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比利戰爭【完整新譯本】
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0.07秒 113本 共分 2頁      第1頁 2

免烤模!美式作風派塔點心
 
作 者 : 河井美?
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2019年8月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
Galette Sweet & Savory
香酥派皮X香濃內餡=完美搭配

  法文「galette」原本的意思,泛指做成   ...更多
空氣感舒芙蕾鬆餅:雲朵般蓬鬆綿軟、雪花般入口即化
 
作 者 : South Point
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2019年3月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  ~~~做出專賣高品質!
  人人按讚的舒芙蕾鬆餅~~~

  以鬆鬆軟軟、入口即化的口感,
  受到大家歡迎的舒芙蕾鬆餅,
  有著讓人難以忘懷的美妙滋味,
  製作起來出乎意料地簡單   ...更多
質感歐式麵包Baguette:極簡單免揉工法 長棍、麥穗、鄉村、布里歐一次收齊
 
作 者 : 藤田千秋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2019年1月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  專賣質感×自家烘焙×簡單省力
  口味多變、輕鬆免揉的夢幻長棍麵包做法都在這裡!
  新手成就+老手偷懶的實用免揉歐式麵包
...更多
卡哇伊!塗鴉圖畫麵包:揉麵糰、玩花樣,小切面大驚喜
 
作 者 : umi
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2019年1月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  切∼切∼切∼每一片都可愛
  像金太郎糖果般的天然著色麵包


  外觀看起來普通的長長圓筒麵包,
  一切開,可愛圖案立刻現身!

  好吃又有趣的圖畫麵包,
  ...更多
馬卡龍MACARON:─職人的手藝&職人的味道─日本洋?子名店Anniversary的獨創食譜
 
作 者 : 本橋雅人
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年12月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
──穿著蕾絲裙的馬卡龍,
口感層次分明別緻,
薄脆的外殼,軟綿的內層,
入口的驚豔征服人心。──

  席捲   ...更多
頂尖咖啡師給新手的入門讀本:成為咖啡行家+晉級咖啡達人(附DVD)
 
作 者 : 小池美枝子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年10月24日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 110.00 元 
特 價: 85 折 93.5 元 省下16.5 元            
從30秒到8小時
從零下冰溫到90℃
不同的時間X不同的溫度
萃取出同樣完美的1杯

  E   ...更多
長條蛋糕:沒有繁複裝飾,用磅蛋糕模做的蛋糕&泡芙&冰藏甜品
 
作 者 : 吉川文子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年10月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  簡單卻不簡單!
  作者延續不使用奶油系列,
  這次要用磅蛋糕模做出各種輕口感點心!

  【鮮奶油蛋糕】在烤   ...更多
日日手揉小吐司:剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量
 
作 者 : 幸榮
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年10月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  輕鬆揉麵3分鐘,
  無奶油、無雞蛋,
  剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量,
  家用烤箱就能烤出鬆鬆軟軟的山型小吐司,
  每天享用最新鮮的烘焙香味。

  ●參   ...更多
Pull Apart Bread 分撕麵包:這次不走可愛風!聚會餐點新提案
 
作 者 : 荻山和也
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年9月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  這次不走可愛風!
  在社群網站上引起話題的Pull Apart Bread


  分撕麵包(Pull Apart Bread),
  與之前在台灣也很有人氣的「手撕麵包」相似, ...更多
隱形蛋糕:柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點,層層疊疊的絕美斷面
 
作 者 : 若山曜子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年9月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  「0」罪惡感,無敵簡單的優質健康蛋糕
  低脂低糖低熱量&少油少粉免打發
  90%蔬果+10%麵糊=100%一口就愛上的隱形蛋糕! ...更多
我愛百變三明治:簡單!速成!美味!(二版)
 
作 者 : ?田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年8月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  Sandwich Making

  ★收錄10種美味關鍵.66種主餐三明治.10種附餐配料.14種甜點輕食?
  ★簡   ...更多
BOWL CAKES圓頂小蛋糕:前所未見的創新作法,從材料混合到甜點成型「一盆」到底
 
作 者 : ?川愉子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年7月31日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  放入材料→攪拌混合→溫度成型→完成!
  BOWL CAKES就是這麼簡單

  份量適中?模樣可愛?輕鬆簡單


  拌好材料後直接把調理盆放進烤箱烘烤,
  圓滾滾   ...更多
C.bonbon?絕美糖霜餅乾:日本最難預約的超人氣課程!
 
