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香港二樓書店 > 今日好書推介
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
定價99.00元
8
折優惠:
HK$79.2
●二樓推薦
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系列 > :
休閒遊憩系列
0.37秒
30本
共分 1頁 第1頁
森林遊樂學
作 者 : 楊知義
出版社 :
揚智
發行日 : 2022年1月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 127.00 元
特 價: 95 折 120.65 元
省下6.35 元
森林遊樂學一書係作者累積十二年求學及二十餘年教學經驗所得專業知識融鑄之成果,其目的在將森林遊樂供給與需求面間朝向「配合」與「平衡」的願景發展,撰寫內容的整體架構組合為理論、實務與案例。
本書的入門篇章以森林資源為中心主體向內、外擴散,外及於地球的自然資源與
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解說教育與導覽技巧
作 者 : 楊明賢
出版社 :
揚智
發行日 : 2021年9月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 133.00 元
特 價: 95 折 126.35 元
省下6.65 元
本書主要分成兩個部分:第一部分以解說教育的架構為主,調整與補充現階段的政策與案例:第二部分則與目前坊間的導覽書籍有所區隔,以主題解說的方式,對景觀、生態、東西方建築、臺灣的建築古蹟與人文藝術加以介紹,期望同學或先進能夠將主題解說運用到各個不同的景區或景點中。
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休閒活動規劃
作 者 : 楊明賢
出版社 :
揚智
發行日 : 2021年6月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 150.00 元
特 價: 95 折 142.5 元
省下7.5 元
「有企劃力,才有競爭力」,本書從休閒活動的概念著手,讓具備活動規劃專業能力者不論是現在或未來在任何產業的職場上均能活化運用。技職教育的目標是以專業能力的養成為主,本書為培養學生活動規劃與執行的專業能力,在未來不管是公民營機關各項委辦案件標案,或是專案執行企劃、活動專案設計……,均能針
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休閒遊憩產業概論
作 者 : 張宮熊
出版社 :
揚智
發行日 : 2021年4月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 167.00 元
特 價: 95 折 158.65 元
省下8.35 元
本書從休閒遊憩的起源著手,讓讀者可以從幾千年的時間線與橫跨東西方不同文化的空間感,了解休閒遊憩的發展與內涵,並對休閒遊憩產業經營的基本常識與知識擁有初步的理解。從第二篇起依次介紹了觀光與休閒旅館、渡假村、遊輪產業、微型創業新寵民宿、主題樂園與休閒購物中心的設計。最後以生態、運動
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海洋休閒遊憩管理
作 者 : 莊慶達,蕭堯仁
出版社 :
揚智
發行日 : 2019年10月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 107.00 元
特 價: 95 折 101.65 元
省下5.35 元
海洋孕育著萬種生命,生物的起源多來自於此,不僅維繫多數人們的生活,也扮演著提供人類遊憩機會的重要關鍵角色。近年來隨人類對休閒遊憩需求的大幅提升,以及交通載具的普及,2018年國際遊客人數已經超過14億人次,且預估至2030年能達到1
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渡假村開發與營運管理
作 者 : 楊知義,賴宏昇
出版社 :
揚智
發行日 : 2019年10月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 127.00 元
特 價: 95 折 120.65 元
省下6.35 元
本書共分十五章,分別介紹渡假村的概念、渡假村歷史沿革、渡假村規劃與開發、渡假村主要的設施組成及其規劃、渡假村實務開發案例、渡假村的各項設施(戶外與室內遊戲、休閒、遊憩、娛樂活動與設施)、主題樂園渡假區與整合型渡假村案例、渡假村前檯管
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休閒產業概論
作 者 : 陳宗玄
出版社 :
揚智
發行日 : 2019年7月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 167.00 元
特 價: 95 折 158.65 元
省下8.35 元
臺灣的經濟快速發展,產業的發展重心由農業、工業逐漸轉變為服務業。服務業將成為二十一世紀臺灣最重要的產業,尤以休閒產業的發展更是受到關注與矚目;舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節,皆與休閒產業息息相關。隨著國民所得增加、人口
