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0.43秒 55本 共分 1頁      第1頁

貳拾醫典:家庭健康營養照護全書
 
作 者 : 臺大醫院43位醫師及營養師合著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2015年6月10日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
最專業、最完整的預防營養醫學指南? 終於上市! ...更多
天天健康蔬果汁(更新版)
 
作 者 : 陳冠廷
出版社 : 人類智庫
發行日 : 2014年4月01日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 73.00 元 
特 價: 85 折 62.05 元 省下10.95 元            
本書特色

  紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……,五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起,究竟會產生什麼樣的火花?

  本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏   ...更多
養胎不養肉瘦孕坐月子:孕前調理、懷孕三階段、坐月子、產後瘦身大秘笈
 
作 者 : 黃雅慧
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2014年3月31日
分 類 : 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 產前/產後
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
  ★本書完整收錄女人「最美麗的時光」飲食與生活照護百科:孕前調理、懷孕、坐月子、產後瘦身。
  ★國內第一本特別為「準爹地」設計的篇幅,當太太不舒服時,不再無所適從,陪同準媽媽一起迎接家裡新成員,增進夫妻甜蜜情感。
...更多
新手媽咪必備嬰幼兒食譜(新版)
 
作 者 : 柳秀乖
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2013年8月12日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 95 折 57 元 省下3 元            
本書特色   寶寶需要哪些營養呢?隨著寶寶一天天長大,開始需要吃斷奶食物時,應該搭配更多樣化的營養食品。本書規劃寶寶四個月以上,分為初期、中期、後期,循序漸進,為新手媽咪量身打造,是全方位幫助小寶寶成長發育的食譜指南,也是新手媽咪必備的育兒飲食寶典!   1.依寶寶成長設計:內容包括果汁、果泥、蔬菜泥和湯、粥、麵等,依寶寶成長來設計最適合的營養菜單。   2.建立飲食好習慣:以柔軟好消化的食物,讓寶寶輕鬆吸收   ...更多
天天健康蔬果汁(新版)
 
作 者 : 陳冠廷
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2013年8月12日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 95 折 57 元 省下3 元            
本書特色   紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……,五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起,究竟會產生什麼樣的火花?   本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏色蔬果,精選數十種代表性食材,教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。   總共80道食譜均附食材圖鑑與重點保健提示,查閱方便,調製出來的蔬果飲料不僅顏色鮮豔,讓人賞心悅目,而且作法簡單,隨時隨地都可以自己動手做,讓你安全、安心攝取天然豐富的維他命   ...更多
天天健康蔬果汁
 
作 者 : 陳冠廷
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2013年5月22日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
本書特色   紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……,五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起,究竟會產生什麼樣的火花?   本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏色蔬果,精選數十種代表性食材,教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。   總共80道食譜均附食材圖鑑與重點保健提示,查閱方便,調製出來的蔬果飲料不僅顏色鮮豔,讓人賞心悅目,而且作法簡單,隨時隨地都可以自己動手做,讓你安全、安心攝取天然豐富的維他命   ...更多
豆腐料理這樣做超好吃
 
作 者 : 郭泰王、呂永順
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2012年10月02日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
  豆腐口感軟嫩清淡,無論涼拌、煎炒或燒滷,都能吃出美味,本書特以常見的豆腐食材,包括板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、凍豆腐、百頁豆腐、干絲、豆乾、臭豆腐、油豆腐等十餘種豆類加工品,逐一介紹採買、處理和烹飪訣竅,教您自己在家輕鬆做好豆腐料理。 【本書特色】   ● 豆腐食材要怎麼買?怎麼煮?將近60道食譜,逐一示範各式各樣的豆腐料理變化,菜色不僅老少咸宜,而且營養可口。   ● 書中每道食譜皆有營養提示和烹飪秘訣,   ...更多
用蛋做料理就是這麼好吃
 
作 者 : 陳彥志
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2012年10月02日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
  雞蛋,從古到今都是滋補養生的好食材,常吃可以益壽延年、促進健康。本書以圖文並茂方式解說煎蛋、炒蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法,教你掌握美味訣竅!   60道蛋料理食譜,包括中式家常風味、異國風味,以及皮蛋、鹹蛋等變化式料理,內容豐富多樣,讓您吃得美味又健康! 本書特色   ●蛋料理的烹調變化很多,舉凡煎、煮、炒、炸樣樣都能吃出美味,不管是家常小炒、炒飯、煮湯或涼拌沙拉,只要加了一兩顆雞蛋或皮蛋、   ...更多
增強免疫力的飲食:5色免疫力調節食譜
 