作 者 : 生島稚?子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年7月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  Welcome to C.bonbon!
  在日本預約報名後,
  要等一年才能上課的超人氣糖霜餅乾教室C.bonbon。
  現在不必出國排隊,
  透過本書就能做出最完美的糖霜餅乾! ...更多
常溫糕點華麗魔法:學會5種簡單的裝飾技法,讓樸實點心的視覺味覺同步升級
 
作 者 : 熊谷裕子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年7月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  再怎麼樸素的點心,只要施點簡單魔法就能成為矚目焦點?

  本書針對3大常溫糕點——溼潤蛋糕、甜塔、酥餅,
  從基本作   ...更多
人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜:快速、簡單、多變 熱烤3分鐘上桌
 
作 者 : 福田淳子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年6月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」,
就不用烤箱!也不用烤模!
輕鬆就能做出道地的點心。

...更多
用植物油做的輕口感司康點心:健康零負擔
 
作 者 : 吉川文子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年5月04日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
用植物油取代奶油,所以能簡單做、輕鬆吃?

  經典英式下午茶不可或缺的主角──司康,
  是一種能在家輕鬆完成的小點心。<   ...更多
繽紛香濃起司條:5種基底×43種起司糊=215款精采口味
 
作 者 : 荻山和也
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年4月11日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
用一個琺瑯容器,就能做出好吃的的香濃起司條!

  什麼是起司條?
  顧名思義,就是指條狀的起司蛋糕,
  先做出   ...更多
杯緣掛耳糖霜餅乾:攀掛在杯口上,可愛療癒的64款餅乾杯緣子
 
作 者 : Trigo e Cana
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年4月11日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  掛在杯子上的萌翻人“糖霜餅乾杯緣子”,
  讓午茶時光變得有趣極了!

  滴滴答答的下雨天∼
  在紅茶杯上掛   ...更多
最容易在家做的方模手撕麵包:真的好簡單!
 
作 者 : 福岡直子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年3月22日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
只要一個方形模,就能輕鬆做出手撕麵包!

  採用冷藏+平底鍋隔水加熱的發酵法,再利用烤模輔助成形,
  就算是初學者也能立   ...更多
ICEBOX童話系冰盒餅乾:揉疊、冷凍、切片、烘烤,不用裝飾就超可愛的
 
作 者 : 福本美樹
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年2月22日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
手拙→OK
不會畫畫→OK
捏一捏、疊一疊、冰一冰、切一切
你也能玩出安心無添加的彩色圖案餅乾?

...更多
極品果醬學:師承法國果醬女王的專門技術
 
作 者 : 田中博子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年2月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 果醬
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
水果和糖是廚房裡的固定成員,
只要在它們身上撒下名為「溫度」的魔法粉末,
就會產生奇妙而驚喜的化學變化!

...更多
充滿驚喜的翻轉蛋糕:華麗倒轉!主角現身!Upside down cake
 
作 者 : 森崎繭香
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年2月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
剛出爐時,外表樸素的翻轉蛋糕,
將模具倒扣、脫模後才能看到暗藏其中的驚喜!

  4大主題 X 6種烤模,
...更多
中華巧?子:嶄新印象的時尚中式午茶風 可愛茶點心
 
作 者 : 潘薇
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年1月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
空一段時間,
用雙手感受麵糰的柔軟,
桿平、包餡、塑形再加熱,
按部就班,做出精緻可口的小點心。

...更多
Boule!圓法鍋麵包:讓鍋子成為烤箱中的烤箱,烘焙出表皮酥脆的美味法國麵包。
 
作 者 : 小?公江
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年1月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  在家裡無法烘烤出道地的法國麵包?!
  
  一般而言,
  家用烤箱因無法製造出蒸氣,
  所以無法烘烤表出皮酥脆、
  且帶有完美裂口   ...更多
御荻豆餡點心:正統和風餅?子
 
作 者 : 森百合子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年12月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
店主不藏私分享
店面販售甜點的食譜,
步驟超乎想像地簡單,
更是能夠療癒身心的好滋味!

    ...更多
麵包圖解入門百科:從0開始學麵包,專為新手設計的基礎參考書!
 
