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1.22秒 17本 共分 1頁      第1頁

年度人氣甜點烘焙
 
作 者 : 鄭清松
出版社 : 膳書房
發行日 : 2019年3月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
  意想不到的組合,顛覆甜點的美味印象!

  突破印象,發揮甜點無限變化的可能,
  是人氣甜點吸引食客目光和味蕾的魅力所在。

  將5大類型甜點獨立單元,<   ...更多
手作在地糕餅的經典美味(增訂版)
 
作 者 : 林宥君
出版社 : 膳書房
發行日 : 2018年11月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 160.00 元 
特 價: 85 折 136 元 省下24 元            
  加值美味,雋永收藏《經典手作在地糕餅》!
  傳承的歲時節慶糕餅,收藏的在地經典好滋味。
...更多
不一樣的人氣精選手工糖果(加值新裝版)
 
作 者 : 林宥君
出版社 : 膳書房
發行日 : 2018年1月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
獨特手法,展現新創口感,
顛覆糖飴?子的傳統形象,創新視覺與口感的新食趣!

  將最具代表性的經典風味,融合在地特   ...更多
行家教做中式經典發麵點心
 
作 者 : 劉妙華
出版社 : 膳書房
發行日 : 2017年10月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 143.00 元 
特 價: 85 折 121.55 元 省下21.45 元            
發麵該用什麼發酵劑?如何掌握發酵粉的用量比?
水和麵粉的比例如何拿捏?和麵該用熱水、溫水還是冷水?
麵團要怎麼醒發?饅頭該怎麼揉?如何蒸出不塌陷的   ...更多
歡樂點心房
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 膳書房
發行日 : 2017年8月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  媽媽的手作點心
  是家人最溫暖的回憶
  再簡單的造型再家常的口味
  都是最天然、無人工添加的食安保證
...更多
經典手作在地糕餅
 
作 者 : 林宥君
出版社 : 膳書房
發行日 : 2016年7月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
  傳承經典、演繹新創味的糕餅美食寶典!
  ...更多
手作布丁&奶酪
 
作 者 : 陳明理
出版社 : 膳書房
發行日 : 2015年6月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
在炎炎夏日,
以最天然的材料、最簡單的方式,
製作各式清涼凍點心,
  ...更多
就要不一樣的糖果點心
 
作 者 : 林宥君
出版社 : 膳書房
發行日 : 2015年1月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 143.00 元 
特 價: 85 折 121.55 元 省下21.45 元            
顛覆糖果點心的傳統形象,帶給您視覺和味覺的食趣驚艷!
  ...更多
吃自己做的點心
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 膳書房
發行日 : 2014年1月10日
分 類 : >
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            

自己做點心 吃得最安心
接連不斷的食品安全連環爆,對於市面上的各式點心,您還吃得安心嗎? ...更多

自己做!冰品&冰點心
 
作 者 : 王少奇、劉厚谷、梁純
出版社 : 膳書房
發行日 : 2013年6月15日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  夏日炎炎,只有沁涼的冰品點心最消暑,但層出不窮的塑化劑、起雲劑等危害健康的添加物讓人擔心,外食不安全成為全民恐慌。要想吃得安心、做得簡易,本書教您只需簡單用具與材料就能製作出的美味冰品甜點,配方大公開,作法圖解、簡單易學,讓您在家就能做出各種兼具口味和賣相的清涼冰品。   本書有不用冰淇淋機也能製作的濃郁冰淇淋、雪碧,清爽的冰品、凍飲、甜點,及消暑的特製甜品點心,包括變化吃法也一併介紹。想要兼顧衛生又健康的口   ...更多
吃一口不一樣的冰淇淋
 
作 者 : 魏琴
出版社 : 膳書房
發行日 : 2013年4月15日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  擔心市售冰淇淋的添加物、高熱量對身體造成負擔嗎?   擔心市售冰淇淋的衛生條件?那麼,不如「自己動手做」,品質有保證!   全選天然食材,做出真正無添加的美味冰品,   讓冰淇淋吃得安全又美味,教您做出符合全家大小都期待的甜蜜滋味。   本書從基本手工冰淇淋的作法入門,並教您運用簡單的工具,   介紹各種以新鮮天然材料、和自製佐醬製作的冰淇淋,   除了濃醇香的滋味、創新口感搭配,還有各種變化延伸的冰淇淋甜點   ...更多
幸福手作甜點
 