作 者 : 林心笛
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2012年4月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  中國傳統醫學強調「治未病」,所闡述的即是現代人耳熟能詳的「預防重於治療」。正因「治療」之事可以請教醫生,「預防」卻是個人平日調養的功夫,而「飲食」與我們的生活又最密切相關,種種食療方法便因近幾年養生的風氣氤氳而生。   自體免疫力是預防疾病的關鍵,在沒有急症的壓迫下,合於自然的調養之道,最能達到身體內外的平衡與和諧。林心笛以其自身戰勝腦腫瘤的調養經驗,以及她一直以來堅持的「五色」食材─青色(蘿蔔葉)、紅色(胡   ...更多
養生豆漿天天喝精力旺盛
 
作 者 : 梁慧敏、劉建承、陳冠廷
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2012年3月28日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
本書特色   很多人都知道豆漿營養豐富,但每次想到傳統熬煮豆漿的過程十分繁複,做完還要清洗那些用具更是頭痛,但自從有了方便好用的全自動豆漿機,從研磨豆子到完整煮出豆漿,動一根手指頭一鍵到底,只要花20多分鐘就可以喝到又香又濃的豆漿和米漿!   本書即以方便好用的豆漿機,教你自己做豆漿,口味變化更多樣,除了一般豆類,還有很多養生材料,例如燕麥、薏仁、五穀雜糧或蓮子、紅棗、枸杞等等,想吃什麼就加什麼,隨心所欲。做出   ...更多
補氣養生燉補湯
 
作 者 : 梁慧敏
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2012年1月18日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
  俗話說:「飯前喝湯,苗條健康;飯後喝湯,越喝越胖。」吃飯前先喝一碗營養好湯,可在肚子先墊一點東西,避免飲食過量,而且也濕潤了食道,讓食物更容易順暢咽下,輕鬆消化吸收。所以中國人一向講究喝湯的養生之道。 本書特色   1.本書介紹48種營養可口的保健湯,依季節轉換分為春、夏、秋、冬四大類,介紹每一季的保健重點,讓您跟著季節越喝越健康。   2.書中示範各種煮湯訣竅,從鍋具選用、烹調方式到美味湯品的製作,教你   ...更多
坐月子膳食調理
 
作 者 : 曹茂珍
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2011年12月16日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
本書特色   在東方社會中,婦女產後坐月子的習俗由來已久,輕鬆坐月子,吃對食物是關鍵!   1.依婦女坐月子五大飲食原則,設計52種美味滋補的月子餐,提供坐月子常見疑惑解答,如「產後是否一定要喝生化湯?麻油雞要怎麼吃才有用?」等相關知識。   2.食譜內容包括:產後補身藥膳、增進元氣料理、簡易營養燉品、保健茶和麵飯點心等四大單元,教您全方位調理產後體質。   3.每道食譜除了作法示範說明之外,並附各種保健滋   ...更多
自己動手做健康蔬果汁
 
作 者 : 陳冠廷
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2011年8月19日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
  紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……,五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起,究竟會產生什麼樣的火花?   本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏色蔬果,精選數十種代表性食材,教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。   總共80道食譜均附食材圖鑑與重點保健提示,查閱方便,調製出來的蔬果飲料不僅顏色鮮豔,讓人賞心悅目,而且作法簡單,隨時隨地都可以自己動手做,安全、安心地吃出天然豐富的維他命。   ...更多
新時尚素料理
 
作 者 : 郭月英、林美妤
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2011年5月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  郭老師再展長才,這次與莎蜜拉海岸咖啡的主廚林美妤合作,調製60道令人垂涎的創意素食料理。其中有各式各樣的主食、主菜、小點及甜點。將素食料理包裝得更平易近人,也是提供給時尚美人兒在養生之餘,落實周一不吃肉的樂活新態度。 本書特色   知名養生料理專家郭月英老師,和「莎蜜拉海岸咖啡坊」主廚林美妤攜手合作,打造出有別於以往素食給人的刻板印象,讓吃素不僅是可以幫助體內環保,也是愛地球的樂活新時尚! 作者簡介 郭   ...更多
大家都愛美味素食輕鬆做
 
作 者 : 古建邦、施建瑋
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2011年1月28日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
@1.菜色多、口味變化豐富:示範50道蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,附帶提示每道菜的吉?意義,菜色多元,營養豐富。   2.營養與美味同時兼顧:每道食譜皆附「營養大補帖」深入淺出說明所用材料的營養價值,並示範怎麼烹飪最美味,滿足全家人的營養需求。   3.自己做素肉簡易入門:運用天然食材教你自己作素肉絲、素排骨、素絞肉等,一圖一文講解示範,外觀微妙微肖,增加素食烹調的多樣性,做法簡單又安全衛生。 本書特色      ...更多
五色瘦身排毒食譜
 