作 者 : 藤田千秋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年11月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
最適合初學者製作的材料份量&居家烘焙的作法
  ...更多
輕口感新式餅乾:奶油OFF 健康ON
 
作 者 : 吉川文子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年10月23日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
用植物油取代奶油、用牛奶和優格補足濃郁度,
烤焙出自然清爽的好口感,做出高滿意度的美味!
  ...更多
濃醇不膩口的絕品起司蛋糕:東京CHEESECAKE專賣店直授的正統主廚配方
 
作 者 : 長谷川哲夫
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年9月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  ∼舒服迷人的溫柔酸味
  入口即化的美好享受∼
  
  只需將材料一一混合,
  再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固,   ...更多
跟著行家『養酵母』『做麵包』:葡萄乾酵母+優格酵母→活力加倍!零失敗
 
作 者 : 佐原文枝
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年9月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 110.00 元 
特 價: 85 折 93.5 元 省下16.5 元            
  完全不需再添加商業酵母
  方便居家製作的95款小尺寸麵包
  ...更多
不會失手的小份量西點:湯匙做點心 簡單輕鬆不失敗
 
作 者 : 小堀紀代美
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年9月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  ∼日日輕烘焙,用湯匙做點心,簡單輕鬆不失敗∼  
  ...更多
基本西點的製作流程&技巧訣竅:一看就懂、一學就會。不求多、只求精,一目瞭然學基礎
 
作 者 : ?川愉子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年9月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  成功製作點心所需要的只有三件事情!
  (1)材料事先計量準備完成
  (2)在腦中記住順序和流程
  (3)弄清楚材料應有的狀態
  只要確實做到了   ...更多
抹茶事典:宇治抹茶研究專家 帶你深入了解抹茶的歷史百年風華
 
作 者 : 桑原秀樹/監修
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年7月05日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光

  不知從何開始,抹茶已廣泛充斥在我們生活中,
  更是多數人的愛好品之一。
  然而,提到這種綠色粉末,
...更多
奶油&裝飾應用教科書:5大奶油醬的夾餡&延伸裝飾活用術
 
作 者 : 菅又亮輔
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年7月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
此書是教大家基本霜飾材料的作法以及
運用鮮奶油霜和奶油醬的裝飾技巧來做出嶄新甜點的料理書。
  ...更多
極品抹茶:甘醇微苦的深邃魅力
 
作 者 : 林幸子/監修
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年7月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
源起自中國、發揚於日本的抹茶,
濃濃的翠綠色澤,沁入鼻腔的溫潤茶香,
以及入口後的優雅滋味,
都是它受人喜愛、且歷久不衰的原因。 ...更多
簡單又迷人的冰淇淋蛋糕:HOMEMADE Ice Cream Cakes
 
作 者 : 岡本由加子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年6月24日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
不需要烘烤,只要運用市售的餅乾蛋糕製作基底,
透過加入各種水果、堅果、糖漿、巧克力…讓口味口感變得豐富,
就能成為出眾的夢幻甜點。
絕   ...更多
暗藏驚喜的童話小蛋糕:Cupcakes in Wonderland 霜飾x翻糖x彩繪
 
作 者 : 桔梗有香子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年5月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  起源於十九世紀的杯子蛋糕,
  是一種簡單易做、不容易失敗的省時甜點。
  配合裝飾技巧及各種道具,
  能讓蛋糕展現出如童話故事   ...更多
冷製蛋糕:短時間就能完成
 
作 者 : 森崎繭香
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年5月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
誰說做蛋糕一定要烤箱?
  ...更多
享用剛出爐的格子鬆餅:幸福。甜蜜。美味
 
作 者 : 本間節子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年5月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
酥脆、Q彈、紮實、鬆軟
布魯塞爾鬆餅。列日鬆餅。美式鬆餅。蛋白霜鬆餅
簡單的魅力手作,難以抵抗的好滋味!
  ...更多
絕對想要動手做 ~ 簡單!點心480:專業級的享受+傻瓜級的手藝! 做點心真的可以這麼EASY?
 
作 者 : Life&Foods;編輯室
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年5月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
  鬆餅粉點心、平底鍋點心、微波爐點心、
  健康食材甜點、日式和風?子、冰涼點心果昔、
  巧克力甜點、蔬菜水果點心、零食鹹點心、
  ...更多
我的甜點時間:新手不敗100堂課!
 
