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系列 > :
樂食Sante
0.06秒
22本
共分 1頁 第1頁
一杯入魂！調酒師的修煉與思考：酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒吧苦甘日常
作 者 : Allen鄭亦倫
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2023年4月12日
分 類 :
飲食
>
酒
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 193.00 元
特 價： 85 折 164.05 元
省下28.95 元
在地第一本！剖析調酒師『有價技術與思維』的非典型工具書
《專業調酒瘋玩計劃》作者、Drizzle創辦人暨
...更多
四季裡的港式湯水圖鑑：從食補身，常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事
作 者 : 包周
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2022年10月13日
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 153.00 元
特 價： 85 折 130.05 元
省下22.95 元
第一本探討港式湯水的飲食輕圖鑑！
以輕鬆好懂的圖文舖排，看看最懂日常食療的香港人如何煲湯水養生
湯水可甜可鹹不用吃苦，無論快煮慢燉都能滋補四季的身心所需
對
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茶味裡的隱知識+識茶風味（2冊合售）【套書獨享版：風味輪2023年曆海報&風味品評萃取筆記】
作 者 : 王明祥,藍大誠
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2022年10月13日
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 330.00 元
特 價： 85 折 280.5 元
省下49.5 元
新一代茶人強強聯手，全方位角度學茶必備的專業讀物！
認識茶文化、產地茶樣到製茶流程，茶職人帶你深究茶味裡的所有隱知識
練習品評、萃取以感受茶香茶韻，司茶師引你了解茶風味的深度語言
★套書獨享版
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執杯大師的威士忌酒食風味學：從108支酒體驗餐酒搭化繁為簡的品飲樂趣
作 者 : 林一峰Steven LIN
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2020年11月04日
分 類 :
飲食
>
酒
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 267.00 元
特 價： 85 折 226.95 元
省下40.05 元
亞洲頂尖威士忌達人－林一峰Steven LIN的酒香書寫！
用新思維開啟你的感官，細細體嚐「威士忌醬缸中的醍醐味」
從常民小吃、館子到米其林，探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能
看了就想
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漁家女兒的魚?食帖（1+2套書）：75個讓新手變高手的知魚煮魚一點訣x95道吃到盤底朝天的魚?料理！
作 者 : 新合發猩弟
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2020年6月24日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
海鮮料理
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 253.00 元
特 價： 95 折 240.35 元
省下12.65 元
教你把魚吃到「盤底朝天」的兩本美味食帖！
沒有很難的步驟，訣竅給你就能輕鬆烹調
不用複雜的食材，翻翻你家冰箱即刻下廚
徹底顛覆你對魚?料理的刻板印象與煮法吃法
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...更多
百變塔派研究室：零失敗教作＆美味配方，從皮到餡無限組合，在家做出開店級塔派！
作 者 : 莊雅閔
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2019年12月04日
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 150.00 元
特 價： 85 折 127.5 元
省下22.5 元
酥香迷人，嘗試玩塔派的百變美味！
從麵團到煮餡不失敗詳細圖解，以及入模/造型變化
食材無限組合，52款經典&創意甜鹹塔派配方
烘烤後酥酥香香，口味可甜可鹹、
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TWININGS唐寧茶生活美學的誕生
作 者 : TWININGS唐寧茶
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2019年7月24日
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 153.00 元
特 價： 85 折 130.05 元
省下22.95 元
TWININGS唐寧茶深以西洋茶飲美學引領者自豪
以底蘊深厚的調茶工藝為消費者營造生活美學
落實飲品時尚於生活中
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五星級自慢家常菜：小預算做出驚奇滋味，美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤，自家料理華麗升級！
作 者 : Winnie范麗雯
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2019年7月03日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 133.00 元
特 價： 85 折 113.05 元
省下19.95 元
★ 用小預算做出媲美餐廳美味的驚奇菜色！？ ★
善用雞豬牛魚的平價部位，加上料理研究家的配方調味
在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難∼
掌
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飲食宅記：獻給親愛家人、摯友，與療癒自己的溫柔食光
作 者 : Lea楊佳齡
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2019年5月08日
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 133.00 元
特 價： 85 折 113.05 元
省下19.95 元
下廚，不只是為了填飽肚腹的「例行公事」
再華美的外食，也比不上在家用愛煮食的溫暖療癒
無論是一個人、兩個人、一家人，都有值得好好做一餐飯
...更多
漁家女兒的魚?食帖2：常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜，原來魚?還能這樣吃！
作 者 : 新合發猩弟
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2019年4月17日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
海鮮料理
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 127.00 元
特 價： 85 折 107.95 元
省下19.05 元
漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作！
徹底顛覆你對魚?料理的刻板印象與煮法吃法
「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味
挑戰不愛吃魚的人，讓大人小孩從此都愛上吃魚！ ...更多
茶味裡的隱知識：風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事，我的10年學茶筆記
作 者 : 王明祥
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2019年2月20日