作 者 : 林心笛
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2010年12月31日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
@身體要作好防護,「排毒」是非常重要的工作。完整的排毒作用是作好整腸通便及體內細胞重建、活化與淨化的機制;亦即除了將宿便排出體外,還要提供足夠的營養素來修復腸壁黏膜細胞及受損細胞。排毒做得好,身體自然健康而美麗! 本書共分兩部份:   ◎第一部份針對身體排毒做基礎介紹,並教導讀者自我檢視體內毒素。接著提供五色蔬菜與發芽玄米等十二種健康食材對美顏整腸的功能表,方便讀者檢索。   ◎第二部份為食譜,分主食、沙拉、湯   ...更多
食在有好鍋:48道美味料理健康煮
 
作 者 : 吳金燕
出版社 : 鼎鑑文化
發行日 : 2010年8月15日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            
戙S色   平底鍋除了煎蛋、煎魚,還可以炒麵?湯鍋除了煮湯,還能充當炸鍋和炒鍋?本書徹底打破家常菜烹飪觀念,教您善用各種鍋具性能,自己在家製作美味健康料理。 內容特色   ●食譜示範美味海鮮、營養肉類、健康蔬食、可口湯品、簡易麵飯等共48道料理,內容豐富多樣,簡單容易做。   ●每道食譜皆有製作步驟圖,清楚示範烹飪訣竅,並附美味提示和吃出健康的原則,教您省時省力,快速烹調。   ●專頁介紹小家庭必備烹飪工具   ...更多
一鍋搞定全家營養餐
 
作 者 : 許美雅
出版社 : 源樺
發行日 : 2010年7月08日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 43.00 元 
特 價: 85 折 36.55 元 省下6.45 元            
本書特色   1.本書針對現代人飲食營養需求,規劃50種健康料理,以家庭烹飪必備的平底鍋、湯炒鍋和壓力鍋等烹飪工具來示範,解說各種鍋具的操作方式。   2.由營養師詳盡介紹每道食譜的營養成份、保健功效和烹調注意事項,讓人吃得美味又健康。   4.食譜內容皆由營養師進行營養分析和食用建議,內容深入淺出,方便讀者參照閱讀,十分實用。   ...更多
素食燉補
 
作 者 : 郭月英
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2009年9月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
吃素,如何進補? 吃素,如何避免營養不良?   郭老師再展長才,養生藥膳結合家常美味,將有限素材發揮得淋漓盡致,調製70道令人垂涎的素湯品。其中有各式各樣的藥燉褒湯、清湯、濃湯、甜品、茶飲…並針對不同體質所適合的不同藥材、食材做說明。 無論冬季進補、夏季解渴、平時保養、解饞──這絕對是一本廚房不可或缺的素食譜。 本書特色 坊間眾多食譜,竟無一本養生素食褒湯?素食者要如何均衡營養並進補? 郭老師為素族群量身打   ...更多
食養奇蹟-五色男性更年期食補
 
作 者 : 林心笛
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2009年5月19日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
男性更年期成因、女性更年期成因 更年期要如何注意營養攝取 五色蔬菜與發芽玄米對更年期男女的幫助   主食類:養生黑豆蕎麥飯、滋補松核飯、燕麥玄米飯、蔬活米飯、大根飯、珍珠玉露、排毒營養炊飯、黑豆玄米飯、香栗飯、薑黃松子拌飯、香松炒飯、太陽玄米丼、五行丼、薏仁堅果拌飯   配菜類:行氣韭菜炒、胡麻雙拌、豆拌花椰菜、扁豆牛蒡、亞麻醬沙拉、彩繪核果、酸甜南瓜、三彩競艷、黃豆滷海帶、長壽銀芽粉絲、米豆天堂、堅果優格沙拉   ...更多
糖尿病食譜
 
作 者 : 林心笛
出版社 : 美麗殿文化
發行日 : 2008年12月05日
分 類 : 醫療保健 > 疾病百科 > 血液/腫瘤
系 列 : 健康廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  蔬菜美人林心笛繼《五色防癌食譜&湯方》後,再度推出養生食譜,這次是以有機五色根莖類蔬菜與發芽玄米為主要食材,針對糖尿病患者設計的素食食譜,訴求「低油、低鹽、低糖、高纖」,每一道都經過營養師的評估,糖尿病患者可依本書做為範本,與醫師討論出最適合自己的份量。菜色設計上分為主食類、乳蛋類、含優質蛋白質配菜類、其他配菜類、湯品類、點心類等,兼顧餐點營養與變化,有了這本書,不論是照顧糖尿病患者,或者自己控制血糖,都能透過   ...更多
夏季無油輕美食:無油料理50道:健康.清爽.無負擔
 
