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愛吃醋料理
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作 者 : 程安琪、郭月英
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2010年3月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康喫
原 價 : 89.00 元
特 價:
85
折
75.65 元 省下13.35 元
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現代人飲食精緻
也喜歡嘗試不同的新鮮口感
對身體十分健康的醋
除了當飲品、沾醬之外
更能入菜變化出多樣美食
程安琪老師用多年豐富食譜與養生經驗
帶領讀著進入健康飲食新境界
作者簡介
程安琪
程安琪大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,烹飪教學經驗27年,曾與母親一起主持台視「傅培梅時間」、「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電
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烹鮮
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作 者 : 曾良泉
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2010年1月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康喫
原 價 : 107.00 元
特 價:
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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有些人的記憶是用寫日記來記錄;有些人是用事件;但我相信有更多人曾經懷抱著美食的感動,在某個街角巷弄的小吃攤,或是某間特色的餐廳,甚至是媽媽親自下廚吃不膩的某道菜,這些美食陪著你度過許多人生必經的時刻。我也是用美食來記憶人生的那種人,所以想藉著私房料理讓喜好美食的你,人生更美味!!
投入這個行業很多年了,做過的料理各式各樣,我認為好吃的秘訣就是做到精,做到徹底,料理才能夠美味。當學徒的時候,在廚房不斷跟老師
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無油煙料理
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作 者 : 李德強
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2009年12月08日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : 健康喫
原 價 : 89.00 元
特 價:
85
折
75.65 元 省下13.35 元
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不是只有燙、蒸才是無油煙,本書中,李德強老師以蒸、煮、炒、拌、滷教你做出80道健康美味的無油煙料理。
【作者簡介】
李德強
在烹飪這個領域,已有二十多年的資歷,不管是廣東菜、江浙菜、川菜、中式小吃、亦或大陸的各地方菜系,他都頗具研究,對做菜,他說:「除了色、香、味都應俱備外,營養跟健康更是不可或缺的重要元素。」
經歷:
高雄?冠
環亞飯店翠亨村
力霸大酒樓
美麗華飯店
中泰賓館
廣州台北料理餐廳
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電鍋養生燴飯
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作 者 : 賴麗珠
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2009年10月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 健康喫
原 價 : 89.00 元
特 價:
85
折
75.65 元 省下13.35 元
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作者將營養鮮美的湯汁與糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材同煮,營養全被吸入米飯裡了,吃起來更香甜,也讓小朋友與年長者更容易吞食,更好消化,只需要一只電鍋,就可以輕鬆變化出60幾道營養、美味的養生燴飯。
用糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材製作這本食譜,這些食材吸盡了天地精華,是最經濟又健康的食物,糙米是最天然的綜合維他命、苜蓿芽排毒性最強、芽菜可提供身體細胞所需要的氨基酸、山藥很適合中
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