作 者 : ?田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年4月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  每個人都有另外一個裝各式各樣點心的胃,一口吃下,讓人心情好愉悅。
  
  書中有適合招待客人的餅乾、雞尾酒、甜甜圈,也有適合獨享的肉桂糖吐司、巧克力香蕉聖代、披薩吐司,還有適合送禮的蛋糕卷、櫻桃克拉芙堤、起   ...更多
嚴選優製蜂蜜果醬:低糖低卡、口感輕盈
 
作 者 : 磯部由美香
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年4月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 果醬
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 110.00 元 
特 價: 85 折 93.5 元 省下16.5 元            
★收錄約100種果醬,每天都能製作想要品嚐的口味。
★製作方法清楚、時間也容易掌控。
★版面清爽、圖片也很漂亮。


  猶如美麗的寶石,在瓶中閃耀著迷人的光芒
  ...更多
咖啡情報誌:向世界咖啡館取經,架構以咖啡為主角的美好生活概念
 
作 者 : 寶島社編集
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年3月30日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  TAKE A CUP OF COFFEE 業界大師傳授7大沖煮法
  COFFEE BEANS MAP 世界咖啡豆事典
  COFFEE GOODS 決定味道的逸品
  ACQUIRE KNOWL   ...更多
好療癒的可愛角色手撕麵包:重現萌度爆表的明星角色!可愛到令人融化的進化系手撕麵包^^?
 
作 者 : ashy後藤沙耶花
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年2月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
做的時候很愉快看的時候很開心吃的時候很滿   ...更多
咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法
 
作 者 : 田口護
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年2月15日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
  專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。

  本書從初階入門,包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧,徹底解說各式器   ...更多
最適合初學者的 免揉麵包教科書:零失敗?打破做麵包的困難點!!
 
作 者 : 藤田千秋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年12月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
做麵包好費力,不但廚房會弄得髒兮兮,
還要準備一大堆器具,烤出來又不一定成功;
加上每天   ...更多
洋?子職人的特製鬆餅&法式吐司:來自東京南青山的極上美味
 
作 者 : 木村幸子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年12月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
由日本知名洋?子職人直接傳授!
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第1本自己做模型的彩色餅乾BOOK:揭載8大主題式、90款花樣圖案。微笑烤焙多彩多樣、無比可愛的繽紛餅乾?
 
作 者 : ??? ???
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年10月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 110.00 元 
特 價: 85 折 93.5 元 省下16.5 元            
★市場上第一本也是唯一的一本,教讀者自製模型的餅乾書。
揭載8大主題式,具有故事性的花樣圖案。
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跟世界冠軍學咖啡拉花:全步驟動態示範DVD (附DVD影音光碟)
 
作 者 : 村山春奈
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年10月20日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
全技法全步驟DVD詳解!
世界第一的拉花大師,教你簡單輕鬆又可愛的咖啡拉花!!
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不思議?魔法蛋糕:★美味震撼三重奏★ 一次烤出蓬軟海綿+化口奶油餡+柔彈布丁 三層不同口感的神奇美味蛋糕
 
作 者 : 荻田尚子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年10月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
普上市即登上日本亞馬遜暢銷榜甜點類第一名!
★奪得2016日本料理本點心部門大賞★
以1   ...更多
口口幸福?最棒的鬆餅&班尼迪克蛋:簡單上手的鬆軟美味、時時享用夏威夷&紐約式的人氣早餐。
 
作 者 : 若山曜子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年8月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  日日好食光!
  本書介紹現今在夏威夷和紐約非常有人氣的早餐--軟綿綿熱呼呼的鬆餅和一刀戳下去蛋黃就會流出來的班尼迪克蛋的食譜。可以在休閒的假日當作早午餐慢慢享用,當做派對餐點也很適合,   ...更多
留法職人的頂級冰淇淋:全天然的香濃×清爽
 
作 者 : 柳?久美子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年7月10日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
只要有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋這些簡單基本的材料,
就能在家自己做出最新鮮的冰淇淋。
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嶄新風味熱烤三明治:隨時都想咬一口 是輕食☆是主餐☆是點心
 
作 者 : 成沢正胡
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年6月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
一起來吃外酥內軟的熱三明治吧!
  ...更多
繽紛彩飾棒棒糖蛋糕:將海綿蛋糕搓成小球狀,裹上巧克力糖衣,外脆內軟,雙重的美妙口感,可愛創意無限!
 
作 者 : 都築美?
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年5月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
無限創意•無敵可愛…
popcake★棒棒糖蛋糕
這是第一本專門介紹的烘焙書 ...更多
朝食旅行!日本話題名店早午餐:早餐迷絕對收藏!美食指南X早午餐食譜
 
作 者 : 辰巳出版株式?社編集部
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年4月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  -熱愛早餐迷,絕對要擁有-
  觀光指南&料理食譜
  這是一本專門介紹日本   ...更多
不必秤的超輕鬆甜點:不用準備電子秤&不需斤斤計較公克數 隨時都能簡單做的餅乾、蛋糕、布丁
 
作 者 : 飯塚有紀子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年4月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  突然想做下午茶的點心、周末時要接待客人、小朋友的下課點心,這本書能完成你的願望。
  
  所有的食譜都是使用家裡廚房一定會有的量杯和量匙來測量,因此不用另外購買電子秤。只要將所有材料依序拌勻,整形後就能烘烤   ...更多
新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕:鬆軟系戚風‧濕潤系瑪芬‧Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!
 