作 者 : 二魚文化編輯部
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2008年5月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  炎炎夏季的腳步已近,台灣海島型的悶熱氣候令人不敢恭維,往往胃口對油膩食物提不起興趣,又不知該如何吃才能健康清爽又無負擔。   二魚在夏季快要來臨的六月,推出《夏季無油輕美食》,這本包含50道不以任何食用油烹調的食譜書,讓人避開油膩吃的健康、吃的清爽,食材應用百變多樣,水果、海鮮、蔬菜、五穀雜糧,不以任何食用油烹調,利用蒸、煮、涼拌等方式變化出多種多樣適合在炎熱夏季享受的無油輕美食,吃出健康的夏季。   ...更多
林心笛:五色防癌食譜&湯方
 
作 者 : 林心笛
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2007年11月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  曾經出版過暢銷書《五色奇蹟》和《蔬菜美人》的林心笛,這回再次將自己生病期間的飲食經驗和大眾分享。《林心笛 五色防癌食譜&湯方》是針對癌症患者手術前後的飲食營養設計的食譜,有了這本食譜,癌症的飲食不再淡而無味。當然本書也適合一般大眾參考,提前吃下均衡的營養食物,讓你離病魔遠遠的。   傳統觀念都認為罹患癌症者這個不能吃,那個不能吃,但在這些不見得正確觀念的限制下,有許多營養正在不知不覺當中流失,該吃的沒吃到,吃   ...更多
過動兒食譜
 
作 者 : 曾綺華
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2007年9月05日
分 類 : >
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  這是第一本為過動兒精心設計的食譜,您將發現,乍看之下,迷人的巧克力,對過動體質的孩子其實潛藏著令人擔憂的危機……   您一定沒想過,孩子的過度好動,竟會與吃進去的東西有密切關係。「我家的寶貝總是靜不下來,做任何事情只持三分鐘左右的熱度,又喜歡打破砂鍋問到底,好奇心重得不得了……」相信以上這些描述對過動兒父母應該不陌生。   作者曾綺華醫師與丈夫田雅各這一對知名的醫師,他們有個好動的寶貝孩子,夫妻倆為了這個寶   ...更多
10大流行穀物的養生密碼
 
作 者 : 二魚文化編輯部
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2007年4月13日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  現代環境過多的化學污染,速食文化的盛行,生活速度的快速和壓力、飲食過份精良細緻,讓人們的身體無形中累積了過多的疲憊和毒素,也讓人們越來越重視食物的天然屬性,排毒抗老功效和健康養生。營養學研究發現,幾乎人們所需要的營養素都潛藏在本書所列舉的十大穀物中,但十大穀物各蘊藏著甚麼樣的營養秘密?怎樣吃能讓食物發揮最大的功效?這本書正是針對對人體最有助益的十種穀物所編撰,從它們的營養構成、養生功效,如何更有效的運用和搭配食   ...更多
四季對症養生藥膳
 
作 者 : 郭月英
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2007年2月05日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  生病的時候吃什麼才會好得快?本書針對25種常見的疾病和身體問題,設計出50道適合病弱身體的燉補、茶飲、湯方和粥等……再加上簡易的即效穴道按摩法,讓你在身體出現狀況時,能在第一時間內,擔負起自己的健康守護者。   吃對食物加強體能,按對穴道紓緩身體的不適。 作者簡介 郭月英   知名養生藥膳專家。擁有一手好廚藝和淵博的中醫常識,她做的菜營養、好吃,符合二十一世紀的健康概念,二十多年來,藥膳為她維持自己和家   ...更多
10大流行食物的營養密碼
 
作 者 : 二魚文化編輯部
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2007年1月30日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  你聽過山藥可以提升免疫力,鮪魚愈吃愈聰明,香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效?它們有著什麼樣的健康密碼呢?如何聰明吃這些食物獲取最大的營養呢?本書是由彰化基督教醫院蔡玲貞主任及其營養師群,為我們選出國人常吃的10種食物,以營養學觀點解讀這些有益身體的食材,並搭配名廚食譜讓你吃得既營養又健康。   近幾年來,人們對健康飲食的   ...更多
高纖食譜
 
作 者 : 章樂綺
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2006年10月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  當飲食愈趨精緻,大家不知不覺多攝取高熱量、高脂肪食物的結果,便容易引起如體重過重、心血管疾病、糖尿病等各種文明病。因此,為了保持身段窈窕、活絡身體代謝機能、避免脂肪堆積,「食物纖維」便扮演著相當重要的角色。   別以為只有芹菜、橘子等看起來帶有纖維絲狀的蔬果才富有纖維質,其實纖維是以不同型態存在各式蔬果雜糧中,蒟蒻、愛玉、蘋果、香蕉、木耳等都是優質的高纖食材。食物纖維分為可溶及不可溶纖維,不會被腸胃吸收,不產   ...更多
郭老師養生月子餐
 