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休閒事業管理(三版)
作 者 : 張宮熊
出版社 :
揚智
發行日 : 2018年12月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 200.00 元
特 價: 95 折 190 元
省下10 元
本書首先從管理功能的層面著手,討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理、作業管理與風險管理;後半部則以實務探討作主軸,深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、民宿、主題遊樂園與休閒購物中
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觀光資源概要(第二版)
作 者 : 許怡萍
出版社 :
揚智
發行日 : 2018年3月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 150.00 元
特 價: 95 折 142.5 元
省下7.5 元
「觀光資源概要」是領隊導遊證照考試裡,範圍最廣、題型最五花八門的一科,對許多考生而言,也是最難且不知從何準備的考試學科,本書提供考者易於上手的準備方向,依考選部公布的考程範疇作為架構,將全書列為六個章節,為消費者探討並分析考試重點,
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芳香療法
作 者 : 譚鉉澕
出版社 :
揚智
發行日 : 2017年9月15日
分 類 :
生活風格
>
塑身美妝
>
美容/舒療
>
精油芳療
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 117.00 元
特 價: 95 折 111.15 元
省下5.85 元
近年來由於地球環境污染加上西藥有著諸多的缺點,使得芳香療法受到人們的重視,世界各先進國家多有設立國際性的專業芳療學院,目前台灣的各大學校也都開設芳香療法課程,積極培養國內芳香療法專業人才,讓學生擁有一技之長,增加就業機會。
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生態觀光
作 者 : 謝文豐
出版社 :
揚智
發行日 : 2017年6月05日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
生態觀光,係以自然資源為基礎,包含人文活動在內的觀光,在其接觸的過程中,利用環境倫理與教育之概念,對資源加以保育,降低衝擊;另一方面提供機會使當地社區得以因維護資源獲得長期利益回饋,維持經營管理的永續性發展。
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休閒遊憩產業概論(第三版)
作 者 : 陳宗玄
出版社 :
揚智
發行日 : 2016年4月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
台灣的經濟快速成長,產業發展的重心由農業、工業逐漸轉變為服務業,服務業將成為二十一世紀台灣最重要的產業,尤以休閒遊憩產業的發展更是受到矚目;舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節,皆與休閒遊憩息息相關。隨著國民所得的增加、人口
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休閒俱樂部經營管理實務(第三版)
作 者 : 林月枝
出版社 :
揚智
發行日 : 2015年5月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
本書係作者根據
三
十幾年來,針對各種不同定位的休閒俱樂部規劃經營管理實務經驗,融入休閒俱樂部經營管理相關課程教學應用撰寫而成。全書三大篇細分十三章,導論篇著重在休閒俱樂部基本概念,包含俱樂部的各種特性
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生態旅遊:實務與理論
作 者 : 吳偉德/編著
出版社 :
揚智
發行日 : 2015年3月01日
分 類 :
自然科普
>
動物/植物
>
生態/動物行為
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 160.00 元
特 價: 9 折 144 元
省下16 元
本書介紹物種生態與自然環境最基本的共生共存的條件,生態與旅遊間觀念普及之重要性,特別提到世界即將消失的美景區域、消失原因與當地政府有何補救策略;生態旅遊首重導覽與解說,使其過程中能夠將教育之目的發揚光大,本書亦有細膩的描述,最後介紹
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休閒遊憩產業概論(第二版) Introduction to Leisure and Recreation Industry ( 2nd Edition)
作 者 : 陳宗玄、張瑞琇/編著
出版社 :
揚智
發行日 : 2012年2月01日
分 類 :
>
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 173.00 元