作 者 : 飯田順子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年4月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
手作杯子蛋糕正夯!烘焙新手的最佳首選
...更多
新食感手捏派塔:創新做法&新穎味覺
 
作 者 : 渡?麻紀
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年3月31日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
第1本不需使用模型就能製作派塔的食譜書
不必購買派塔模,也不必準備烘焙重石
全新獨   ...更多
煮1杯講究的咖啡:【沖煮個人專屬咖啡】的入門指南 【隨時享受香醇咖啡】的指導手冊
 
作 者 : 宮宗俊太/監修
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年3月31日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
這本書不是咖啡的教科書,
是以輕鬆享用咖啡為主要訴求。
...更多
烤餅乾做蛋糕 初學新手的入門圖解教科書:擁有三國證照的日本人氣烘焙名師不藏私Step by Step圖解教科書
 
作 者 : 小島喜和
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年2月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  擁有三國證照的日本人氣烘焙名師不藏私Step by Step圖解教科書<   ...更多
平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種:簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味
 
作 者 : 鈴木理?子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年12月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  ★第一本以「平底鍋」製作熱三明治&法式吐司的食譜書★
  不需要烤箱、不用買三明治機
...更多
彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作
 
作 者 : Junko
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年11月16日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  日本彩繪女王精心研究出最完美的配方,
  油炸甜甜圈鬆軟可口、烘焙甜甜圈濕潤迷人,
  再加上清爽不膩的巧克力液,
  瞬間賦予甜甜圈可愛魔法,
  讓人直呼「卡哇伊」!
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「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包:初學者也能得心應手!
 
作 者 : 堀田誠
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年10月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  市面上第一本用鑄鐵鍋製作麵包的烘焙書
  不用費勁揉麵、不用手工整形,
     ...更多
可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法
 
作 者 : 吉永麻衣子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年9月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價

  ★因為用低溫長時間發酵的方法,能夠讓我自由地分配時間。 
  很容易就能做出麵包,孫子也吃得很開心。

  ★有   ...更多
獨立咖啡館創業MENU:Coffee Technique & Sweets•Sandwich Recipe
 
作 者 : 堀口俊英
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年9月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 開店食譜
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  開家咖啡館是很多人的夢想,要完成這個夢想,技術與資金同樣都很重要。資金的部分可以從個人積蓄、合夥、貸款等方式來籌措,技術的部分必須要研習並時時增進專業技巧,MENU最好和其它咖啡館有所區隔,才能營造出不一樣的特色。
...更多
我愛好菌優格:賺得健康!贏得美麗!輕鬆實現
 
作 者 : ORANGE PAGE
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年9月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  優格是富含了許多好菌的食品,
  其中的乳酸菌可以增加腸道中的善玉菌,
  並且同時減少壞菌,即能達到調整腸內環境的效果。
  而把這樣充滿營養的優格,再搭配其它含有維生素C
  或是   ...更多
彩繪爽口Q果凍:果凍&寒天&奶酪&水晶凍 可愛又吸睛的造型圖樣輕甜點
 
作 者 : Junko
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年6月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
★DECO JELLY BOOK★
低卡高纖•滑溜彈嫩•可愛無敵
  ...更多
5分鐘!免烤主餐麵包:咖啡杯+鬆餅粉+微波爐=低油清爽蒸麵包
 
作 者 : 大庭英子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年6月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
叮咚!打開微波爐
即時享用鬆餅粉做?蒸麵包
  ...更多
早安!好食光三明治
 
作 者 : Kadokawa Magazines
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年5月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
最簡單的吐司,可以做出最不一樣的變化!
如濃郁起司系列•熱烤三明治•凱薩沙拉•濃湯•
  ...更多
幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇
 
作 者 : 小倉千紘
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年5月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  幸福畫?畫幸福
  甜蜜的彩繪糖霜餅乾
  ...更多
百年經典歐風餅乾
 
作 者 : 池谷信乃
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年3月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
能夠流傳百年而不敗的歐風古典餅乾,正是其經典美味的證明。
樸實而簡單、不需要過多華麗的裝飾,更能   ...更多
班尼迪克蛋&法式吐司
 
作 者 : 藤沢セリカ
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年3月19日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
假日好食光∼Brunch!
  ...更多
世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法
 
作 者 : 澤田洋史
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年12月24日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
本書特色

  ★從專業的咖啡知識學起,教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法
  ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方! ...更多
吐司的美味提案:天天吃也不膩!
 
