|
101麵包
|
作 者 : 蒲樹森/著
出版社 : 躍昇
發行日 : 2005年10月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙香
原 價 : 117.00 元
特 價:
85
折
99.45 元 省下17.55 元
|
|
101種超人氣、最經典的美味配方和製作秘訣,讓麵包烘焙輕鬆上手、香噴噴出爐!
作者簡介
蒲樹森
現任
昇祥股份有限公司產品開發部主任
工作經歷
芝加哥餐廳主廚
日本東客麵包研修
香港文華酒店實習
西華飯店領班
六福皇宮飯店領班
瑪迪滋專業烘焙主廚
A.I.T.烘焙主廚
教學經歷
中國文化大學(海青班 第十九期烘焙科)第二、三、四屆講師
中國文化大學(海青班 第十九期烹飪科)第四
...更多
|
|
|
|
|
養生西點
|
作 者 : 陳淑芬/著
出版社 : 躍昇
發行日 : 2005年7月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙香
原 價 : 82.00 元
特 價:
85
折
69.7 元 省下12.3 元
|
|
想像一下,美味的西點添加入天然健康的養生食材,如人參、山藥、豆腐、桂圓、薰衣草、抹茶、胡蘿蔔、黑糯米、蓮子、麥片、糙米、明日葉等,讓人既可吃出健康人生又可品嚐美味西點。 <養生西點>是要讓您在家用健康的養生素材來DIY西點,讓人不僅滿足口腹之慾,還能吃出健康、不發胖,並且將平常口感較特別的營養食材,融入誘人的西點,重新賦予食材與西點新口味及新創意,使得各式西點的美味口感與天然養生素材的健康能量完美結合。
...更多
|
|
|
|