特 價: 9 折 155.7 元
省下17.3 元
台灣的經濟快速成長,產業發展的重心由農業、工業逐漸轉變為服務業,服務業將成為二十一世紀台灣最重要的產業,尤以休閒遊憩產業的發展更是受到矚目;舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節,皆與休閒遊憩息息相關。隨著國民所得的增加、人口集中於都市、消費結構的改變、休閒時間的增加以及便利運輸系統的建構,對於國內休閒遊憩產業的發展提供有利的環境與條件。本書除說明休閒遊憩之意涵與產業界定、休閒時間與活動及休閒消費支出概況
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休閒社會學:議題與挑戰
作 者 : 許義雄/策劃、劉宏裕/主編
出版社 :
揚智
發行日 : 2010年11月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 133.00 元
特 價: 9 折 119.7 元
省下13.3 元
@本書詳細驗證了休閒與社會發展的關連性,並且提供目前最深入的觀點,多元的檢視休閒社會形成之結構。本書作者群援引美國社會學家Thomas M. Kando切入學術研究的結構性觀點,試圖對於台灣的休閒社會發展,在東西方文化衝擊影響之下所形成之內容提出詮釋與批判。本書的主要特色有: .以多元學科的構面,檢視台灣休閒社會發展之成因。 .以跨領域學者共同參與,對於休閒社會發展提出批判。 .以概念、實例及圖片,完整
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海洋遊憩規劃與管理
作 者 : 莊慶達、蕭堯仁
出版社 :
揚智
發行日 : 2010年7月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 100.00 元
特 價: 9 折 90 元
省下10 元
本書介紹海洋遊憩的定義、分類、特性與價值,敘述世界各國與台灣海洋遊憩發展的概況,探討發展海洋遊憩活動的規劃與管理機制,並針對近來國際所重視的海洋保育議題,以及發展海洋遊憩可能與環境保育產生的衝突與解決機制加以說明。另外,本書也對於台灣地區海洋遊憩的種類與分布,安排不同的個案介紹,使讀者能實際瞭解台灣發展海洋遊憩活動的概況,透過問題與討論,理解海洋遊憩活動的規劃與管理策略。 作者簡介 莊慶達
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商業遊憩產業管理
作 者 : 周明智
出版社 :
揚智
發行日 : 2009年11月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 193.00 元
特 價: 9 折 173.7 元
省下19.3 元
本書分為商業遊憩篇、管理篇及產業篇三大部分。 在商業遊憩篇,本書從商業遊憩定義、範疇、特性、歷史發展等各方面做全面性的探討,除此之外,為顧念現今經濟大環境的不甚理想,許多有志之士興起了自己創業的興趣,商業遊憩產業並非都是大型規模的投資,因此本書就特別針對商業遊憩的開發、投資及連鎖加盟系統發展做詳細的剖析,期盼對開發投資人指引一個明確的方向。 在管理篇部分,將管理的五大基礎功能,從規劃、組織、人力資源
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休閒行銷學
作 者 : 吳松齡
出版社 :
揚智
發行日 : 2009年9月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
>
觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
本書由休閒組織面向加以撰寫,對於理論的紮實闡釋與說明,佐以實務應用的印證,力求對休閒行銷學的重要議題作一個完備的整合介紹及論述。本書共分五大部分(觀察市場、規劃市場、經營市場、管理市場、發市場),內容涵蓋:鳥瞰行銷世界級休閒行銷概念、分析休閒市場及選擇市場機會、選擇目標市場及市場定義定位、確立行銷方案及行銷九P策略、執行行銷方案及考核行銷績效、延伸休閒行銷及永續經營發展等六大架構。 本書目的在建立休閒行銷
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休閒俱樂部經營管理實務(第二版)
作 者 : 林月枝、陳有村
出版社 :
揚智
發行日 : 2009年9月01日
分 類 :
>
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 167.00 元
特 價: 9 折 150.3 元
省下16.7 元
本書係作者根據二十幾年來,針對各是不同定位的休閒俱樂部規劃經營管理實務經驗,融入休閒俱樂部經營管理相關課程教學應用撰寫而成。全書三大篇細分十四章,導入篇著重在休閒俱樂部基本概念,包含俱樂部的各種特性、制度、發展過程、及類型等加以敘述;規劃篇則對俱樂部經營管理,完整經營籌備計畫需做重點介紹;再引進實務篇就實務上的各項管理服務辦法,作業流程的實例加以說明,讓讀者能夠清楚了解編寫方式發式及內容要點,協助讀者將來制定標
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休閒事業管理【第二版】
作 者 : 張宮熊
出版社 :
揚智