作 者 : 高賢哲
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年11月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
★將一片簡單的白吐司,變化出不同的食譜,早餐、甜點、輕食,滿足不同時段的需求。
★收錄的食譜創新,給人「哇!這道料理居然能用吐司做出來」,也能輕鬆品嚐到各國風味美食。   ...更多
鬆餅專賣店的排隊美味
 
作 者 : Pachiko
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年11月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
日本人氣鬆餅部落客&沖繩的人氣威夷風鬆餅店「Paanilani」店主Pachiko
要教你在家就   ...更多
輕烘焙 我愛麵包機生活:天天出爐!天天活用!我的聰明麵包機這些都會做!
 
作 者 : 飯田順子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年11月13日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  •亞馬遜書店5顆星評價:這本書很實用,做出麵包時覺得好感動,我也可以做出像麵包店賣的麵包,非常有成就感!
  •麵包口味新發想,嚴選81道食譜,有天然酵母麵包、麵包店經典麵包、特別日子的麵包小點心等各式各樣的麵包,每天1   ...更多
頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD):成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書
 
作 者 : 小池美枝子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年10月17日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 110.00 元 
特 價: 85 折 93.5 元 省下16.5 元            
  •日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識
  •教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法
  •並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案
  •附DVD,講解咖啡   ...更多
究極蛋糕甜點裝飾技法:菓子職人的PRO技
 
作 者 : 熊谷裕子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年9月30日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ...更多
風行全球的健康鮮果凍飲
 
作 者 : 平野奈津
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年9月12日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  ★本書所介紹的凍飲熱量低至60卡左右,最高不超過200卡!是減肥瘦身時期的好夥伴!
  ★對蔬菜水果容易攝取不足的現代人來說,是簡單快速的健康捷徑!
  ★凍飲作法非常簡單!只要將新鮮水果冷凍好後,再加入各種   ...更多
即時享用117種鬆餅粉の早餐‧午茶‧輕點心:10分鐘!真的好簡單
 
作 者 : 主婦之友社
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年9月12日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  ★只需準備平底鍋、玉子燒鍋、微波爐、土司小烤箱等,平常就會用到的器具就可以了。
  ★使用鬆餅粉來製作的話,只要10分鐘就能完成美味點心!
  ★共收錄117種食譜,鬆餅粉完整且創新的點心運用,是烘焙新手或愛   ...更多
快速免揉天然酵母麵包:只要5分鐘,方便又簡單!
 
作 者 : 梶晶子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年8月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  簡單、實用、不失敗
  ...更多
Pancake Cafe!天天鬆餅日!
 
作 者 : 越智千?子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年6月06日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  日本人氣鬆餅咖啡店的店主越智千惠子要教你做超美味百變鬆餅早午餐!不只是基本的平底鍋煎鬆餅,還推出了各式各樣利用鬆餅做出的料理。從大家都熟悉的甜點系鬆餅,到混合了各式各樣配料的鬆餅、鬆餅卷、三明治鬆餅等正餐系鬆餅,提出了非常多到目前為   ...更多
超繽紛!餅乾動物園
 
作 者 : 花田???
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年5月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
•100%天然無色素•
完全不需要使用人工色素,也能做出彩色的可愛餅乾
自然食材做   ...更多
超人氣!可愛杯子蛋糕
 
作 者 : 本橋雅人
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年5月15日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
圖案可愛的杯子蛋糕,
充滿讓人會心一笑的創意童趣,
漂亮到讓人捨不得吃下去!
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基本7材料做的自然原味西點
 
作 者 : 福田淳子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年5月15日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  想要親手製作小點心來享用或招待客人,卻又擔心必須準備各種特別的材料,或不易製作嗎?但是其實只需要家中常備7種材料(低筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶、奶油等油脂、泡打粉)的話,就能做出餅乾、蛋捲、沙布列、蛋糕、鬆餅和布丁等多種自然原味的   ...更多
彩繪蛋糕卷3趣味主題派對篇
 
作 者 : Junko
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年4月28日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  DECO★ROLL PARTY!
  萬聖節、耶誕節、慶生會、女生聚會、兒童歡樂派對etc.   ...更多
無添加的手感酵母麵包
 