作 者 : 郭月英
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2006年8月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
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黃金族軟食料理
 
作 者 : 章樂綺
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2006年1月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  臺灣已躋身高齡社會,從中年後邁入老年,身心狀況無可避免地持續衰退,更多人還有慢性病、肥胖、骨骼等問題困擾,在這個階段需要更細心的飲食養護,以減緩老化損害。   您家中的長輩是否常在吃飯時,又加鹽又加醬油的,這是因為味覺衰退、吃什麼都食之無味。為了照護健康、增進食慾,同時減緩感官遲鈍、記憶力變差、免疫力不彰……應趁早調整飲食,三餐吃對了,許多健康問題也迎刃而解。   此書由營養界權威—台北榮總營養部主任章樂綺   ...更多
過敏兒食譜(修訂版)
 
作 者 : 郭月英
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2006年1月15日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
50道美味料理、幫孩子戰勝過敏原   在台灣,每三個小孩就有一個過敏。你的孩子是過敏兒嗎?為什麼感冒總是看不好呢?吃藥打針只會讓孩子的身體愈來愈虛弱,藥補不如食補,試試從小就讓寶貝吃健康的食物,來增強他的免疫力吧!   《過敏兒食譜》是由名養生藥膳專家郭月英和名中醫李家雄醫師攜手合作的年度大作;這本專為過敏兒打造的食譜,期望讓所有總是鼻子癢、眼睛癢……的可愛寶貝,今年冬天都可以不再噴嚏連連。   書中收錄「幾   ...更多
紅斑性狼瘡食譜(修訂版)
 
作 者 : 郭月英/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2005年11月20日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  紅斑性狼瘡是一種慢性、易復發的全身免疫性疾病,好發於20∼40歲年輕女性,女性發生率約為男性的9.5倍;它所侵犯的不只是皮膚,身體每個器官都有可能受到影響,,唯有均衡的營養、適當的活動、充分的休息……才是戰勝紅斑性狼瘡的上策。   作者本身即為紅斑性狼瘡患者,二十多年來靠著持續不斷的運動與藥膳,不僅穩定控制病情,而且愈來愈健康美麗。這本書是她親身驗證的健康實錄,一次給足您48道養生美食,道道色香味俱全,是所有   ...更多
洗腎食譜(修訂版)
 
作 者 : 晏傳婌、葉佳雯/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2005年10月25日
分 類 : 醫療保健 > 疾病百科 > 其他各科
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
全國第一本專為洗腎病友設計的飲食指南   洗腎會流失可觀的蛋白質及重要維生素,此時,日常飲食控制也格外重要,腎臟病友在飲食上應該如何應對,才能攝取足夠的熱量及適當的蛋白質,來支撐體能呢?   本書理論與實務並重,提供洗腎患者觀念正確的日常飲食原則,並利用三種情境方式(各針對血液透析、腹膜透析及慢性腎衰竭者),點出透析朋友可能遭遇的飲食問題;實用食譜、營養成分表格、加上詳盡的營養解析,體貼您的需求,讓透析朋友明確   ...更多
痛風食譜
 
作 者 : 彰化基督教醫院營養部
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2005年8月10日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            

  痛風不會致命,但反覆的關節炎發作卻可能導致殘疾,而尿酸結晶更易堆積引發腎衰竭。

  本書根據最先進的醫學知識,從痛風的起因、臨床症狀、診斷依據和飲食原則,有系統的將痛風與高尿酸血症之常識介紹給讀者。更難能可貴的是,以食譜的形式將醫學融入日   ...更多

護眼食譜
 
作 者 : 台北市立聯合醫院中興院區營養師童鈺雯、眼科主治醫師蔡景耀、烹飪老師林美慧/合著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2005年3月07日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  眼睛健康是不分年齡的保健項目,現今台灣人口的近視比率極高,近視年齡也逐年下降,加上電腦使用普遍,長時間近距離的工作,往往造成視力傷害,當年紀增長,老花眼、散光?等眼疾更是悄悄找上門來;護眼是一輩子的健康課題,預防及保健應從生活及飲食做起,刻不容緩。   護眼有道,除了良好生活習慣,飲食是最簡單有效的護眼方法。每個人從年輕到年老,都會碰到不同的眼睛問題,因此本書分為學齡期、上班族、老年期三部份,淺談各階段常見眼   ...更多
保健腸胃的美食
 