作 者 : 編輯部
出版社 : 膳書房
發行日 : 2013年3月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
滿溢的香甜,綻放的笑顏喜悅,吃在嘴裡的甜蜜滋味, 手作的甜點,令人倍感無比幸福的魔力….   源於手作過程的心意分享,手工甜點散發的香甜與情意,彷彿幸福的魔力,總能帶給人滿溢的甜蜜、幸福感!簡單的利用打發鮮奶油、糖霜,創造出繽紛可愛的甜美世界;融合巧克力的變化,把小點心裝點成獨創的精緻甜點;為甜點量身打造的甜點包裝…親手作的十足心意與甜點交織出的美味關係,讓人光看就100%的幸福感。   3大單元分類,多樣可愛   ...更多
我的烘焙點心書
 
作 者 : 編輯部/企劃
出版社 : 膳書房
發行日 : 2012年9月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
詳實傳授各式點心技巧,即使新手也會成功的烘焙術。 跟著本書,您也能做出不敗的人氣甜點!   5大主題單元,78款人氣、實用的點心習作,餅乾、蛋糕、麵包、用預拌粉就能完成的點心&特別節日的禮物糕點通通有。   教您搞懂實用的烘焙常識,練就烘焙技巧、奠定不敗基本功,不管怎麼變化,各式人氣甜點都能運用自如,得心應手。   詳細的圖解示範,讓新手學習順暢,無論是工具的挑選、食材的選擇,每大單元還有不同的重點說明,只要   ...更多
來做古早味零食
 
作 者 : 黃春慧
出版社 : 膳書房
發行日 : 2011年3月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
@古早味零食,童年回憶的滿足!   童年吃過的各種零食,即使經過歲月的洗禮,那份深植在記憶中的味覺仍舊會停留在每個人的心中,而當記憶成為回憶,便不免回味那些美好的味道,儘管科技不斷的創新,但記憶中懷念的味覺,卻不會隨時間的流逝而沖淡,懷念的古早味,就是有這種雋永的魅力…   本書以人氣不墜的古早味糖果、零食為主,帶領出讓人念念不忘的三大好滋味,讓您進入甜美的零食樂園,看看陪伴大家成長的古早零嘴,勾起大家共有的甜美   ...更多
15分鐘速簡小點心
 
作 者 : 編輯部企劃
出版社 : 膳書房
發行日 : 2011年1月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
@做點心很簡單,從小點心入手學習,不需太高的成本,不用太多的時間,也可以享受跟店裡一樣美味又漂亮的中西點心。   工作忙碌的人想為家人、孩子做點心、表現親情,選擇書中示範的點心是最容易上手又不會失敗的案例,讓做的人有信心、吃的人有興趣,才是做點心最大的效益。   除了操作簡單方便,使用工具也以家庭具備的項目為主,本書要傳達的就是不增加額外負擔,卻能滿足最大需求的點心製作法。 本書特色 ◎最輕鬆的點心書,材料最   ...更多
100元的超值手作點心
 
作 者 : 翁曉宓
出版社 : 膳書房
發行日 : 2011年1月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
@★花小錢享受烘焙樂趣!   在家DIY簡易小點心,百元內搞定快速、簡單的創意風味,自己動手做,花小錢也能得到物超所值的美味享受。   ★截彎取直的敘述 一看就懂 一學就會   用最少的文字、最清楚的解說、最直接的示範,幫助讀者對著圖文就能做出跟作者一樣好吃的各種點心,減少失敗的挫折,增強信心,只要您動手,做什麼點心都不困難。   ★六十道手作中西式點心,不怕你挑剔!   不只是口味上的變化,還有技巧上的多元:無   ...更多
純手工冰淇淋
 
作 者 : 魏琴
出版社 : 膳書房
發行日 : 2010年7月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 快樂點心系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  冰淇淋香甜清涼的口感不但是大人小孩共同的最愛,也是餐宴的完美句點。   但是坊間的品牌普遍高價位,而且高脂肪高熱量還有人工香精等添加物,   本書告訴您純天然食材的冰淇淋口味,   讓您做得輕鬆、吃得開心,享受健康零負擔的闔家歡樂。 本書特色   ◎提供讀者不用機器也能手做的冰淇淋製作,享受個人創意的成就感。   ◎幫助讀者學習如何利用天然香氣的水果成為冰淇淋用料,讓家人品嚐純天然食材   ...更多

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