作 者 : 相田百合子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年4月14日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  我曾經帶著小孩拜訪過紐約,並且在租借的公寓中做短暫的停留。每當覺得生活費快要不夠用時,就會到市區內的綠色市場,去品嚐試吃的麵包。綠色市場主要是以健康為導向的人們聚集在這裡,販賣有機的食材。就在試吃了幾次自製天然酵母所做的麵包時,不知   ...更多
百變麵包機超值加量版
 
作 者 : 飯田順子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年1月06日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            

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帶給你種類更多的無限創意烘焙樂趣

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女孩的雞尾酒手帳
 
作 者 : 村田紘子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年10月16日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            

89款雞尾酒&14款下酒菜
輕鬆享受微醺時光

  細細   ...更多

初學者的迷你蛋糕卷
 
作 者 : 下迫綾美
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年9月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            

  Mini deco roll cake

  在特別念日以蛋糕卷傳遞心意吧! ...更多

彩繪裝飾小餅乾
 
作 者 : Junko
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年8月23日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  在普通的餅乾上,做點造型變化,就可以搖身一變成為超可愛又獨一無二的彩繪小餅乾。不需要特別的材料,而且是任何人都可以輕鬆製作的!首先只要將麵糰著色,   然後利用本書原創的紙形切出形狀,再加以裝飾並烘烤後,就可以做出前所未有的可愛甜點!也非常適合用來送禮唷!   本書收錄了青蛙王子、愛麗絲夢遊仙境、俄羅斯娃娃等等共有56款超可愛的餅乾設計,還教你如何製作出立體造型的餅乾,讓你享受有如做勞作般的興奮感!趕快跟著   ...更多
超人氣,可愛馬卡龍
 
作 者 : 本橋雅人
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年6月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  席捲甜點界的時尚風潮,   東京洋果子名店的獨創馬卡龍,   可愛到讓人捨不得吃下去!   寶石般的甜點,口感酥脆綿密,層次感迷人豐富。   推薦做為生日、情人節和聖誕節的禮物。   材料作法極為簡單,即使是初次嘗試也能成功上手!   小巧圓潤的馬卡龍,是用杏仁和蛋白霜所製作的法國傳統點心之一。表面光滑、酥脆,而內部柔軟濕潤,獨特的口感與風味非常有人氣。可以視巧思變化花朵、動物等各種形狀上的樂趣,也可以用奶油   ...更多
我愛百變三明治
 
作 者 : 坂田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年5月24日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
Sandwich Making 從Brunch到Afternoon tea, 任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。   簡單!速成!美味!   吃慣了一成不變的三明治,是否想變化一下口味呢?   收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排三明治到漢堡、熱狗堡的經典款,   和風鮪魚三明治、越式三明治、土耳其風味鯖魚三明治的外國風味三明治,   以及水果總匯三明治、草莓煉乳麵包、栗子奶油三明治的甜點輕食。   從輕食、主   ...更多
麵包機做米飯麵包
 
作 者 : 村田裕子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年2月26日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  香Q有勁、鬆軟濕潤,帶有淡淡的米飯香!   將米飯揉入麵糰中,輕鬆搞定64款絕品美味麵包   有時想吃白飯,有時又想吃麵包,還在思考該如何做取捨嗎?不如就將兩者融合在一起吧!白飯配上麵粉,超越麵包的新食感。帶有一抹飯香的米飯麵包,比起一般自製麵包,更香Q彈牙、鬆軟濕潤,還能延長賞味期限。只要通通放入製麵包機中,不需要更新穎、更高科技的功能,只要用基本的土司程式,一鍵按下,全自動完成!   超神奇!!沒想到剩   ...更多
鬆餅粉輕鬆做電子鍋派塔蛋糕
 
作 者 : 飯田順子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年12月06日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  事先準備.事後清理 不需要   專業烤箱.烘焙器具 免購買   電子鍋×鬆餅粉=輕鬆做點心   想要嚐嚐親手烘烤的蛋糕卻苦無烤箱嗎?想要有可愛的蛋糕外型卻不想多花錢買模型嗎?烘焙初學者的你想做出專業級的美味嗎?這裡要推薦你挑戰用電子鍋做出道地又美味的經典款蛋糕!   免烤箱、免模型、零失敗!每個人家中常見的普通電子鍋,別以為它只有煮飯、熱菜等功能,本書要讓你打破電子鍋的刻板印象,原來電子鍋搭配鬆餅粉,即使是   ...更多
慕斯甜甜圈&烤甜甜圈
 
作 者 : Sachi
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年11月22日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  簡單!美味!健康!免油炸的新食感甜甜圈   在日本當地掀起排隊熱潮,連國外遊客也都紛紛慕名而來,更是日本知名購物網站的甜點排行榜NO.1!到底是什麼樣的魅力讓大家無法抵擋呢?那就是「慕斯甜甜圈」。   入口即化的慕斯甜甜圈,外型雖貌似一般的甜甜圈,口感卻是截然的不同。下層鬆軟的海綿蛋糕,搭配上Q彈滑順的慕斯餡,冰涼爽口,一口咬下,呈現多重口感的極致享受。現在,不需直飛日本,在家就能完成獨特的美妙滋味,作法簡   ...更多
彩繪QQ甜點:揉捏+造型+水煮3步驟,超可愛的簡單點心!
 