作 者 : 黃建榮、王莉眉、郭子儀/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2005年1月30日
分 類 : 醫療保健 > 中醫 > 中醫養生
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
美麗、健康從腸胃開始 衰老,也從腸胃開始 胃腸是食物的守門員!   生活壓力大、加上飲食習慣不佳,腸胃問題幾乎是現代人的通病。若腸胃不好,營養吸收不良,就會形成暮氣沉沉的外表。   現在,名中醫師和高廚聯手,?您用美食做好體內環保,強化自我保護機能,作個胃腸大美人。 ->中醫辨症論治,有效改善腸胃疾病   消化不良、食慾不振、胃炎、便秘、消化性潰瘍…等常見問題,根據不同症狀,中醫可細分為各種類型,依此對症建   ...更多
更年期食譜
 
作 者 : 李家雄、郭月英、陳麗玲/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2005年1月25日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
更年期是人體重要的生理轉機,是把握健康管理的好契機,需要正確的飲食思維。   藥食同源, 本書通過飲膳, 改善骨質疏鬆、預防心血管疾病、克服沮喪、潮紅、失眠、性功能衰退等障礙, 幫助您通過美食, 每天充滿活力、散發魅力,快樂迎接更年期。 作者簡介 監製�李家雄   民國40年生,台北人。國立海洋大學漁業學系畢業,中醫特考及格,曾任醫學教職、醫院駐診醫師,現為李家雄中醫診所負責人、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長、臺   ...更多
3分鐘排毒花草茶
 
作 者 : 張世良/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年10月05日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  擷取中藥及花草的優點,調配出60道茶飲,解決惱人的肥胖、黑斑、青春痘、感冒、失眠、老化等問題,並可活血排毒、預防癌症,是每日最方便的保健飲品。   將平常熟知的中藥材,如黃耆、枸杞、當歸、薏仁、山楂……,除了入菜燉補外,直接沖泡煎煮作成方便茶飲,同樣有很好的效用;而廣受喜愛的乾燥花草,像是洋甘菊、茉莉花、玫瑰花、金銀花…….,除了茶味芳香,也都具有獨特療效。   本書材料、作法簡單,可隨時飲用,能有效舒緩症   ...更多
我家的醋罈子
 
作 者 : 陳俊哲/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年9月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  醋是現代人維持健康必備飲品,但是您喝對了嗎?真正有實效的「醋」是要依身體需求量身訂製的,而各種醋有不同的療法,你瞭解嗎?   本書特別利用隨手可得的蔬果、食材及中藥,對症調製出44道美人醋、活力醋、健康醋、12道日常外用醋及50道單品醋,讓您可以依身體需求釀出專屬自己的健康醋,平衡體內酸鹼值,排除體內毒素,輕鬆打造從裡到外的紅潤美麗,使身體回歸自然,天天都有好氣色。 作者簡介 陳俊哲,1964年生,台灣省嘉   ...更多
對證去脂餐:辨證飲食 健康享瘦
 
作 者 : 歐陽瓊、陳鴻/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年7月05日
分 類 : 醫療保健 > 養生法 > 減重
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
食療專家歐陽瓊和美食專家陳鴻攜手合作的革命性減肥食譜,根據食用屬性研究出來的可口菜色,讓你愈吃愈精神、愈吃愈健康、愈吃愈窈窕。   擁有二十餘年食療經驗、治癒無數癌症病患和慢性病患的歐陽瓊發現,一個人會發胖通常都是由於身體不健康、代謝不良的原因造成的,「想瘦」首要之務就是先把身體調養好,只要身體健康,自然就瘦得穠纖合度。   本書由食療專家歐陽瓊開方,美食專家陳鴻食譜示範,根據食材的食用屬性研究出可口菜色,體貼   ...更多
青春痘食譜
 
作 者 : 陳玫妃/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年6月05日
分 類 : 醫療保健 > 疾病百科 > 其他各科
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  您知道臉上兩頰長痘痘是因肺部功能失調而導致的;其實額、鼻、下巴或兩頰顴骨容易冒出痘痘都是因為體內某器官失調而產生痘痘,所以最有效的治療方式,應該痘痘產生的位置開始對症吃食療。   本書以額、鼻、下巴或兩頰顴骨設計65道對症的食療與方便攜帶的茶飲,並教您十大抗痘秘訣、生活飲食宜忌;還有抗痘面膜DIY、漢方藥膏自己做等單元,讓您輕輕鬆鬆除痘成功,快速還原美麗的肌膚。 作者簡介 陳玫妃-學歷:中國醫藥學院藥學士   ...更多
上班族對症活力飲
 