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 153.00 元
特 價： 85 折 130.05 元
省下22.95 元
「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作！
將茶化繁為簡，廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活
隱藏在茶味裡的豐富隱知，讓新一代茶人為你說明白
...更多
識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取
作 者 : 藍大誠
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2018年10月03日
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 163.00 元
特 價： 85 折 138.55 元
省下24.45 元
打破你對於茶只有「回甘」、「傳統泡法」的印象！
經由風土養成，透過發酵與烘焙的茶，其實能組合出千萬種風味
從種植、製作到沖泡品飲，拆解每個影響
...更多
Kokoma汪喵星人療癒系甜點
作 者 : Kokoma
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2018年9月19日
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 133.00 元
特 價： 85 折 113.05 元
省下19.95 元
歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界！
哇，牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點
不需模具的低糖配方，簡單做出超萌狗狗貓咪
奶酪�糰子�燒?子�大福�夾心小蛋糕�生乳酪蛋糕�小麵包
★
...更多
專業肉舖的牛肉料理教本
作 者 : 湯瑪仕肉舖Thomas Meat
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2018年6月06日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
肉類料理
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 150.00 元
特 價： 85 折 127.5 元
省下22.5 元
跟著肉舖達人&料理職人，精確掌握牛肉美味！
來自肉舖的選肉知識，帶你了解各部位與品嚐要訣
職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法
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...更多
半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法
作 者 : Winnie范麗雯
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2018年5月03日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
新手/速簡食譜
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 133.00 元
特 價： 85 折 113.05 元
省下19.95 元
常備菜升級新概念！「半調理
醃漬」讓料理更新鮮有味
週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的
...更多
輕盈．減齡．防失智！地中海美味廚房：掌握飲食金字塔，台灣家庭也能實踐的健康低醣料理
作 者 : 彭安安
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2018年3月28日
分 類 :
醫療保健
>
飲食保健
>
飲食療法
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 140.00 元
特 價： 85 折 119 元
省下21 元
第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜！
食材易取得、備料不繁瑣，台灣家庭也能實踐
家常菜色簡單而豐盛，不僅防失智更維持輕盈體態
...更多
不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理
作 者 : 莊雅閔
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2018年3月07日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
新手/速簡食譜
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 120.00 元
特 價： 85 折 102 元
省下18 元
冰箱魔窟的救星來了！必備這一本
教你把剩食材＆隔夜料理變美味的烹調隨手書
用料理老師的創意，讓冰箱從此不剩食+零廚餘
...更多
蛋糕小時尚！3步驟讓家常蛋糕很上相的裝飾靈感
作 者 : Sweet Betty西點沙龍
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2017年11月01日
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
蛋糕
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 140.00 元
特 價： 85 折 119 元
省下21 元
繼「搶救烘焙失誤」之後
Sweet Betty西點沙龍教你家常蛋糕變上相的小魔法
由40個裝飾靈感出發，延伸屬於你的蛋糕小時尚
...更多
不失敗玩塔派！皮餡基礎與造型變化，在家做出季節感x多國籍x一口食的創意塔派
作 者 : 莊雅閔
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2017年10月05日
分 類 :
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 140.00 元
特 價： 85 折 119 元
省下21 元
不失敗！嘗試玩塔派的無限可能
從麵團、內餡製作開始，到塔皮口味與造型變化
在家做出季節感x多國籍x一口食的創意塔派
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品味台灣茶：茶行學問•產地風味•茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味
作 者 : 樂食編輯部
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2017年9月27日
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 143.00 元
特 價： 85 折 121.55 元
省下21.45 元
第一本在地台灣茶的輕百科！
現今的台灣茶很多變、很時尚，充滿各種可能
從傳統到創新，邀你走一遭台灣的百年茶路
識茶與日
...更多
漁家女兒的魚?食帖：煮魚知魚，讓你愛上吃魚！
作 者 : 新合發猩弟
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2017年7月19日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
海鮮料理
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 127.00 元
特 價： 85 折 107.95 元
省下19.05 元
一本教你把魚吃到盤底朝天的美味食帖！
沒有很難的步驟，訣竅給你就能輕鬆烹調?
不用複雜的食材，翻翻你家冰箱即刻下廚
...更多
用廚房道具學做菜：從烹調原理、日常使用到料理嘗試，讓下廚更有效率
作 者 : Winnie
出版社 :
幸福文化
發行日 : 2017年6月23日
分 類 :
飲食
>
料理百科
>
其他料理百科
系 列 :
樂食Sante
原 價 : 150.00 元
特 價： 85 折 127.5 元
省下22.5 元
不會做菜？你只是不懂善用廚房道具
下廚總是挫折？你只是不熟悉廚房道具
除了食譜，更提昇料理效率的廚房常備書
...更多
共有： 22本 共分 1頁 第1頁