發行日 : 2009年2月01日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
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休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 200.00 元
特 價: 9 折 180 元
省下20 元
本書首先從管理功能的層面著手,討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理與作業管理;後半部則以實務探討作主軸,深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、休閒俱樂部、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證,希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。 作者簡介 張宮熊 博士 ■現任 國立屏東科技大學企管系教授 經濟部核定旅館業專家 ■合作業者(依
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休閒事業概論 (第二版)
作 者 : 張宮熊
出版社 :
揚智
發行日 : 2009年1月02日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
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休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 160.00 元
特 價: 9 折 144 元
省下16 元
本書包括「基礎篇」、「觀光與休閒渡假旅館的設計」、「休閒渡假村的設計」、「休閒俱樂部的設計」、「主題遊樂園與休閒購物中心的設計」等五大部分,分別介紹各個休閒事業的緣起與特性、類型、規劃設計原則等,希望藉由學理與實務的相互印證,能讓讀者對休閒事業作全盤性的瞭解。 作者簡介 張宮熊博士 現任 國立屏東科技大學企管系教授 經濟部核定旅館業專家 合作業者(依筆劃) 小墾丁綠野渡假村、六福皇宮大飯店、金銀島
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休閒遊憩產業概論
作 者 : 陳宗玄、張瑞琇
出版社 :
揚智
發行日 : 2008年4月01日
分 類 :
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系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 160.00 元
特 價: 9 折 144 元
省下16 元
台灣的經濟快速成長,產業發展的重心由農業、工業逐漸轉變為服務業,服務業將成為二十一世紀台灣最重要的產業,尤以休閒遊憩產業的發展更是受到矚目;舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節,皆與休閒遊憩息息相關。本書除說明休閒遊憩之意涵與產業界定、休閒時間與活動及休閒消費支出概況外,更針對國內旅館業、旅行業、餐飲業、休閒運動業、休閒農場、遊樂園、俱樂部、購物中心、博物館、國家公園、國民旅遊及國際觀光等加以闡述,冀讓
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休閒活動經營管理─發展執行與永續經營
作 者 : 吳松齡
出版社 :
揚智
發行日 : 2007年5月15日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
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休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
人們已將理想休閒生活方式,當作所要參與休閒的重要指標,優質的休閒服務與滿足的休閒體驗更是人們對休閒活動的嚴肅要求與期待。休閒組織面臨了要如何提升休閒服務品質與優質休閒體驗、活動的體驗目標價值與效益,及創造休閒組織目標管理與利益計畫等的嚴苛挑戰。本書以宏觀的角度,提出優質休閒與合乎顧客需求的服務品質,乃是休閒活動經營與休閒體驗的最高指導原則,同時更以社會交流互動為基調的休閒活動,作為休閒組織與顧客之間的橋樑。 本
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休閒活動設計規劃
作 者 : 吳松齡
出版社 :
揚智
發行日 : 2006年12月15日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
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休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
由於時代潮流逐漸往重視休閒生活品質的方向發展,優質的休閒活動已是人們夢寐以求的休閒需求與期待,休閒組織面臨了要如何提升休閒服務品質、提供休閒參與者優質的休閒體驗、及創造休閒組織經營願景等方面的嚴苛挑戰。本書以宏觀的角度,提出優質休閒活動與合乎顧客需求的服務品質作為休閒組織經營成功的磐石之論點,同時更以社會交流互動為基調的休閒活動設計規劃,乃是休閒組織與顧客之間的橋樑。 本書內容以條理分明、結構嚴謹的手法涵蓋:
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休閒農業環境規劃
作 者 : 陳墀吉、謝長潤
出版社 :
威仕曼文化
發行日 : 2006年1月15日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
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休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
休閒農場環境之良窳不但直接關係到遊客之休息品質,也影響業者之經營管理,更影響到農村社區之發展。國內在休閒農場之規劃中,長久以來對環境議題並沒有正確且適當的處理。主要是規劃者忽略了農場使用者之特性,以及對農場環境之規劃概念與作業不夠瞭解。所以本書撰寫的主軸在於介紹休閒農場環境規劃之基本理念與作業方法,其使休閒農場之規劃可以充分利用及彰顯農場本身之生產、生活以及生態等三生資源與環境,融入農場當地空間特質,以期塑造出
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休閒農業概論
作 者 : 陳墀吉、陳德星
出版社 :
威仕曼文化
發行日 : 2005年11月15日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
>
休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 150.00 元
特 價: 9 折 135 元
省下15 元
本書之內容含括觀念的引介、學理之導論到實務的操作細節,彙集諸多學者專家的理論論述,以及實際經營者實務經驗編撰而成;藉由旁徵博引通盤勾勒出台灣休閒農業發展的整體輪廓與產業核心價值,透過實務經驗的深入淺出,闡釋休閒農業經營管理的實務技能與開發歷程,因此適合從事休閒農業的經營者和相關領域大專學生之研讀與參考。 作者簡介 陳墀吉 學歷/中國文化大學地學研究所理學博士 現職/世新大學觀光學系暨碩士班副教授兼系主任
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休閒農業民宿
作 者 : 陳墀吉、楊永盛
出版社 :
威仕曼文化
發行日 : 2005年11月15日
分 類 :
商業理財
>
管理與領導
>
各行各業經營
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 160.00 元
特 價: 9 折 144 元
省下16 元
國內休閒農業民宿之發展非常快速,但遊客、業者,仍至於公部門對民宿之認知差異很大,本書全方位地將民宿學理、實務與案例共同融合,以台灣本土在地的角度出發,參考國外民宿發展經驗,將民宿之基本概念、規劃設計構面、經營管理構面以及未來發展,做通盤性考量,深入淺出的導引,冀望提供讀者可輕鬆的閱讀、愉快的學習,但又有實質的理解與豐富的收穫。 作者簡介 陳墀吉 學歷/中國文化大學地學研究所理學博士 現職/世新大學觀光學系
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休閒農業資源開發
作 者 : 陳墀吉、陳桓敦
出版社 :
威仕曼文化
發行日 : 2005年10月15日
分 類 :
專業/教科書/政府出版品
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休閒餐旅類
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觀光休閒
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 183.00 元
特 價: 9 折 164.7 元
省下18.3 元
台灣社會產業結構的轉變,已由原本的農業社會轉型為以工商服務業為主,進而發展為知識經濟體,因應時空變遷及全球化的衝擊,台灣農業已由初級產業提昇成精緻農業生產及休閒觀光遊憩。本書嘗試著從休閒農業的基本論述、農業三生資源的調查分析及規劃、農業遊憩的發展及對農村環境與社經文化的衝擊、遊客的遊憩需求及行為,以及業者對農業資源產業的經營管理等面向,提出學理及實務操作的概念,期望能對於有心學習、參與或發展休閒農業的個人或相關
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解說概論
作 者 : 張明洵、林玥秀/著
出版社 :
揚智
發行日 : 2005年8月10日
分 類 :
商業理財
>
行銷/廣告/業務
>
公關
系 列 :
休閒遊憩系列
原 價 : 150.00 元
特 價: 9 折 135 元
省下15 元
適用學校相關課程之教課書,並提供專業人士及一般大眾參考閱讀。 本書特色 解說是運用各種媒體傳達溝通的一種教育性活動,在國家公國、風景特定區、博物館、動植物園、觀光旅遊地區都有類似的解說員、解說義工和服務導遊人員解說,還有一些團體如自然生態保育學會、荒野保護協會、賞鳥學會、知性之旅工作小組等單位,以及各大中小學、幼教的老師們,也常常在從事自然人文歷史的解說工作。另外,現今大專院校森林資源或地理、觀光遊憩等
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共有: 30本 共分 1頁 第1頁