作 者 : 林秋香/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年6月04日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  上班族每天辛勤工作、壓力沉重,常常忽略了照顧身體健康,如果加上常外食、少運動、工作壓力大,時間一久,身體難免開始抗議,各種小毛病都跑了出來,常常會有眼睛乾澀、腰酸背痛、小腹微凸、容易疲勞的情形,甚至因壓力過大而開始落髮、緊張腹瀉等…。有什麼又簡單又自然的方式,可以幫助上班族們迅速恢復活力鍵康呢?   熟悉食材性味功能,並且十分懂得保養的秋香老師,為忙碌上班族常見的二十多種症狀,對症調配了容易製作上手的飲品,取   ...更多
三分鐘纖瘦減脂茶
 
作 者 : 許妙姿/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年5月05日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  減肥看季節,這是有中醫藥理根據的,正如四季有它時鮮的蔬果,人體臟腑機能也隨著季節的遞換而有所不同,喝減肥茶要對季、對症、對藥材,才能有效,絕非千篇一律地,把某天所拿到的減肥方一年四季照單服用。   想要保養身體或讓體型保持健美,都必須在不同的季節,針對強化器官的代謝功能才能進行有效的減肥方式。   坊間引起腹瀉的減肥茶並不適合長期飲用,以免損害身體正常的機能。真正減肥的減重,應該讓皮下脂肪以及身體各部位所積   ...更多
懶人燉補
 
作 者 : 林秋香/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2004年1月09日
分 類 : 醫療保健 > 中醫 > 中醫養生
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
輕鬆沒煩惱、健康零負擔   愛吃補湯卻不喜歡繁雜煮食方式的人有福了!本書專為忙碌的現代人設計出三個單元分為32個主題,提供最簡便、最有效的70道營養美味燉補湯,讓您可以用最偷?的方式,烹調最美味營養的補品。 PART1滋補美麗餐 減脂瘦身、豐胸、去斑美白、消痘、恢復皮膚彈力、烏髮亮麗、抗老除皺、潤喉爽聲等單元,共有20道食譜。 PART2活力健康餐 四肢冰冷、皮膚乾燥、舒筋活血、血液循環不順、健腦益智、增強免   ...更多
性福食譜
 
作 者 : 李家雄/著,郭月英/主廚,陳麗玲/文字
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年12月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  你能盡情地享受閨房之樂嗎?   本書由中醫大師——李家雄醫師與養生藥膳專家——郭月英老師,針對男、女性功能障礙調理了50餘道藥膳,讓你重拾美麗的性生活。 作者簡介 李家雄   民國40年生,台北人。國立海洋大學漁業學系畢業,中醫特考及格,曾任醫學教職、醫院駐診醫師,現為李家雄中醫診所負責人、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長、臺北市體育會鐵人三項委員會主任委員、出版著作一百餘種,現仍持續創作中。 主廚簡介   ...更多
一鍋兩吃
 
作 者 : 林秋香/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年11月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  冬天來了,冷冷的天氣,用一個鍋子,收集一輩子的健康與暖意。   《一鍋兩吃》煮一鍋湯,湯裡還有豐富的營養,將湯內的菜餚盛起,加點創意變成另一道主菜;給忙碌的現代人最佳選擇。 養生藥膳鍋——四肢冰冷、排毒、明目、安眠…… 養顏美容鍋——美白、去斑、紅潤肌膚、去痘、抗皺…… 雕塑身材鍋——豐胸、瘦身、去脂…… 健康美味鍋——增強免疫力、調經活血…… 作者簡介 林秋香   她   ...更多
高鈣食譜
 
作 者 : 彭巧珍,孔祥瑞/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年10月28日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
  如果你是女性、停經早於45歲、東方人或白種人、使用過固醇類藥物、缺乏運動、缺乏日曬、吸煙、飲酒……;或有內分泌疾病、血液疾病、或治療特定疾病使用的藥物,都有可能導致骨質疏鬆問題。本書由國立成功大學醫學院附設醫院營養師兼行政品質管理中心副主任—彭巧珍執筆,近50美食的食譜,告訴讀者如何健康的吃出骨本,預防骨質疏鬆及避免骨質疏鬆症的惡化。   骨密度降低,是隨著年齡層老化的自然現象。而隨著醫藥進步,國人壽命延長,   ...更多
高血脂美食策略
 
作 者 : 蔡玲貞,林佳青,柯淑貞/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年6月23日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  本書廣泛告訴您什麼是高脂血症?成人血脂範圍定義,高脂血危險族群有哪些?引發的因子及其影響性做了明確說明。另外將您知道血液檢查報告中所稱之好的膽固醇及壞的膽固醇的意義,中性脂肪和三酸甘油酯的區別,膽固醇是不是攝取得愈少愈好……當您閱讀完本書,都可獲得詳盡的解答。 作者簡介   蔡玲貞:1956年生,台灣省彰化縣人,中山醫學大學營養科學研究所畢。現任:彰化基督教醫院營養部主任、台灣省營養師公會理事長、彰化縣營養   ...更多
山藥養生食譜
 