作 者 : Junko
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年10月25日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  繼《彩繪蛋糕卷》、《彩繪蛋糕卷2卡通&動物篇》後,日本人氣甜點彩繪部落客Junko小姐又一全新力作!除了蛋糕卷外,這次要帶你從「湯圓」玩創意彩繪~   在台灣,「湯圓」是一種節慶點心,在元宵或冬至時享用。種類上,除了加入食用色素,變成紅色增添喜氣,或是包入芝麻、花生等甜餡、肉餡來做變化。這次,要顛覆過去對湯圓的印象,不加入其他材料,從湯圓本身做變化,小小的一顆QQ湯圓,改造潛力無限大。   原本簡單樸素的白   ...更多
在家享用純天然的日式刨冰
 
作 者 : 石附浩太郎
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年8月29日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 73.00 元 
特 價: 85 折 62.05 元 省下10.95 元            
炎炎夏日,來碗清涼的刨冰吧!   刨冰專賣店「埜庵」是在日本美食評論&情報網,蟬聯2009~2011年神奈川年度最佳甜點冠軍,依照本書,重現冠軍名店的美味吧!   埜庵最特別之處,在於它是一間全年營業的刨冰專賣店,夏天當然不用說,吸引顧客從各地慕名而來,漫長的等待只為了品嚐那一碗刨冰。然而,即使是寒流來襲,氣溫0℃也要排隊等待。「埜庵」打破了季節的限制,跳脫刻板的印象,因應不同氣候,在口味、刨冰顆粒、甚至是溫度   ...更多
香濃×清爽=天然手作冰淇淋
 
作 者 : 柳瀨久美子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年8月09日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
~沒有人工添加物,天然又便宜~ 只要有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋這些簡單的材料, 就能自己在家做出冰淇淋。   先教基本冰淇淋的製作,再延伸出變化的款式──   如濃醇的美式牛奶冰淇淋,先教基本款的「香草冰淇淋」,變化款則有「櫻桃彩帶、蘋果肉桂起司、提拉米蘇、水蜜桃優格」等等精采的口味。   而清爽的義式冰淇淋,則是在仔細教導基本款後,再延伸出不嚐可惜的「熱帶水果義式冰淇淋、可爾必思優格吉拉朵、紅豆煉乳義式冰淇   ...更多
享用剛出爐的格子鬆餅
 
作 者 : 本間節子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年7月13日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
酥脆、Q彈、紮實、鬆軟 布魯塞爾鬆餅。列日鬆餅。美式鬆餅。蛋白霜鬆餅 簡單的魅力手作,難以抵抗的好滋味!   倒入麵糊後蓋上蓋子,美味的香氣撲鼻而來,帶著期待又忐忑不安的心情打開蓋子,享用剛出爐的格子鬆餅,真是幸福無比的時刻。   外層酥脆輕盈,極具魅力的布魯賽爾鬆餅、Q軟有嚼勁的列日鬆餅、用泡打粉即可直接烘烤的美式鬆餅、將蛋白打發烘烤出鬆軟的蛋白霜鬆餅。   除了可以改變質地外,還能運用鬆餅機,做出正方形、   ...更多
法式土司
 
作 者 : (土反)田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年5月15日
分 類 : >
系 列 : 睿其-悅滋味  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  土司.法國麵包.鄉村麵包.布里歐的變化魔法秀,   無論早餐.午餐.下午茶.下酒菜都適合,充滿幸福香氣!   法式土司(Pain Perdu)在法語意指「無用的麵包」。在法國,不論何時總是可以在餐桌上見到麵包的蹤跡,但是,麵包放久了會變硬、不新鮮。因此,為了要讓不新鮮的麵包展現美味,而想出了這道料理。將麵包浸泡蛋奶液後再煎至表面金黃微焦,硬梆梆的麵包就變身成軟綿綿、入口即化的新口感,法式土司的食譜就此誕生。   ...更多

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