exciting, expanding industry. Beginning with basic, valuable inform
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Marketing and Selling Travel Product, 2/e
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作 者 : James F. Burke, Barry Resnick
出版社 : 桂魯
發行日 : 2000年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 707.00 元
特 價：
9
折
636.3 元 省下70.7 元
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This introductory textbook offers students a first view of the exciting world of travel and tourism. Its unique approach covers the marketing cycle as well as dedicated chapters on such topics as consumer pro
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圖話義大利
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作 者 : 蔡裕榮/著
出版社 : 淑馨
發行日 : 1999年10月01日
分 類 : 旅遊 > 歐洲 > 義大利
系 列 : R. 旅遊觀光、攝影類
原 價 : 180.00 元
特 價：
9
折
162 元 省下18 元
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結合素描與典固、旅遊心得，呈現義大利各國景點的建築、藝術、音樂、歌劇、繪畫、文學等的萬種風情，帶領讀者領略義大利這個美麗人間
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Economics of Leisure and Tourism, 2/e
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作 者 : John Tribe
出版社 : 桂魯
發行日 : 1999年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 520.00 元
特 價：
9
折
468 元 省下52 元
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Organizations and markets in leisure and tourism - Leisure and tourism organizations; The market for leisure and tourism products; Demand: choice, elasticity and forecasting; Supply and costs; Pricing and mar
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黑白律動攝影作品集-紀國章的新世界
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作 者 : 記國章/著
出版社 : 香港博益
發行日 : 1997年5月01日
分 類 : 藝術設計 > 攝影 > 攝影作品集
系 列 : R. 旅遊觀光,攝影類
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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「黑白律動」的創作影像系列，乃是作者運用高反差的攝影技巧，將具象的實體轉換為抽象的思維影像，幻化為黑白的水墨世界。其藝術創作脫離攝影技術對形體線條複製的原始功能，使攝影的主題與素行更具深度與力量。
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The Travel Industry, 3/e
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作 者 : Chuck Y. Gee, James C. Hakens, Dexter J. L. Choy
出版社 : 桂魯
發行日 : 1997年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 663.00 元
特 價：
9
折
596.7 元 省下66.3 元
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The travel industry third edition what makes a positive visitor experience? Authors Chuck Y. Gee, Ph.D., DPS (Hon.), James C. Makens, Ph.D., and Dexter J.L. Choy, Ph.D. assert that public policies—local, reg
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The Economics of Travel and Tourism, 2/e
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作 者 : Adrian Bull
出版社 : 桂魯
發行日 : 1995年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 觀光休閒
系 列 : 觀光
原 價 : 463.00 元
特 價：
9
折
416.7 元 省下46.3 元
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This text examines the economics of the travel and tourism sector and identifies the special factors within tourism which distinguishes its analysis, in economic terms, from other activities. This edition inc
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