作 者 : 林秋香
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年3月14日
分 類 : 醫療保健 > 中醫 > 總論
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  最近幾年流行吃出健康與保健的飲食使得山藥的食用人口大幅度的增加,很多人更是對它抱著很大的好奇與期望,希望它能帶來健康、美麗、性福……所以很多人都把山藥當成藥品來使用。   《山藥養生食譜》以養生為主軸,並以中、西式烹調手法,為大家精心規劃前菜、湯品、主食、主菜、點心等全套的山藥料理,讓您在家也能吃出山藥的田園樂趣。 作者簡介 林秋香:她曾經擔任華視「認識中藥」主廚,公視「養生小鋪」主持,中視「養生御膳房」   ...更多
準媽媽食譜—孕前強身、孕中補胎、月子進補、產後減肥
 
作 者 : 翁慧玲/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年1月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            

本書分為5大篇——
懷孕的飲食:增強免疫力、促進生長……。
懷孕初期的飲食:減少孕吐、提振食慾……。
懷孕中後期的飲食:改善胃灼熱、改善及預防抽筋、預防便秘、補血……。
坐月子:增加乳汁、預防感冒、改善貧血……。
  ...更多
聰明吃蕃茄—美顏、瘦身、性福的養生工程
 
作 者 : 林秋香/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2003年1月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  番茄是近年來最熱門的養生蔬果,醫學研究證實番茄有防衰老、防癌、抗癌、抑制癌細胞轉移、保持青春;增強體能、促使體內的營養均衡吸收,加強抗病毒的能力;預防心血管疾病、增強免疫功能、消除疲勞等;減肥、消除油脂及美白肌膚,維持身材、增強腦力;甚至增進「性」福的功效……。   每日一餐番茄,保證讓你苗條、健康又美麗,不同的季節都有不同的食材,而番茄是四季都有容易取得的食物;而加熱後的番茄比生食的番茄營養更上一層樓,本書   ...更多
養生粥
 
作 者 : 郭月英/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2002年12月24日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
內容簡介   藥粥在我國醫藥史上,可謂歷久不衰,利用「藥食同源」等觀念,將古人流傳下的粥方,以現代的飲食方式和烹調方法,古粥新吃,一樣能辨證選粥,依舊可收事半功倍之效。   春天養肝,可多用玫瑰、菊花、枸杞、核桃、紅棗、黃耆……等搭配豬肝、雞肉、排骨等煮粥,可以疏肝解鬱、養肝明目。   夏天養心,宜用粉光、百合、紅棗、荷葉、綠茶、綠豆、紅豆……等煮粥,清涼止渴、消暑祛脂、安心寧神,並保護心血管健康。   秋天   ...更多
抗老化食譜
 
作 者 : 林秋香/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2002年10月31日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  全書分為「粉嫩前菜」、「抗氧化主食」、「美麗湯品」、「抗老化主菜」、「草本點心」五種單元,50道抗氧化美食,幫助你輕鬆、聰明的吃出青春亮麗和窈窕健康…… 作者簡介 林秋香:曾經擔任華視「認識中藥」主廚,公視「養生小鋪」主持,中視「養生御膳房」、「歡喜大補帖」、「怡養茶香」主持等,著有《懷孕.坐月子.育兒:孕媽咪寶貝養身藥膳》(新女性出版)、《美人.活力飲》(大境出版)、《養生小舖》(台視文化出版)、《性本膳   ...更多
失眠食譜
 
作 者 : 廖美麗/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2002年10月14日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            

  你是可憐的失眠族嗎?睡不著的苦無人能說,長期下來對身體和精神甚至工作和生活的影響都至為巨大。吃安眠藥或許能一夜好睡,但總是不自然、不健康的。本書由北京大學中醫博士廖美麗醫師分別以西醫學和中醫學的角度來介紹失眠、認識睡眠、了解睡眠的機制和睡眠的   ...更多

早晨的第一杯水
 
作 者 : 歐陽英/著
出版社 : 二魚文化
發行日 : 2002年5月23日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 健康廚房系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
內容簡介 《早晨的第一杯水》是歐陽英老師的最新力作,利用晨起喝下第一杯水,不僅是改善病體的重要捷徑,也是藉此反省生活飲食的種種缺失,以第一杯水當起點,善用書中的40道茶飲,循序漸進、由簡入繁,逐步體驗自然養生的奧妙神奇。 《早晨的第一杯水》結合美容瘦身、養生與如何調養常見慢性病的「生機養生」等等,我們將引導你從分辨自己的體質開始,再告訴你如何針對自己的體質來輕鬆達減肥、美容、排毒、保健、防癌等功能! 本書分為   ...更多

共有: 55本  共分 1頁      第1頁