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魔法森林(《秘密花園》第二集,中文版獨家附贈32頁練習本)
定價93.00元
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系列 > :
名廚真傳
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1本
共分 1頁 第1頁
潮州菜(中英對照)
作 者 : 許美德
出版社 :
萬里機構
發行日 : 2014年4月01日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
系 列 :
名廚真傳
原 價 : 147.00 元
特 價: 9 折 132.3 元
省下14.7 元
潮州菜烹飪大師德哥精通潮菜,從學徒至行政總廚皆不斷學習和改進潮州菜,既有烹調理念,又懂得嚴選材料,對於潮州鹹雜製造和使用,瞭如指掌。據說懂得掌握食材算是勝了一半,再配上有名師親授箇中訣竅,更是無往不利。有見及此,德哥決定提自己做菜心
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